不時有人從下面的船上跳下來，通過臺階爬到岸上，那些早起來趕集的鄉里人不停地從這里涌向集鎮；也有人從岸上下去江邊，把貨物送上或大或小的船只。

江堤的旁邊也十分的平坦，但除了有幾個賣饅頭和湯面的小攤外，并無其他的鋪子——出于安全考慮，這地方是不能建房屋的。要是潮汛來臨的時候，那是跑也跑不及。

下塘集說大實在不大——少有富戶和大商家愿意在這居住的；說小也不小——十里八鄉的農戶都指著從這買東西哩！

實在是這兒比較偏遠，既不靠近上游的清輝縣城，也不靠近下游的臨湖州，又沒啥特產文化，注定不能成為商業重鎮。要不是清輝江打這兒經過，還不知怎樣被人遺忘哩。可是通過清輝江去臨湖州的大船也不會在這停留，就算偶爾停留，也不過買些船上缺少的日用品，不會大肆購買貨物的。

但是，有了清輝江，還是讓這兒的人生活方便了許多。那些行色匆匆又滿臉風霜的鄉下人，將自家產的一些東西拿到集市上賣了，再換回家里需要的生活用品。

他們的臉上有疲憊，卻沒有愁苦和絕望，而是邊走邊大聲議論今年的收成、家里添置的東西、來年要種些啥等話題，在他們那簡單的頭腦里，只要不停地勞動，日子總會有希望過好的。

就在這樣的環境中，楊氏賣菜的擔子一放下，便有那些正啃饅頭和窩窩頭的漢子圍了過來，有些手里還拿著碗——以往他們手里可沒有碗。

楊氏把柴爐子的火給撥旺了，又加上幾根木柴；來喜把扣在竹簍里的鍋放上爐子，又從籃子里拿出用布包著的木勺，將瓦罐里的豬下水舀進鍋里。

那香味立時四下里飄蕩，引得還在干活的人也不停地側目。可是這會兒好多人活還沒干完，吃早飯的人還少，趕集的鄉親也還沒有回頭，所以，也只有幾個人買了下水。

一個黑瘦的漢子買了三文錢的豬下水，有兩文是單放在一個小罐子里，要帶回家去的。

他蹲在地上一邊吃著菜，時不時地啃一口手中的玉米窩窩頭，一邊對楊氏道：“大嫂，你這菜的味兒做得實在好。昨兒俺買了一文錢的菜帶回家，俺的婆娘和兒子都喜歡吃。說忒劃算了，一文錢，連個白面饅頭也買不到哩！俺的婆娘今兒讓買兩文錢的，帶回家把兒子解饞，還省了錢！”

旁邊一個老漢說道：“可不是，這菜吃了干活身上都有勁兒。這閨女也實誠，每回舀的也多，一點不像那些奸猾的生意人。”

楊氏笑道：“我這是小本生意，全靠心細！要洗得干凈，豬下水才不會有怪味；還要燒的精細，吃起來味道才香。我是想做常遠的生意，又不是賣一陣就不賣了。就是將來有人也燒這個來賣，你們瞧著我家的菜又便宜又好吃，一直還買我的，那就成了。賣那么貴，沒人吃得起，有啥用？”

黑瘦的漢子笑道：“別人俺不知道，俺可是一定會買你的。昨兒大愣子見這個好吃，也買了一副下水回去，花了四文錢。他婆娘洗了半天，結果燒出來臭哄哄的，沒人吃，全倒了。你說四文錢能買兩大碗燒好的了，這還不算那又洗又燒的工夫，大嫂還貼了醬和青菜哩！”

老漢鄙夷地說道：“眼氣人家賺錢，可人家費的工夫他倒瞧不見。這菜不用閨女說，洗起來肯定是費工夫的，還費作料，燒起來怕也不便宜。”

楊氏笑道：“那是。你瞧我這罐子里豬下水還是熱的，那是因為昨晚在鍋里熬了一個晚上，今兒一早才盛起來的。夜里有時還會起來添把火，這樣慢火燒出來的才入味，才酥爛，才香。一口氣燒熟的味道不能這樣好。”

那黑瘦的漢子和周圍的人都聽得變色，連聲感嘆這錢賺得不容易。

說著話，吃早飯的人漸漸多了起來。往常那些干活的鄉下漢子大多買幾個窩窩頭或者饅頭當早餐，如今偶爾會加上一文錢的豬下水。

來喜笑嘻嘻地對每一個人都熱情地吆喝著：“噯！大哥，一文錢的豬下水，接好了。大爺，您也要一文錢的，想要多一些腸啊？好嘞！大叔啊，來兩文錢的，好。你要啥？多要些香醬？好，就多給您一點，不能太多。我倒不是小氣，這豬下水的味兒就夠重的了，您再吃那么些醬，待會兒喝一肚子水，光跑茅房去了。”

眾人聽了哄然大笑。

楊氏在旁邊不停地收錢，樂得眼睛都瞇縫了。

那些漢子買了菜，手里攥著饅頭和窩窩頭，到江邊或蹲或坐，邊吃邊聊！

香辣的味道，滑膩的大腸、厚實的豬肚、有咬勁的豬心、綿軟的豬肺，吃得這些漢子一個個頭上冒汗，連呼痛快！

太陽再高一些，那些趕集的鄉民也陸續回來了。

一路上高聲說笑著，互相詢問手里的貨物價錢、東西好壞、在哪買的等問題；貨物買的多的人，還叫了碼頭上的搬運腳夫，挑著擔子或推著獨輪車跟在后邊；拖著媳婦帶著娃來趕集的也大有人在，娃子們手中都握有一些惠而不貴的小食品，如油炸的果子等。

這群人到了二里鋪，楊氏的小攤立即被新一輪的顧客給包圍了。

最先嚷嚷著要買的是那些小娃子，他們是被那香味勾的不想走。

大人一聽才要一文錢，也便動了心，可是還是不踏實——他們擔心不好吃，往常很少有人吃這些臟東西的。

可是，凡前兩天買過這豬下水的人，都毫不猶豫地上前買上一文或兩文錢。

于是沒買過的人就問他們了，聽說味兒好得很，又要了竹簽去嘗味兒。

這一嘗，便馬上掏錢了。

只是苦了那沒碗的人。有那娃兒鬧著不肯走的人，只好跟碼頭上干活的人借碗，買了當場吃完，再把碗還給別人。

還有那條件稍好些，嘴又饞的，覺得不貴，便在來喜的指引下去了福喜雜貨店，買了粗瓷碗或者砂鍋，回來裝豬下水。

娃兒們吃的津津有味，大人在一旁慈祥地瞅著，聞著那香味，也很想嘗嘗；可是小娃兒第一回吃這東西，自然是饞的很，霸著碗吃了個底朝天，吃完還意猶未盡地拿舌頭舔舔嘴唇；大人接過空碗，瞧瞧還有些湯水，便倒入嘴里，只覺咸香無比，確實是好味道！

有條件的就會再買一文錢；沒錢的一邊念念不舍地望望那鍋里的豬下水，一邊扯著娃兒轉頭就走，娃兒還不時地回頭張望。

就這么的，楊氏和來喜很快把菜賣完了，根本等不到中午。因來的晚沒買到的人直跺腳嘆息。

有些漢子就對楊氏說，要她往后多做些——他們中午也想吃哩。

楊氏便推說家里忙不過來，而且集上也沒那么多下水賣哩！這么個小集鎮，一天也頂多殺三到四頭的豬，多了也賣不出去。但她又說道，春上的時候會燒些魚蝦啥的來賣，也是一文錢一勺。大家聽了她的話便期盼起來。

來喜手腳麻利地將東西全部收拾到竹簍里，自己挑著，和楊氏回到福喜雜貨店。

他進門后喜滋滋地對楊得發表功道：“爹，先前可是有人來買碗和砂鍋？那都是他們想買豬下水，又沒帶東西裝，我指給他們來這的。”說完得意地笑。

楊得發笑著白了他一眼，對楊氏道：“早聽他們說了緣故。這倒是想不到的，你賣豬下水竟然還帶挈了我的生意，他們可是還買了籃子和篩子啥的。”

楊氏笑道：“大哥這里的貨好，還便宜，不過是位置偏了些，曉得的人不多罷了，等日子久了，人就會找著來買的。”

楊得發自得地點點頭。

楊氏往后邊廚房倒了杯水喝了，又對楊得發說道：“大哥，今兒給我挑兩只大缸，再來六只大些的瓦罐子。下晚的時候咱村趕車的老成來幫我捎帶回去。大哥瞧要多少錢！”

說著，她摸出了錢袋。

楊得發剛要開口拒絕，楊氏便打斷他的話道：“親兄弟，明算賬，我這是買東西哩！要是我去旁人家買，難道還能不把錢？你這回不要錢，我下回哪好意思再來買東西。”

楊得發只得說道：“那就給個本錢吧！你瞧自打你來集上賣菜，我跟來喜都不用再燒菜了，這不是錢？我就全當幫你帶貨就是了。兩只大缸，四十文一只，共八十文；大瓦罐子，八文錢一只，共四十八文，總計一百二十八文錢。”

楊氏也無法，只好將一百二十八文錢數出來把他。

來喜跑過來對楊氏道：“大姑，我晚上把這些東西幫你送過去好不？我都老長時候沒去大姑家哩，正好找青木和菊花說說閑話！”

楊得發不等楊氏答應，便氣惱地瞧著他道：“找青木？我瞧你是饞嘴想吃啥了吧？”

楊氏忙制止大哥再說他，對來喜道：“那大姑可在家等你了。今兒菊花還讓我買些豬蹄和豬頭回去燒哩，正好讓你嘗嘗新。”

來喜大喜，撓著后腦勺笑了，又見他爹臉色不善，忙道：“我陪大姑去買下水！”飛快地拉著楊氏出去了。

丟下楊得發在店里望著他的背影生氣——這個小兒子，機靈活絡那是沒得說，就是有時候還像個小娃子，不老成！ ( 明智屋中文 wWw.MinGzw.Net 沒有彈窗,更新及時 )