山子和桃花應了，手里舉著吃了一半的點心就跑了過去。方杰和蒲草聽得兩個孩子清脆的喊聲，趕忙起身拾掇衣衫等物，彼此見得沒有什么不妥這才轉了出來。迎上前接了兩個孩子，一人牽了一個返回地頭兒。

這半會兒菜田早已澆好，除了董四留下看守，眾人都上了馬車，一路說笑著回村去。半路遇得村里幾位老爺子聚在一起，邊說閑話兒邊看管著二十幾只小羊，圈著它們只在路邊的壕溝里吃草，不可跑去田里禍害。

村頭兒那大半畝荒地也被開墾出來，撒了韭菜籽，附近幾家鄰人輪流照顧著此時韭苗兒剛剛冒出地面兒，遠遠看去仿似一條碧綠的毛絨毯子，極是賞心悅目。

有那后生忍耐不住就高聲問詢蒲草，“蒲草嫂子，大伙兒養的這些羊、種的這些韭菜，到秋時真能賣出去？”

“當然，而且賣價還不低呢。”蒲草嘴里被桃花塞了半塊核桃酥，含糊著應了一句。

那后生仿似有些不信，砸了砸嘴巴又道，“昨日我爹一時閑著無事，數了數村里的小羊，各家加一起足有一百只了。若是秋時都賣去城里，怕是只能跌價不能漲價吧？”

劉厚生同這說話的后生坐在一處，抬手敲了他一記笑道，“你這小子，蒲草可是咱們村里的財神爺，她說能賺銀錢就一定賠不了。”

蒲草拍去手上的點心渣子笑道，“我可不是財神爺，這事兒說起來還要謝過方公子，方家在城里又要開個酒樓，專賣燒烤羊肉。都說肥水不流外人田，他在咱們村里住著，自然村里鄉親要第一個跟著沾光兒啊。”

“真的？方公子又要新開酒樓了？”眾人齊齊看向方杰，問詢出聲。

方杰點頭笑道，“正是，大伙兒放心養羊吧，我那酒樓保管有多少收多少。”

眾人得了這定心丸自然更是歡喜，七嘴八舌問起何時開業要請喝酒。

這般一路說笑著很快就到了村里，后生們紛紛跳下馬車回自家報告喜訊去了。剩下相處親近的張劉方三家人，聚在一起吃了頓午飯。

日子就這樣在平靜忙碌中滑了過去，這一日洛掌柜上門來取菜，順便稟報說派去西疆的人手回來了，并且送了一小盒種子。蒲草捏了幾個酷似麥粒的種子，扔進嘴里嚼嚼，確實同前世的孜然一般味道，于是第二日就歡歡喜喜坐車同方杰進了城。

富貴樓如今迎來了新東家，自然也要重新改頭換面。半月前就有一班工匠住了進來，按照方杰的吩咐，砸墻挖坑，忙得不亦樂乎。

當日隨著方杰從京都搬回的陳老掌柜一家，也是老少三代齊上陣。陳和跑腿采買，其父陳斌監督工匠，就是陳老掌柜也拄著獸頭手杖不時各處溜達兩圈兒，生怕這般工匠偷懶兒，耽擱了自家少爺的新生意。

蒲草和方杰下了車，東子自告奮勇領了山子和桃花去街上游玩，他們兩人沒了牽絆就在樓上樓下、前院后院探看起來。

陳老掌柜初始見得蒲草穿戴平常，還沒太把她放在心上，只以為是少爺在哪里找尋來的廚娘。后來見得方杰親手替蒲草倒茶，但凡她提出哪處需要處置修改也無有不允，老爺子心里就泛起了嘀咕。

都道人老成精，這老爺子雖是驚疑，臉上卻是不動聲色，待得大半日忙下來，他已是萬般篤定自家少爺同這女子之間感情非比尋常。老爺子臉色黑得同墨汁一般，極力忍著不愿開口問詢，想著給主子留幾分顏面，私下再行細問。

不想午飯時，對面白云居送了一桌兒酒席過來，眾人坐下邊吃邊說閑話兒。胖廚子樂顛顛親自端了一碗蘑菇湯送到蒲草跟前，笑著請她品嘗。

方杰伸手剛要替蒲草把湯盛進小碗里，陳老掌柜卻是再也忍耐不住了，一手拍到桌子上喝罵胖廚子，“你這胖子好沒道理，你身為白云居的廚子，親手做了羹湯怎能不先孝敬主子？真是沒有規矩，難道不自小沒學過禮數嗎？”

胖廚子突然被罵，還有些摸不到頭腦，張口就道，“以前做了新菜，一直都是請張東家先嘗的啊！”

“以前是以前，如今是如今！你難道不知誰是正頭主子嗎，沒規矩的東西！”

方杰怎會猜不到老爺子的心思，他掃了蒲草一眼，見她臉色淡淡并沒有如何惱怒，這才稍微松了一口氣，趕緊笑著解圍道，“陳伯，您錯怪胖廚子了。說起來，他也算是蒲草的半個徒弟，平日里做得新菜第一個給師傅品嘗都成了習慣，倒是無心怠慢我這個東家。”

胖廚子賠笑趕忙接口道，“正是這般，小的心里一直當張東家是師傅，想著若是師傅贊一句美味，再孝敬給東家豈不是更好。”

“行了，回去忙吧。”方杰揮了揮手，胖廚子仿似得了大赦的囚犯，立時撒腿就跑得沒了影子。

陳老掌柜沉著臉還是不說話，蒲草掃了一眼屋里再沒有外人，于是輕笑著扭頭看向方杰，說道，“雖說我們合作買賣要保密，但總不能連這酒樓的大掌柜也瞞著吧。”

方杰會意點頭，然后笑著同陳家祖孫三口說道，“陳伯不知內情，許是有些誤會。說起來，這酒樓是我同蒲草合伙開的，不是我方家獨有。我只出了這處鋪面，其中各處布局以及售賣的所有吃食配方都是蒲草提供，以后所得利潤她占四成，我占四成，剩下兩成就分給陳伯一家做辛苦錢。”

“不行！這萬萬使不得！”陳老爺子急得擺手搖頭，他本來是擔心方杰被蒲草迷了心竅，甚至因此丟了辛苦賺來的家業。這會兒得知蒲草用秘方入伙兒就略微放了心，再聽得方杰還要分他們一家兩成利潤就死活不肯應下。

“陳和替少爺打理酒樓，賺份兒工錢就是了，怎么還能平白多拿兩成利潤？公子這事莫要再提！”

方杰笑著替老爺子斟了一杯酒，勸道，“我知陳伯待我如自家子侄一般，但你們千里迢迢隨我回歸北地，京都里的鋪子已是轉手他人。我若是不替陳伯尋份養老的買賣，那以后還如何抬頭做人。陳伯若是再推辭，就是不愿陳和替我打理這酒樓了。那這酒樓不開也罷，沒有信得過的掌柜，那些吃食秘方早晚要落到別家手里。”

“這…”老爺子皺眉沉吟猶豫，蒲草已是舉杯笑道，“陳伯不要再推辭了，就讓我們三家一起攜手把這翠欒城將來最紅火的酒樓開起來吧。”

方杰也是舉起酒杯，笑道，“若是因為陳伯不肯入伙，這酒樓半途而廢，怕是翠巒城的食客們都要恨上陳伯了。”

陳斌和陳和父子聽得都是笑起來，也是紛紛出言幫忙勸說。陳老爺子無法，只得舉杯應道，“那好，這兩成利潤我們陳家收了。以后陳和就搬來酒樓住，若是生意出一點差錯，這兩成利潤就再送還少爺。”

方杰自然不會答應，卻也沒有再爭辯，眾人齊齊喝了杯中酒，重新熱烈討論起酒樓名字和布局。

既然要開燒烤坊，吃食都不是清淡精致之物，自然酒樓布局就要以大氣為主。桌椅安排和各處擺設兒，眾人都沒有異議，很快就定了下來。

但是說起酒樓名字，蒲草提出要取“喜洋洋”三字。陳伯卻是皺眉不贊同，“這名字算不得大氣，又攀不上雅致，說出去許是要招全城百姓笑談。”

蒲草前世最喜的一家烤全羊作坊就叫這名字，對于她來說這是份寄托也是份懷念，于是她也顧不得其余，堅持己見，“這處新酒樓夏日里賣烤羊，冬日里我還要再添一種新吃法，也是以羊肉為主。若是取名喜洋洋，既標明了我們酒樓的主要吃食，又好記容易傳揚，實在是兩全齊美。”

陳老掌柜還要反駁，陳和已是偷偷扯了他的袖子。陳老掌柜掃了一眼笑得溫和的自家少爺，心里嘆了口氣，也就不再堅持了。

待得日頭半落西山，蒲草帶著兩孩子回了村子，方杰則留下去赴其余幾家酒樓老板擺下的酒宴。這些時日，因為方杰分了他們大半青菜，各家生意都恢復了以前的樣子。雖說同行是冤家，但方杰行事如此仗義大方，漸漸得了他們的真心敬佩。每隔半月一月，幾人都要聚在一處喝酒閑話，比之往日也親近許多。

第二日，陳和就按照蒲草的囑咐，麻利的先刻了塊朱紅底兒、漆金字的牌匾回來。兩個小伙計站在梯子上，把牌匾掛好，末了又蒙了一塊紅綢。

不知是準備紅綢的小伙計疏忽了，還是采買綢緞的管事貪了小利，那紅綢極是單薄。眼尖的路人只要站在下面仔細瞧上兩眼，就能看清那牌匾上篆刻的名字。

于是不到一日，整個翠巒城都傳說開了，白云居的方東家又開了個新酒樓，名字極是直白古怪，居然叫做喜洋洋。

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