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山村一畝三分地-第一千零一十三章 制作番薯條
更新時間:2010-09-09  作者: 玉米菠蘿   本書關鍵詞: 都市 | 鄉土 | 玉米菠蘿 | 山村一畝三分地 
正文如下:
制作番薯條是一件很簡單的事,洗洗刷刷就可以了,而張牛也在外面找專門的印刷店,將開心山莊印了上去,這樣一來又相當于是在包裝上打廣告了,這次印刷的袋子非常的好,純綠色,看著非常的舒服。并不是那種深綠,而是淡淡的淺綠,將袋子攤平來看,那標準就是一副美麗的風景。

這種印刷風格現在很多人在用,張牛并不是第一個人,但是里面的風景確實真真實實的,頭一次印刷的不多,也就是一千個而已,即使這樣那也是厚厚的一袋子,反正這些袋子印刷回去,用不完就先放著,省的以后再過來印刷。

三天的時間,這些曬干曬干后的番幕條全都給集中在某個地方去了。雖說制作番薯條比較簡單,可是真的要想將番薯條制成美味的東西還是需要不少的準備工作。

在沙灘邊上張牛支起了一大鐵鍋。小的鐵鍋不足以制作這些番薯條。所以張牛特別在外面大鐵鍋,爭取每一次能盡量的搞多一些。

望著旁邊幾籮筐曬好的番薯條,張牛撿起其中一條吃了起來,味道甜甜的,只是還差了后面兩道必要的工序,前期是將番薯條用太陽曬干。后期給是給些番薯條潤色,以及添加上一些的白糖,讓這種番著條味道能更好吃。

這種事情并沒少做,簡單又實用,特別還是在空間里,制作番著條比起在外面更加的容易。

小不點和大耳朵早就在這里等著了,沒事還會偷偷吃一根番薯條,這都成的他們的習慣了。

臨時搭建的泥灶雖說不怎么樣的。不過用來面對制作番薯備,并沒有太大的問題,倒是張牛自己看著自己的小地方,真感覺自己像是個黑心的商人,正在加工的小作坊。其實在空間里衛生問題那是絕對可以保證的,空間就等于一個大冰箱,這些番著條那里有什么問題。

張牛可以自豪的說,在這個世界上想找出比空間還干凈的地方根本沒有,在這里根本不會出現什么病菌,看看這里的環境就一清二楚了。

大鍋燒開了,張牛將買來的白糖倒了進去,這個到白糖要是有技巧的。本來番薯條的甜味就不差了。在這方面白糖要控制在一個范圍,并不能倒的太多,那樣的話番薯條太甜了,畢竟大家不是誰都喜歡吃甜食的,所以在這方面還是要注意的。

差不多二斤的白糖到進大鍋里,用勺子輕輕的攪拌著,不一會后這些白糖就融化開來。形成了液體了,滾滾的冒出小水泡來。

“大耳朵,你準備偷吃啊,你個貪吃鬼。”張牛拿起勺子揮了揮。將大耳朵趕到一邊去,這會慶幸自己沒有將小壞蛋它們帶過來,要不現在可都要來搗亂,光大耳朵就這樣了,別的動物更是不用怎么提了。

葉紫也做在一邊看著,這種番薯條的制作他還是第一次看到。特別是張牛在輕輕的用勺子攪拌這些白糖時,看起來更像是一個標準的廚師。

“黃毛,倒二十斤的番薯條進來看到機會差不多了,張牛立玄開口叫道。

黃毛在這里力氣大了,舉起小籮筐將里面準備好的番著條倒了下來。兩斤白糖和二十斤的番薯條。這是張牛試驗后得出的數據,用這樣的比例,這些番著條潤色出來味道將會更好。

二十斤番薯只有張牛這個家伙才能攪拌的動,畢竟這些番著條在鍋里要經過不斷的攪拌才能將這糖水融入到番薯條里面,光只一點就是一個很困難的事情,不過在張牛手里卻成為再簡單不過的事情,輕輕的將番著條都翻轉過來,讓番薯條能更好的吸收糖水。

葉紫一動不動的看著,這樣的攪拌她也做不來,看張牛卻是一副極為輕松的模樣。

攪拌了五分鐘,本來濕漉漉的番薯條立刻就變得干爽起來,甚至發出比起剛才更加好聞的香氣,吸引周圍的幾個人,其中大耳朵在沙地奔跑著,看來是等著不耐煩了。

黃毛早就準備好了必要的塑料板。可以將二十斤的番薯都到在上面。別以為現在番薯條就好了,其實這還要一些過度的時間,番薯條吸收了糖水,里面熱乎乎的根本不能吃。不想燙壞嘴巴的話到是可以上去試一試這種效果。

放在太陽底下曬一曬,這些長條形的番薯條就會更加的美味,而模樣看起來也是紅色的,格外的吸引人注意。在場大耳朵可不是有耐心的家伙。在張牛準備下一鍋的時候,這個。家伙就蹲在塑料板旁邊,爪子一伸就將這些番薯條抓了。爪,右刻就寶進嘴里,津津有味的吃著六現在的番著條已經有了一定的粘性,唯有等等上面這層粘性干掉之后,這些番薯條才正式的完成了。可大耳朵那里會知道這個,現在還是先品嘗一下好了。

張牛那里會看不到大耳朵舉動。只是沒有心思過去管而已,倒是葉紫跑了過去將搗蛋的大耳朵給抱了出來,大耳朵也是有缺點的,平時愛好吃東西,可是給女孩抱住了,那么就會使勁的往上聳動。

“葉紫小心大耳朵吃你的豆腐,這家伙最狡猾了。”張牛哈哈笑道。

葉紫看了眼抱著的大耳朵,現在這個小家伙竟然趴在自己的胸口,一副乖乖孩子的樣子,不啐了一口,“你吃醋了小心大耳朵來找你。”

“我那里吃醋了,我就是好心的提醒一下,大耳朵最壞了,怎么就將我和你拉到一起呢。”張牛就是開個玩笑而已,不過還真的見到大耳朵在揮揮爪子。

這個大耳朵要走出現在城市里。不知道會撲到什么女孩子上面,到時可真的有好戲好了,張牛心里暗暗的想到。

葉紫彎腰在地上撿了幾根的番薯條。放在嘴里吃了起來,甜味比起之前甜了一些,這樣的甜味很適合大家,并沒有太多的甜味,而外面的經過糖水的潤色后,面貌更加的好看了。

“你還蠻會制作番著條的,這個味道我非常的喜歡,不管誰都會喜歡這個味道的葉紫是女孩子。心里心中某些人的習性。

“那還有說,我這樣親手制作番薯條,這可是很大的面子了,你看看換成普通人能不能制作這些番薯條,我這里可是得天獨厚了,雖說場地簡陋了一些,但是衛生絕對放心。”

葉紫吃吃的笑了起來,這話說太有個性了,要是放在外面說不定就是個私營的加工地,可是在這里卻沒有什么問題。

“你就繼續吹吧,我看你這是無牌無照黑作坊。”大耳朵直接擺了疼痛的樣子,讓葉紫哭笑不得。“你個小家伙,剛才還偷吃我的番著條來著,現在就幫著別人了。下次有好東西絕對不會給你吃的。”張牛“惡狠狠”的道。

這一次總共有五百來斤的番薯條。張牛不怕麻煩一一的將這些番薯條潤色,這畢竟是很簡單的事情,又不是什么麻煩事情。

看著地上一張張的塑料板,以及上面的番薯條,張牛很期待到時會怎么樣,連續忙了三個小時,終于將這些番薯條全部加工完工。

走到第一塊塑料板的地方,這些番尊條完全都邊了樣子,看著渾身的色澤,給人無盡的誘惑,張牛吃了幾根,這味道相當的好小的時候家里最多的就是這種番薯條,甜甜的,還會經常帶看到學校去,那會用來招待朋友,那可還是很有面子的事情。

想不到過了那么久,我自己還會主動利作這種番薯條,張牛不免想起小的那會的事情,吃著番著條,不由唏噓了一下。

“怎么了,又想起了什么事情了?。葉紫注意到張早的神色。

“就是想起小的時候,那會就愛吃這個番薯條,甚至有幾次還從家里偷偷的拿了些出去,最后回家屁股遭罪了。”

“看來你還是個小壞蛋葉紫笑的花枝亂顫,“不過我小時候也吃過這個番薯條

不到一個小時,這些番著條都發生了變化,將這些番薯條包裝起來。這種手工活能是省力,誰讓這里沒有電力呢,要不直接用真空機,做起這個來更簡單。

這一次張牛是試驗,番著條會怎么樣,有的袋子裝半斤的番著條,有的裝一斤,這是為了大家能更好的選擇。畢竟有人喜歡吃多的。有人喜歡少的,兩種類型可以供他們選擇。

裝好的番薯條很跨就給大耳朵打劫了兩袋子小不點這個老大一次性就扛走了五個袋子,帶著大耳朵不知道跑哪去了。

張牛就是笑著咒罵了一下,這些家伙也真是搗蛋。

一千個的袋子差不多都用光了,張牛還暗暗的慶幸,要不這次的番著條還不夠袋子裝呢,看著裝的鼓鼓的番著條,這些能不能成為開心止。莊的特產呢?還真是一個讓人期待的事情來著。

“我當廚師了,你就要當售貨員了。明天你可要幫忙了。”

“你這老板又偷懶了,你可要怎么獎勵我呢。”葉紫嫵媚的笑了笑。 ( 明智屋中文 wWw.MinGzw.Net 沒有彈窗,更新及時 )