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香滿茶園-第五十八章 水果桂花茶
更新時間:2015-05-14  作者: 碧江仙   本書關鍵詞: 言情 | 古代言情 | 經商種田 | 香滿茶園 | 碧江仙 | 碧江仙 | 香滿茶園 
正文如下:
85_85563送走花景天,夏青云叫來主管婆子周氏。周氏以前在大伯母跟前服侍,深得花家的信任。過年時也跟著花家人一起住在北溪村,大伯母擔心青云跟前沒有得力的人手,從北溪村回京時,特意把周氏留下,跟著花景天來到玉州,幫夏青云打理家事。

其他幾個婆子是周氏托城里的牙行物色的,看上去忠厚老實,干活利落,也都是簽了長契的。問了各人的名字,每人打發了二十個銅板的賞錢,眾人歡喜散了。

夏青云信步在院子里四下觀瞧。正院四角各種著一棵桂樹,枝葉碧綠,樹影婆娑,若到了秋天,定是滿樹金黃的桂花,芳香四溢。

周氏從后院穿堂出來,見她站在樹下,笑道:“姑娘往樹底下這么一站,竟比那月宮里的嫦娥還要惹人憐愛!”

她莞爾回眸,指著墻角幾株黃綠色葉子的花草問道:“那些可是茉莉?”

“是單瓣的茉莉,花兒不如重瓣好看,但香味卻是比重瓣更好!這玉州城氣候溫和,到了夏天,家家戶戶門口的茉莉綻放,滿城都是清香,再加上秋天的右岸的桂花,冬天左岸的梅花,春天南山上的山茶花,一年四季香飄不斷,因此玉州還有個別名叫做香都。”

夏青云笑道:“你久在京城,想不到對玉州也這般了解。右岸、左岸、南山,說得可是玉州的名勝?”

周氏道:“我自小跟著太太,以前在玉州住過十幾年,對這兒可比京城還熟悉呢!南瀾江穿城而過,故而有左右岸之分,南山就是左岸那邊一個小山包。上面還有個南山寺,香火旺得很。”

見天色還早,左右閑著無事,夏青云便讓周氏陪著去城里逛逛。

玉州是西南省的省城,也是齊國南部最繁華的大城市之一。人杰地靈,盛產水果和鮮花,南瀾江自西向東呈弧形從城中穿過。將玉州城分為左右兩部分。慣稱為左岸和右岸。

左岸圍著南山腳下,風景秀麗,聚集了眾多的書院、畫院。文人學子多選擇在此定居。右岸則是玉州的最為繁華的地帶,商鋪林立,酒肆眾多,從右岸一直往北。便是衙門和達官顯貴們居住的北城。

花家和夏青云的宅子在南北城交界的一片區域,被稱為金銀巷的地方。聽名字就知道是富商巨賈聚集的居處。

再往南,便是普通的居民區,各色人等混雜。去年南瀾江潰壩,受災最重的正是這里。

夏青云心道。花家也算是大戶人家,為何花菱父母卻選擇住在南城呢。

恰好周氏嘆著氣說道:“花菱她爹當時執意要留在玉州不去京城,和老太爺賭氣。自個帶著妻兒在南城買了個小院單過。要不是這樣,發水的時候也不至于丟了命。為此老太太和老太爺后悔不迭。人有旦夕禍福。像我們能活著的,就該知足了。”

一路閑聊,主仆二人逛到右岸繁華的一處商街。

雖然節氣還早,但商鋪兩邊的水果攤上已經擺滿了琳瑯滿目的新鮮水果。夏青云挑了幾樣沒見過的,各買了一斤帶回去嘗鮮。

走到街角的時候,她的目光停在一個水果攤上。擺攤的是位四十歲左右的中年男子,熱情地招呼道:“小姐,嘗嘗我家的枇杷,正宗的白沙蜜,又大又甜,只賣三十文一斤!”

枇杷能止咳潤肺,切碎加冰糖煮水最好喝不過。夏青云笑著讓他稱了兩斤,交于周氏拿了。又指著角落里一個竹淺問道:“這位大叔,你這淺子里放的是什么?”

中年男子將竹淺拿到她面前,里面盛著淺黃深紅的一堆,看上去像是半透明的小石子,他笑著說道:“小姐問這個嗎?我也不知道該叫它什么,是我女兒自己做的。家里收的水果多,賣不出去,她切成小塊放在石板上焙干,這里面有葡萄、蘋果、木瓜、李子、芒果,還摻了桂花。可以用來泡水喝,小姐喜歡可以拿去嘗嘗,不要錢!”

夏青云捏起一顆深紫色的,放進嘴里,酸甜中帶著淡淡的桂花香味,不似那些蜜漬的果干那樣甜的膩人。她眼睛一亮,問道:“像這樣的,你家里還有多少?”

中年男子沒有想到她喜歡這個。今天臨出門的時候,女兒非央著他帶上些,說即使賣不掉也能當個添頭送給客人。玉州盛產各種水果,最時令新鮮的也比別處便宜許多,哪有人會看得上這些不起眼的果粒干。多半天下來,只有眼前這位姑娘對它感興趣。

他想了想說道:“這都是去年的水果曬的,家里還有兩筐,不瞞小姐,我們平時也不吃它,只有我家女兒經常會拿來泡水喝。”

“大叔,我都要了,你哪天還來,直接送到我家里。要是方便的話,能不能帶著你的女兒一起來,我想問問她是怎么做的。”

中年男子喜道:“明天就能送來,兩筐大約有四五十斤,就算一百個銅板行嗎?”

夏青云點頭,讓周氏將地址說與他。

買了不少水果,拎在手里沉甸甸的,夏青云也逛得差不多,兩人便回了宅子。

閃進如意寶閣里,青梅等正在湖邊和雪兒玩耍,見她進來,一起跑過來。

她叫上她們一起來到茶室,燒了水,將中年男子送的一包水果粒放在蓋碗里泡了,分給大家品嘗。

經熱水一泡,各色的水果粒在碗中慢慢脹大,恢復了原本新鮮的顏色,有深紫的,有鵝黃的,有淺紅的,點點金黃色的桂花飄在水面,散發出淡淡的香氣。水果的顏色慢慢浸散在水里,將水染成晶瑩的粉紅色,像是一塊透明的粉色水晶。

“好漂亮啊!”青梅等人驚呼道,一個個捧著茶盞看著,舍不得喝下。

夏青云端起杯子,輕輕啜了一口,濃郁的果香和花香滿溢,酸甜可口,舌下生津。

她瞇著眼睛仔細分辨,各種水果搭配的恰到好處,焙干的火候掌握的也非常到位,完好地保留了水果的天然滋味,添加的桂花更有畫龍點睛的效果,讓人欲罷不能。

青梅等人嘗了嘗,一致夸贊道:“這是水果制的茶么?真是好喝的緊!青云姐姐,是你新想出的法子?”

夏青云笑著搖搖頭,講了自己偶然在水果攤發現它們的經過。

青荷笑道:“把水果制成這樣,放上半年一載的也壞不了,又好看又好喝,依我看呀,這可比水果要貴多了!”

青梅一口氣喝完,方才說道:“能做出這么好的果茶,那家女兒定是個心靈手巧的仙女似的人物!”

又沖了兩泡,湯水的滋味才寡淡下來,青果有些遺憾道:“好喝是好喝,就是不耐泡。頭遍滋味是最好的,越往后就越無味了。還是咱們的茶好!”

夏青云笑道:“水果能做成這樣已經不錯了。對了,玉州城繁華得很,你們還沒出過如意寶閣,我明天帶你們也出去逛逛如何?”

青梅等人互相看了看,一起搖頭。

青果解釋道:“不是我們不想去,而是...我們暫時只能在如意寶閣里面保持人形,到了外面就會現出本體。再過三年,等我們蛻過九次皮之后,才能以人形出去。”

一想到蛇兒們蛻皮,夏青云忙問:“你們再蛻皮時,會變回本體嗎?”

倘若蛇兒們以人形蛻皮,就會有九張人皮攤在地上,她感覺很是不好。

“是啊。”青梅等一起點頭,她懸著的心方才落下。

第二天上午,花景天帶著她來到新買下的鋪子。

鋪子坐落在右岸最繁華的臨江街,兩旁緊挨著售賣玉州特產和各色干果的商鋪,人來人往很是熱鬧。

花景天道:“這里原是一家土產店,店主的兒子是我的一個朋友,在京城做生意,正打算接了爹娘一起到京城定居。聽說我要找鋪子,就平價盤給咱們。里面的格局也不用大改,重新裝修一下便可以開張。”

說著讓人打開門板,夏青云進去一看,外面是一間大開間,尺形柜臺,沿墻打了落地的儲物格子。再往里有左右兩個小隔間,一間可以住人,另外一件可以當庫房,后面還有個小院,能生火做飯。

鋪子里的東西都是半新,但是因為以前賣山貨特產,不免留下一股蘑菇木耳等干貨的味道。茶葉是很容易吸附雜味的,所以必須將這些拆掉重新裝修。

她和花景天商量了一下,畫了圖紙,找來工匠說明用杉木將墻和地板重新鋪過,連帶后面的隔間和院子也修整,全部工程下來需得花上二百多兩銀子,十天左右方能完工。

看完商鋪,兩人又來到花景天盤下的酒樓。

酒樓的門面看上去還挺氣派,上下共有三層,一樓是散座,樓上全部是包間。后院也頗為寬敞,廚房倉庫等都設在那里。

可能因為所在的地方比較靠北,又不臨江,算是商業區里比較偏僻的地方,因為生意不好,轉手幾家都沒有做起來。但是靠近衙門,道路寬敞,交通非常便捷。

夏青云樓上樓下轉了一圈,不住點頭道:“大伯父,這里正是我想找的地方!就是煙火氣有些重,也得重新裝修才是。”(

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