看見七夕一直拎在手里不放的魚，秦氏笑了：“夕兒，把魚給舅母吧，中午想吃啥跟舅母說，咱鋪子里沒有的，就讓你舅舅趕緊去買。”

“謝謝舅母。”七夕看出秦氏對他們姐弟幾個是真的挺好，舅舅更是一直慈愛地看著她們，心里也有底了，當下笑著道：“舅母，今兒個我們就在這叨擾一頓飯了，不過能不能讓我來下廚，舅母你看這魚，今早我跟二姐在村口的魚塘撈的，還是活的，中午我來做魚吃好不好？”

“夕兒要下廚？那感情好，我跟你舅舅倒是有口福，你文蘭姐也沒給做過幾次，今兒個倒是吃上外甥女做的了。”秦氏一聽就笑了。

“謝謝舅母，舅母，家里姜什么的都有吧？還要一些糖、醋的，哎呦，我現在去廚房看看。”舅母應得痛快，七夕就越發有些迫不及待，干脆跳下椅子就想往廚房跑，邊跑邊說：“對了，別吃蒜，別喝茶，我要燉鯽魚湯，不然要相克的。”

等到下了地才想起來自己根本不知道廚房在哪兒，頓時把屋子里的人都給逗笑了。

秦氏只以為她是小孩子心性，也沒攔著，想著到時做飯她在一旁看著就行了，鄉下的女孩兒，八歲會幫著家里燒火做飯帶弟弟妹妹的并不少，不過這平日里說要做魚的還真是頭一次。

想起魚的腥味，秦氏還是讓丈夫去附近有名的鋪子買了不少吃食回來，給孩子們改善改善。

離中午客人來吃飯還有一會兒，七夕干脆把人都趕出廚房，自己帶上圍裙，正好幾個灶都空著，燒火，燒水，殺魚，啥也難不倒七夕。

去魚鱗，剖魚腹，挖魚鰓，鯉魚背部的兩條白筋都給抽出來，這東西叫魚腥線，抽出來腥味兒就已經是去掉了一大半了，用清水把魚洗得干干凈凈的，姜切片，放在那里用姜和一點點兒鹽腌制一下，可以去掉剩余的腥味兒。

鯽魚湯七夕用的是最保留鯽魚鮮美的做法，選了兩條一斤左右的鯽魚，去鱗，腮，鱭，內臟全都洗干凈，然后用干凈的布將魚身上的水給拭去，再把方才切的姜片拿過來和蔥段放在一起。

洗干凈鍋，為了怕濺油，又不能這時候放鹽，七夕只好多燒了一會兒，等鍋燒干了，就在鍋底倒了不多的油，沿著邊兒上刷一層，等油大約七分熱的時候，將鯽魚放進去，這樣魚才不會被煎掉皮，小火慢煎，煎到看著兩面金黃才行。

一邊剛剛燒的水正好滾開，七夕提過來馬上倒進鍋里，燉魚湯的水一定要開水，才能將湯熬成白色，油和開水在燉的過程中可以很快地混合變白。

水沒過魚再多出一些，放入姜片，大火燒開后，七夕趕緊把下頭的木頭抽出來兩根，又把火重新壓了壓，換成小火，看看應該能夠慢慢燒著，準備燉大半個時辰，剛好中午吃飯時喝。

等熬成奶白色出鍋后時再放入鹽調味，，鮮美至極。

這頭糖醋鯉魚就不著急了，待會兒看著差不多了再來做，正好魚可以腌一會兒。

七夕跑出去看到二舅買了些吃的回來，回憶了一下，笑咪咪扒著柜臺又提醒道：“二舅，我燉了鯽魚湯，鯽魚跟蒜、雞肉一起吃不好啊，吃魚前后喝茶也不好。”

李泰和正自己動手把買回來的東西整理出來，聽見這話回頭笑問：“誰告訴你的？”

“書上看來的。”七夕毫不猶豫地回道。

李泰和倒是沒懷疑，笑著點頭：“沈家的孩子都會讀書，連你娘去了都跟你爹認了不少字，回頭你也教教你表姐，我瞧她也想認字，可我跟你舅母認的不多，她又不肯跟你表哥學。”

“行。”七夕一口應下，往后她會常來鎮里，教表姐認個字還不成問題。

算著中午學堂放學的時辰，七夕掐著飯點兒做好了糖醋魚，李文宣一進門就聞到香味撲鼻，趕緊往后院跑：“娘，娘你做什么好吃的了？真香啊。”

“就是啊，李老板，你們家這是做了什么好東西，咱們都聞見了，還藏著不拿出來呢？”鋪子里已經坐了些吃午飯的客人，有那跟李泰和相熟的，聽見他家二小子的話，也跟著打趣道。

“吳二哥說笑了，是我外甥女過來了，孩子跟著她舅母在廚房折騰，就是些家常菜，可不敢拿出來獻丑。”李泰和打著哈哈跟熟客說笑了幾句，就交代伙計一聲，自己也跟著去了后院。

“……娘，娘……”李文宣一路小跑進去，沒聽見她娘回答，直接奔著飯廳就去了，一進門卻是猛地停下，一個剎不住險些摔了。

屋子里一堆人都轉過頭來看他，自家娘和姐姐也就罷了，還有姑姑家許久未見的表姐和表弟，后頭爹跟進來，看見他這樣子，還使壞推了他一把。

“云朵姐。”李文宣回頭怒視了他爹一眼，這才臉有些紅地叫人，再瞅瞅小表弟，停了一下才接著叫道：“表弟來了。”

七夕就跟在二舅身后進來，眼瞅著小表哥突然從跳脫變得穩重，知道這個年紀的小男孩都有些愛面子，雖然剛才那冒失的舉動早都瞧見，但她愣是裝著不知道，忍著笑乖巧打招呼：“表哥回來了？就等你吃飯呢，魚剛出鍋呢。”

“魚？”李文宣順著七夕的手看過去，再回頭看看桌上，香味確實是小表妹手上的魚散發出來的，頓時滿臉不解，怎么以前家里做的魚沒有這么香？

剛出鍋的糖醋魚，還冒著熱氣，雖然還沒有吃到嘴里，但看著那色澤聞著那味道，本來沒對七夕手藝抱有期待的眾人，也忍不住都看過來。

“先喝碗鯽魚湯……”眾人一落座，七夕就趕緊拿著湯勺給眾人盛湯。

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