“姐，行不行，給個準信啊！”默北希冀地看著方默南，扯著她的手搖晃高。。“食材不用擔心，品質絕對有保證！姐，我有一個農場的。”

“什么？”方媽和方爸疑惑地問道。

“這個待會兒再說！”默北羞赧地說道。

方媽和方爸也只好按下心中的好奇。

屋子里的人齊刷刷地看向她，等著她回話呢！

“看我干什么，你們都說好了我沒意見！”方默南聳聳肩道。

“當然要看你了，誰讓你是財神爺呢？”默北笑嘻嘻地說道。

“行了！這件事既然是你們提出來的，你們具體操作吧！放心錢我出！”方默南豪爽地說道。

“我只有一個要求，地方不需要大，但必須走高檔路線。”方默南雙手交叉，架在沙發的扶手上淡淡的道，“飯菜要地道，例如川菜必須是正宗的川菜廚師一手包辦之外，更要有體現川蜀文化的竹制牌匾、盆景雕塑，再加上清雅的琴箏音樂，讓每個食客都耳目一新。

湘菜就要是地道的湘菜，可不能整的不倫不類的，當然也要融通，看菜下碟，太辣了我也吃不了。”

方默南說的眾人都笑了起來，“你們也可以每晚只開設兩桌雅座，老板親自按人數、年齡背景調配酒菜，以‘私享獨尊’的方式吸引了無數回頭客。”

方默南難得嚴肅認真地說道，“前提是飯菜很地道。”

“這當然了，如果咱開的中餐和他們一樣的本地化，還不如不開呢！在本地化的過程中丟失了很多自己的屬性，變得不倫不類。菜式的口味、用餐的環境都距離中餐相去甚遠，難道在屋里多掛幾個大紅燈籠、就能讓自己成為正宗的中餐嗎？簡直是浪費，這個放心有我試吃呢！”默北拍著胸脯保證道。“咱們走的是小而精的路線！真心投入的不多！”

方默南挑眉。身子歪在沙發上，“小北有精力打理這個！”

默北老實地搖搖頭，“沒有，不過姐是不是忘了，職業經理人啊！還有每年大學畢業的酒店管理人員！這個再不行的話，有小姨和梁子哥、艾倫他們可是堅實的后盾啊！”

方默南戳戳她的額頭笑著道，“你倒是會打劫！”

“我這叫，合理的利用手中人脈。。”默北臉不紅氣不喘，理直氣壯地說道。“對了，主要的是大廚！”

“這個交給我好了。包括以后的廚師。”姥姥聲援道。

“姥姥，他們愿意跟著您干！”方默南抬眼望著她道。

“有幾個，有這個意思！”姥姥說道。“年前，我提過打算結束莫記，店里現在在做的人，他們愿意留就留下，不愿意留就到老宅來。只要小北那邊店面布置好，所有的手續一應俱全，馬上就能開業！”

“姥姥，你可真好！”默北蹲在姥姥身邊，直往她懷里鉆。

“傻孩子！姥姥不對你好，對誰好啊！”姥姥摟著小北哽咽地說道。“一個人在國外人生地不熟的，連口可口的飯菜都吃不上，為了咱家小北。這中餐館兒也得開！”

“手續就交給我好了，。”費斯大包大攬道，他是律師，對這個在行！

拍板定案，剩下的就是具體操作了，反正穩賺不賠的買賣為什么不干！艾倫他們這些自己人肯

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