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極品鄉村生活-第三十八章 烏飯【求收藏推薦】
更新時間:2013-01-30  作者: 名窯   本書關鍵詞: 都市 | 鄉土 | 名窯 | 極品鄉村生活 
正文如下:
第三十八章烏飯求收藏推薦

“呵呵,小寶這池塘侍弄不錯”林老提著魚竿,一條一扎長的鯽魚,奮力晃動著,可惜貪口,這會是逃不掉了

“林伯,我哪里會侍弄,主要池塘底子厚養魚”李峰幫著把魚取下來,林成棟這次可不是一個人過來啊,身邊帶著幾位老人

這事還是從林成棟回到北京說起,在李家崗半多月,老人身體越加康健臉色紅潤,精神頭比以前也好了許多,晨練那會不少老伙計打探著吃了什么保健品林成棟笑說在山里呆了幾天,人家還以為快來玩笑呢不說這些老人,以前陪護劉月看著老人簡直變了個樣,心里還不放心,一檢查身體指標比一般老人好了不止一籌,這哪還是原先病怏怏的老人啊

林老兒女本來還怕父親在鄉下,不習慣,身體出現什么問題,如今看著別說問題,簡直是太好了

林成棟自己覺著在李家崗聞雞起舞,早睡早起,平時喂喂雞鴨,沿著大河溜達一圈,在桃林打一套太極,上午釣釣魚,下午下下棋吃著剛剛摘下來的鮮無污染的蔬菜,有事沒事看個鮮,或是幫著李山除除草,侍弄一下瓜果蔬菜,忙碌充實山村寧靜,沒了吵雜,淡淡鳥叫蟲鳴,頗為自然之聲

人心靜了,身體自然好了,這不在城里住煩了,林成棟跟著幾個老哥們一商量,集體過來李峰想著幾人一大把年紀還如孩子一般離家出走,頗為有趣

“老林說的不錯,池塘收拾不錯,不僅魚肥碩,看看這荷葉,荷花,柳樹,蘆葦,拉一椅子輕搖蒲扇,詩情畫意可都有了,正是那句古柳垂堤風淡淡,荷漫沼葉田田白羽頻揮閑士坐,烏紗半墜醉翁眠雖然有些差別,卻也不遠”李峰看著這位老人,滿是佩服,人家可是橋梁建設專家,沒成想隨口詩句就出來,別說還真有些附和此情此景啊

“呵呵,成老您老說笑了,我哪里來的詩情畫意,不過是想著高中一篇文章,覺著種些荷花,不僅漂亮,連著多些蓮藕吃不是,哪里有您說的那般詩人雅意啊”李峰倒是覺著這三位老人頗有些文人氣息,那里是什么工程師,比一般大學教授還有底蘊,這也是李峰不清楚,這幾位家庭出身不錯,受到的是傳統教育,雖然學著理科出身,文人底蘊卻是存在如今退了休,沒事,看看書,寫幾筆字,頗為自在

“大俗為雅,呵呵,吃菜吃出一景致,怎么不能說成雅啊,我覺著這就是雅俗共賞”邊上王老性格頗為豪爽,不過身體在幾人最是差些,這也是林成棟慫恿老王過來的原因成老和王老與林老工作性質相近,過去無論是大壩,橋梁,工程師嘛野外時間多最是辛苦,年輕時不覺著,人一老滿身毛病

林成棟身體原先與這兩位相比還多有不如,如今可是一個天上一個地下,對比明顯,不然林成棟再怎么著慫恿人家也不回過來,主要是看著林成棟身體變化如此大人老身體最重要,別的不太關心,城里還是鄉下沒多大區別

不過,幾人對于李峰倒是頗為好奇,你說年紀輕輕,有文化,不在外邊闖蕩,回家種地可不多見

李峰倒是不覺著,自己在外邊住的房子還不如家里人,在家自由自在,錢財自己在外邊賺的是多些,可是生活不僅僅看著錢多錢少,最終是舒服

“暫謝鉛華養生機一朝春雨碧滿塘”李峰不經意一句詩,卻也是有些感慨,繁花似錦人前事,最為淳樸不過是三兩米飯,半斤肉,一壺淡酒,卻是自在,尤其是躺在醫院無人問津,淡淡孤獨,或許只有山水可是了解心意

“咦,我這里也上鉤了,來了,呵呵,小寶,快拿網兜”不等李峰感慨,王老已經大聲叫開了,一條紅尾巴在水里搖晃,看著極其喜人,紅鯉魚總是給人不一樣的感覺,李峰看著王老小心翼翼去除魚鉤,放進池塘,幾人總是釣勝魚,或是在這般帶著熱氣下午,柳樹下,伸出一節綠油竹竿,淡淡茶香,飄在荷花上,融在一起化成出塵芬芳

下午幾位老人頗為精神,或是桃林空氣清,或是看著青山綠水,桃香花香撲鼻李峰看著幾人說話,轉身進屋那些桃子,這些可是空間里的幾棵桃樹結的果子,個個拳頭大,紅透了半邊,李峰撿了幾個軟乎,放在盤子里,別說頗有蟠桃的意思

“這桃子不錯”林成棟看著紅彤彤桃子拿起一個,咬一口清香又甜蜜的汁水一涌而出,那滋味別提多美,自己吃過不少桃子,如此美味的還真是不多見“老王,老成,嘗嘗,這桃子軟乎,不錯”

“我嘗嘗,這桃子看著賣相絕對沒說,聞一聞,桃香四溢,肉質細膩,桃汁多,甜分足,不錯,真不錯”成老開始小口慢慢品,看著老王幾口收拾掉一個,有些急,自己盤子桃子不多,主要是軟乎不多,再說桃子吃多了不消化

“呵呵,最后一個桃子,我的了”老王吃了倆,還不放過最后一個,讓老成急的直瞪眼,這人,自己才吃了一個呢

“老王,你可悠著點,桃子性子寒,吃多了拉肚子”林成棟看著老王有些貪嘴,不免開起了玩笑

“可不是,你身體可不比老林,我看還是悠著點好,不然晚上尿床啊,那可是大笑話不說,人家小寶洗被單也臊啊”老成在池塘邊洗了洗手,看著老王手里的紅桃,頗為戲謔

“你們倆是吃不到葡萄說葡萄酸我愿意,小寶,桃子放在冰箱,我明天吃”老王雖說嘴上不愿承認,心里還真是有些怕鬧肚子,這不看著李峰在邊上雙眼望天,裝著打醬油的樣子幾位長輩這般小孩摸樣,李峰可不想參合

“老王你算了,小寶,你去忙,我們幾個老東西這里沒事”林老看著李峰左右有些不自在,笑著揮了揮手

“那行,早上我摘了些烏飯子嫩葉,晚上做些烏飯嘗嘗”李峰巴不得,釣魚自己到不能說不喜歡,不過苦坐半天,自己身上都要發霉了,再說心里想著早上采摘烏飯子葉子,今天自己本想著去挖幾個筍子吃,沒成想看見一棵烏飯子樹,照理說,這時候葉子應該已經老了,沒成想這棵葉子倒是水嫩,李峰最后筍子沒挖,摘了大半籮筐樹葉

相傳故時占坑婺源一帶有個女孩子,后娘在其親爹死后,不僅不分給她應有的財產,還對其百般虐待后來女孩子出嫁的時候,偷了原本屬于她的地契,藏在發髻里面,帶到了公婆家婆家的村里人,都十分感激她帶來了良田但是這件事讓后娘知道了,就狀告當地縣官,把女孩子抓起來候審村里為她送牢飯,每次送,每次都被獄卒偷偷吃掉于是,村里人采擷山上的一種樹葉,浸在水里,使之吐出青黑色的樹汁,以之煮飯,米粒呈黑色他們在烏飯底下藏了其他的小菜,送到牢房獄卒查看時,誤以為是有毒的飯食,不敢偷吃,這才全部送到了女孩子那里

烏飯做起來容易,吃著對身體好,味道雖然不算美味,不過幾位老人主要是身體,尤其是王老爺子睡眠不好,烏飯倒是對癥,倒是不妨礙

再說自己做的烏飯不同別的,糯米中加了不少其他食材,有些菜飯味道里面加了蝦皮,魚肉,菜瓜絲,黃瓜太嫩不經煮,各種調料紅辣椒辣,茴香香,做成飯葷素搭配,美味無比雖然看著不好看,吃起來絕對沒說的

“烏飯?”成老有些疑惑,黑米做的嗎?黑米挺常見,煮小米粥,八寶粥里邊都有,有些地方種植黑米,倒是沒成想,這里也有人種植黑米

“呵呵,這些你不知道”林老說起烏飯可是記憶猶,記得又一次自己在老鄉家吃飯進門一看見一大盆黑黑的米飯,夾雜著青綠的豌豆、老黃的油豆腐、深紅的豬肉丁和鮮紅的尖辣椒乍看上去,色香可餐,但這黑黑的米飯倒著實令人望而生畏,不由得聯想到了顏色紅紅的耗子藥自己問了身邊老鄉“烏飯”果然名符其實可這并不是他平日所見的血糯米或南京的黑米,而是經過特別染色的普通糯米接過老鄉遞過來的筷子,那會子看到大家都不敢輕易動筷,心想,帶頭入鄉隨俗,自己怎么說是領隊人不是于是拿起木筷,從鍋里隨意地挑了一些嘗嘗味道哇,不嘗不知道,真的是太好吃了,飯粒兒有種莫名的清香,青豆甜嫩,肉丁鮮美,辣子爽口

“呵呵,林伯吃過啊,這下好了,我還怕晚上做出來沒人敢吃呢”李峰沒成想林老吃過,不過這也不算什么,人家全國各地跑,烏飯也不算神秘,沒吃過才奇怪呢

“可不是,老王,你晚上多吃點,這玩意對睡眠有好處”林成棟那次以后專門查過一些治療,對于烏飯有些了解

“好,不過味道不好,我可不吃啊”老王笑呵呵看著玩笑,心里對烏飯有了一絲期待

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