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極品鄉村生活-第二十章 竹林【求收藏,推薦】
更新時間:2013-01-18  作者: 名窯   本書關鍵詞: 都市 | 鄉土 | 名窯 | 極品鄉村生活 
正文如下:
正「文」第二十章竹林求收藏,推薦

第二十章竹林求收藏,推薦

李峰幫著張蘭燒了滿滿兩大壺茶水,拍了拍身上的草星沫子。陪著母親一起過去送茶水,這邊的瓷壺大的嚇人,小娃娃是拿不動,李峰家這種壺還是爺爺輩留下的,平時很少用。太大,一家人喝上兩天不定喝的完,冷了,涼了。

如今人多正好,一天上下午兩壺,茶葉自己家的,拿上一大罐子,隨便喝,倒是不必講究些什么呢。這些人都是鄉里鄉親的,茶水管夠,煙兒散好,大家不會講究禮兒什么的。

“大家歇一歇,喝口茶。”這幾天的天氣好,房子進度出奇的快,不像秋后多家一起建房子,建筑隊分開幾頭做工兒,一家平均下來幾個人,趕上上梁的時候或許多些人。其實這些不難理,有時候想想覺著這里挺有道理,你想想,做地基的時候,晾一天,做墻面也是晾上一兩天,這時間正好兒錯開的。建筑隊里雖然都是山村里人,腦袋可不笨呢,這般算下來,每天工錢高了不少。

至于李峰建房兒,只單單一家,包工頭倒是想出來個辦法,分開做房子,既能晾曬地基,又能不耽誤工夫。

沒幾天,墻面做出一兩米高,說不得過兩天上梁了,李峰不知道這里的道,心里還擔心,水泥來勁嘛。問了問李山,李山笑說,沒事兒,自己看著呢。再說了,這些瓦工多是左右幾個村的,要是建的房子出了岔子,不要兩天兒,全鎮上下絕對無人不曉,以后誰還找你啊。

李峰聽著李山說,覺著有道理,點點頭,看著這里自己幫不上忙兒。隨后跟李山說了聲,回家去了,左右看著無事可干,想著自己的前天路過而竹林,看著不少竹筍兒。心里一動,拿起籮筐,鐵鏟,中午吃筍片炒,再來個涼拌筍片黃瓜兒。

李家崗左右還幾座山林兒,多數是包租下來,種上的竹林兒。竹兒,李峰家也有一片山坡兒。這幾年竹兒不景氣的,李峰家的山坡的好長時間沒搭理兒,多是荒草,野草,野兒,樹苗,正是李峰沿著小道上去,挺難,山坡有些陡峭,好在有些小樹苗,拉著上去。

村里人少,林大,一家子好幾十畝,甚至上百畝的竹林,每年賣出去一根幾塊錢,可憐,砍竹實在是累人的活計兒。

竹運送,困難,山里頭,對外全靠人力,一根少說幾十斤上百斤,這些年沒幾人愿意,以至于好些竹林荒廢的,荒草,野樹,雜亂無章的,凌亂不已。李峰家好些,每年的李山多是挖筍子賣出去,一年也有小幾萬,其實村里很多人都是如此,一斤筍子賣出一塊多,大些好幾斤,比砍竹子,累的沒氣力好不少。

李峰進竹林,密密麻麻的林子,腳下厚厚一層竹葉兒,太陽光投射下來,一條條光斑看著。綠油油,微涼,一絲絲光線,投影,看的李峰一愣兒,這里如是夏天多好,微微有些低于外邊的溫度,淡淡斑斕的光點,線條透著一絲神秘兒。

李峰左右看看,春筍,李山說過,已經賣出大半了,留著不過是一些老了,或是沒挖出的,晚點,老的,看著兩三米高了,這是不能吃了。李峰只能尋覓一些晚出來的,還真不少,不一會兒,挖了三四棵,筍子兒,不大的,一棵不過一斤左右。李峰撿的最是鮮嫩的,筍吃的就是鮮嫩兒。

竹筍比之小竹筍少一點纖維兒,少只是相對來說,這樣其實更好些,筍有豐富的蛋白質、氨基酸、脂肪、糖類,以及不少微量元素,吃些對身體大有好處的。尤其是筍含有不少人體必須的氨基酸,保養兒,比一些保養品還好呢。由于其含有不少纖維食用竹筍不僅能促進腸道蠕動,幫助消化,去積食,防便秘,并有預防大腸癌的功效。竹筍含脂肪、淀粉很少,屬天然低脂、低熱量食品,是肥胖者減肥的佳品。竹林叢生之地的人們多長壽,且極少患高血壓,這與經常吃竹筍有一定關系。

李峰村里雖然算不上長壽村,卻是健健康康少有生病的。李峰之所以知道這些還是上了大學,自己查圖書館看著,自己小時候,愛吃筍子,主要是脆生,那時候蔬菜不多,每年吃得最多正是筍子。

背著籮筐,李峰心里想著,中午,怎么做筍子兒,筍子炒片,最是好吃,自己挖的最是嫩兒。不用太過大火,片炒熟,下鍋清炒一下,吃起來帶著一點脆生,清香可口,片也少了一份油膩,可謂兩者相得益彰。單單吃,做的再好,一絲油膩是難免,單單吃竹筍兒,有淡淡苦味兒,太過干脆,沒有油兒。

至于涼拌筍片,過水一定注意,不能太久,也不能短,久了,不夠脆生,短了有些咬不透,帶著味苦兒。

料子也是,壓住一絲苦味,醬醋必須量夠,調理李峰心里早早有了準備,自己最是喜愛的蒜泥辣油絕對少不了,黃瓜絲,香菜,李峰心里越想,心里越加急切。吃穿,在過去,李峰多是在穿著上,如今在家,村里,沒個講究,自己越加把心思放在吃喝玩樂兒。雖然不時想起,心里淡淡倩影,如今亦是忘卻了許多。

球拿了小小筍子,這個可不是筍,是路邊的竹子,小拇指粗細,這些多是四五月出的,夏天吃的。李峰沒見著球從哪里劃拉過來兒,而小肥仔,小家伙卻是只能看著,狗吃青草說怪不怪,可是自家狗狗沒病沒災,肥仔可是不會吃這些草草的,只是玩鬧咬著兒。玩鬧打滾,看的李峰一陣頭疼兒,回去不定被張蘭抓著,那刷子洗洗。小狗,如今不過四十來天,腳的兒,變得越加的黃艷兒,脊背越是黝黑了,原來淡淡灰褪去。身上的茸茸的發越加的捋順兒。李峰看著,越加的喜愛兒,可惜子卻是越加調皮,剛剛來家,可憐兮兮的,眨巴著水汪汪的眼睛,呼呼,抱著輕叫。如今瘋跑,樹林,草叢,灌木亂鉆,每天的臟兮兮,身上全是草沫子,灰塵,泥土。

你兒一訓斥,翻個白肚皮,撒嬌學的倒是一套一套的,張蘭說了幾次,每天看著,抓著洗澡兒。連著兩天看著張蘭,掉頭就跑,李山可樂的,連著張蘭白眼都沒在意兒。

李峰回家兒,看著張蘭沒回來,自己先是把竹筍兒外邊灰黃皮子剝掉,淡黑的兒去除,出象牙白的孫子,外皮有些象牙黃兒。在清水里泡著,中午吃呢,自己拿出本書,看看,過去幾年自己心思每一天是清凈,書,多是賣,而不是看,如今收在茅屋里有上百本,看過不過是一兩本。

心靜自然涼,李峰多看過的電視,電影兒,高僧靜坐,青燈古卷,甚至寧靜兒。曾今李峰一度崇拜不已,為什么,人心思動,不說多數人心中是又躁動,浮沉兒。其實,這些多數人知道,知道并不意味做到的。

李峰回到家鄉兒,在山水之間,心思慢慢沉靜下來兒。心里再想起自己多年沒有讀書兒了,拿出書本,看著起初仍舊有些靜不下里,看了幾頁,心思就不在了。學著老僧盤坐一會,覺著心態好些了,有些驚奇,平時看書多是盤坐,李峰不可能老神在在,盤兒,其實更多讓身體的穩定下來兒。可能人多是愛動,源于腳吧,一個人能不能心靜,只看看坐下就可知了。

曾今聽過一側笑話,或是寓言更加準確兒,古時候,一家書香第,有一兒,樣貌艷,知書達理,可謂良配。自然登提親多不勝數,父母多為這事心憂。只是最后為了兒招婿,卻沒有如別家一般考量學問,為何,學問多可的,心境難平。書香何為啊,只是多讀了幾本書,每每有人提起,一笑而過,其實書香不僅僅書,而是一種心境書明。這家老爺是一個有真正學問的人,平時對待兒愛之極,為其婿多有是費了心思的。有一日,在河邊散步,突然看見一漁夫垂釣于河岸,遠遠看著,朝陽晚霞匆匆而過,直到漁夫站起遠。老學士眼神直直望著,一排排清晰的腳印,延伸至遠處。那一刻,老學士心里一亮,匆匆回家,第二天貼出貼子招婿兒。

條件挺簡單,讀過書,無需文憑高低,至于鄉紳,或是村農,甚至公孫,一律一視同仁請進。

不過是一本書,一杯水,沒有凳子,坐的地方鋪滿細小的黃沙,題目,看完一本書,一個時辰。

不少人不知其,連著老婦人看著也是多有疑,老學士捻須微微一笑,不說話兒。時間不長不短,眾位為了多是忍耐,時辰一到,人中起身拍打沙粒。老學士微笑不語,左右看了看,指著一位粗布衣衫的年輕人,你就是我的婿了。

眾人奇異,如何,這位雖然相貌不錯,可惜一副窮困之態,讓人不覺失望。老婦人不時皺眉,似乎頗有微詞,連著躲在一邊小姐都有些詫異父親如何這般。

不過媒妁之言父母之命,可是如今眾位公子在此,不說道一二難以服人。老學士指著個人坐下沙粒,眾人不。“可有不同。”“印猶在。”話不多,來的都是有些學問,暗暗慚愧,連著對此頗有微詞老婦人也不免暗暗點頭。

李峰此時覺著這個故事,不僅深刻,可謂至理名言不為過,如此,心靜平了。看書,需要靜心,平心靜氣,方可讀出味道。

好吧,可能名窯病沒好,總是亂想,大伙原諒,當個故事看看,名窯只記住好像有這么故事。沒有的話,算名窯瞎扯了,拜求一下收藏,推薦,各位書友。

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