楊嵐一一將其列了出來，甚至包括閨閣女兒交好的有幾家，都應該怎么排序，要安排那些娛樂活動，爺們們有哪些活動可以玩，要求是新奇有趣，不能犯忌諱，要盡量照顧所有人，因此需要有一套備選方案。

還有宴會當天菜品該怎么擬定，怎么擺放都是有些講究的，例如涼菜要放在客人跟前，湯菜之類的要放到后面一些的位置，這樣即便撒了也不會燙到客人，寧可離得遠些也不能把人給燙了，女眷里有不少是閨閣女兒，一旦燙傷可是要留疤痕的，那命婦勢必不會干休，到時候平白得罪了人結了仇，這雖然是小事可也要防患于未然。

還有茶點，楊嵐打算讓他們做成一口酥那樣的小巧點心，一口就能吃，各式各樣多備幾種點心，全都做成小巧的花型，看上去小巧稀罕又不會弄臟大家的胭脂，吃得滿身掉渣渣太難看了。

另外茶水也要多備幾種，供客人選擇，有的女孩喜歡玩個茶道，相約幾個好友品茗聊天也是一項活動，這個要備著。

還有外院要派兩個婆子守住門，萬一哪個不長眼的小姐們往外院沖去看花美男，那公主府的臉面可就全都丟盡了，指不定要讓人說規矩不嚴。

還有戲班子也要請，前些日子公主娘已經請了兩個戲班子回來，其中一個雜耍班，有不少新奇有趣的雜耍熱鬧可以看，另有戲班子可以唱戲，給命婦們點戲盡量照顧大家的興趣。

這些人也要專門備個院子安排好，等到時辰再讓他們出來，要使人多盯著點，宴會那天人多亂的很。沖撞了不是好事。

密密麻麻的楊嵐將自己能想得到的事項全都寫了下來，還特意列了個各家命婦的關系圖，張家李家有什么親戚關系，朋友關系，各自男人在朝中是什么官位都標注的一清二楚。

楊嵐寫完后看了半響才停了筆，對守在一旁的碧云說道：“去叫章嬤嬤來看看，瞧瞧還有沒有我漏下的事項，讓她提點著我。”

“是！”碧云應了一聲立刻去請人了。

沒一會章嬤嬤就過來，恭敬的給楊嵐行了禮，“主子您喊老奴？”

楊嵐甜甜地笑著。虛抬了抬手說道：“嬤嬤坐下說話吧！我特地找您來就是想請教您有關宴會的事。嬤嬤是母親愛重的老人了。眼力見比我強得多，我年紀小要有不懂的您可得指點著我！”

章嬤嬤立刻起身躬身笑道：“這是老奴分內職責，當不得小主子夸贊，您盡管放開手干就成。但凡有不妥當之處，老奴會第一時間告訴你的。”聲音和煦，眼神透著慈善。

楊嵐點點頭，將自己寫好的單子遞了過去，“這是我所能想到的一些注意事項，您幫我看看，有沒有我漏下的或是我弄得不妥當的地方。”

章嬤嬤接過碧云手里的單子，認真地看了起來，好半響才點頭笑道：“難得小主子第一次干就能想得這么周全。不過有一點老奴想問一下，您打算各個地方派誰負責呢？有沒有人選了？”

楊嵐想了想說道：“我以為萬事都有個總覽的，就好比店鋪的管事一般，管事的負責底下的人，我只要找管事的問責就行了。所以這宴會也是這樣打算的，廚房上的事我交給了李嫂子，她是廚房的管事，外院的活動我打算交給楊大總管和我常福哥，讓他跟著學學眉高眼低的本事。內院則交給嬤嬤負責總覽，庫房則還按原先的管事走，外院出了問題我找楊大總管問責，而內院出了問題我找您，庫房的東西我則找庫房管事問責，你看怎么樣？”她打算來個責任分擔，一級級下放，個人承擔個人的職責，問責時也不會出現互相推諉的情況。

章嬤嬤含笑松了口氣，眼中漏出贊賞之色來，她認為小主子這個方針是正確的，原先害怕小主子頭一次管家沒頭緒，眉毛胡子一把抓，瞎指揮呢！如今看來倒是頗有公主當年的風范，真不錯！

其實倒不是楊嵐多有經驗，她不過是根據后世的一些辦法借鑒了一下，她認為管事的就和后世的各級主管差不多，活交給你了，出了問題第一個問責的當然是主管了，我知道你讓誰干的活呀！

我能見到面的就是管事，那我不找你找誰去！至于管事的要去責罰誰那是他的事了，我給你一定的自由度和權利，但是相應的你也要對我交代的工作付責任。

若是什么都管，什么都問肯定會一團亂，那跟跑腿的婆子有啥區別啊？

“老奴覺得很妥當，記著明日里叫他們來讓他們提早把活分派下去，也好讓他們早點準備起來？”章嬤嬤心里松了口氣，只要主子別亂指揮，沉得住氣，底下的人就不敢亂動心思。

楊嵐點點頭，滿臉愉悅感激之色，“那我就仰仗嬤嬤多費心了！記得提醒底下的人，那湖邊假山等危險的地界多檢查幾遍，出了事丟人是其次，沾染上甩不掉的麻煩才是倒霉呢！”

章嬤嬤心中一凜，深以為然，立刻應道：“老奴明白，您放心好了！”

楊嵐給章嬤嬤又說了幾句后才讓章嬤嬤退了下去，坐在椅子上伸了個懶腰，別說著管家理事還真是耗費心神，怪不得紅樓里鳳姐管家幾年身體就毀的差不多了，要是在遇到一幫不配合的刁奴，那就更倒霉了！

碧云奉上一碗熱熱的杏仁羊奶，體貼的問道：“一大早小姐也沒歇口氣，喝碗羊奶休息一下吧！下午還要學規矩呢！”

楊嵐一口氣將溫熱的羊奶喝完，拿帕子擦擦嘴才說道：“去把那本《本草綱目》拿來我再背背，下午對著藥材辨認心里也有個數。”

“小姐要不休息一下再背吧！也不急在這一時！”碧云有些心疼自家主子，一大早就起來練了一個時辰的字，又上了一會課，還要給下人指派活，一刻也沒得閑呢！

楊嵐搖搖頭，“沒事，我晚上睡得香，中午還能躺半個時辰，不礙事的！只要覺睡得好，白天多累都沒事的！”

碧云想想還是去拿了書來，楊嵐靠在高背椅上翻著書，默默的背誦著，如今正在學藥草知識，要學會辨認基本常見的一些藥草，熟悉他們的藥性和藥理，這對學習藥膳等也是必須的，作為將來成為內宅夫人，這是必備的學科。

楊嵐自己也認為多學點本事總沒錯，因此非常認真，拿出了十二萬分的精神學習，沒事就捧著書背一背口訣啥的，還不是讓身邊的丫頭拿著書見縫插針的考核自己，態度很是認真，章嬤嬤見了教的越發仔細細致。

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