“走，出去。.`”李師傅招呼一聲，也不管別人，自己拿著風干鴨走了出去。

小廚房也是廚房，是廚房就有味道，各種食物混合的味道。

李師傅來到了隔壁的房間，這里就是專門的“品鑒”室。屋子里只有一套桌椅和一個柜子，沒有其他任何東西，保證不會干擾食物的味道。

李師傅像王雅明一樣，把手里的鴨子仔仔細細，前前后后聞了個遍。

叢天述在考慮，他一會還要不要吃

趙師傅在旁邊虎視眈眈地盯著，恨不得上去搶！他也是技師，他也看出了這只鴨子的不同。

李師傅卻沒有松手的意思。他一手拿著烤鴨，一手打開柜子，取出里面的工具包。打開，拿出一組針，抽出3根，分別輕輕插在烤鴨的三個部位，轉了轉。（這是鑒定火腿的方法，借用一下。）

這次趙師父眼明手快，搶了一根針拔了出來，放到鼻子底下聞著。

一股奇異的草木香充盈在他的鼻尖。不是任何一種已知的花草香氣，但是更清新，更自然。閉上眼，他仿佛置身在不知名的花草間。

真的無法想象散出這種氣味的是一只風干鴨！

李師傅也抽出一根聞了聞，他比趙師父更驚訝，這香氣，怎么這么濃郁！他剛剛明明仔細靠近聞過的，只有淡淡的清香，很淡，很縹緲。.

這說明什么？這說明人家芳香內斂！這可了不得！很多食物聞起來香，吃起來卻一般，這可是大忌！因為即便再好吃，品嘗者也是失望的。

這個正好相反！那會收到什么效果？

驚艷！

這正是他們高級廚師所追求的，可是道理誰都懂，做到的卻是寥寥無幾。食物的香氣是無時無刻不在散的，怎么可能收回去呢？

李師傅和趙師父沉默地交換了針，又聞了起來。

覺得味道淡了，就再插進去。轉兩下，拔出來，聞一聞。

無限循環

王雅明聚精會神地看著，神色同樣嚴肅認真。兩位師傅越認真，說明這鴨子越值得期待！

叢天述卻有些不耐煩了，一只烤鴨而已，又不是生化武器，搞得這么嚴肅干什么。

不過他還是禮貌地在一旁耐心等待。

半個小時之后。在烤鴨被戳爛不能吃之前，兩位師傅停下了動作。

“小明，這鴨子哪來的？”

“我帶來的，兩位師傅，還記得我嗎？我是叢天述，小時候常跟雅明來這里蹭兩位師傅做的飯。.`”叢天述禮貌笑道。

“哦哦，是有這么個少年，長這么大了。你這鴨子哪來的？”李師傅只是感慨了一句就轉到正題，現在，沒有什么比這鴨子更重要！

“這是我在m國的一個朋友自己做的。鴨子也是她的獵場里出產的野鴨。”

“哦，m國野鴨....自己做的....那這鴨子應該怎么烹飪，你知道方法嗎？”

叢天述點點頭，給兩位師傅講起了烹飪事項。

兩個大廚越聽眼睛越亮，原來還可以這樣！有些道理，他們完全可以借鑒到別的食物上！

做出這個鴨子的人，絕對也是一位技師級的大廚！甚至更高！

其實他們猜對了，世代相傳，又經過嚴格選拔出來的御廚，真的是高明得不能再高明。絕對可以當技師的老師。

兩個師傅，幾乎是拿了一輩子大勺的人，18種刺繡注意事項聽一遍，他們肯定一個記不住。但是18種烹飪事項來一遍，人家都能舉一反三了！

一個小時之后，鴨子出鍋。

若因若無的香味，在廚房里飄散。眾人只覺自己好像聞到了什么極香的味道，但是深吸一口氣想仔細聞聞，卻又什么也沒有。

真是奇了怪了！

兩位師傅的心開始狂跳！他們以為一下鍋。香味怎么也得損失一部分，沒想到，比他們想象中的低好多好多，幾乎可以忽略不計！

鴨子出鍋，就被端到了品鑒室，李師傅從柜子里拿出本子和筆，翻開，在上面飛快地寫了起來。

叢天述看到上面都是密密麻麻的各種菜名和記錄。

“那個...”李師傅說道。

“叢天述。”

“哦，不好意思，年紀大了，記性不好，小述，這鴨子有名字嗎？”

“綠頭野鴨。”叢天述答道。

“我知道這是綠頭野鴨，我是問你，這個腌制好的鴨子，有什么名字嗎？比如說李記，張記，我們得尊重創始人。”

“哦，這個我不知道，我得晚上問問，人家現在是半夜。”

“行，那這個咱們之后再說，先嘗嘗味道怎么樣。”

可下到正題了！等得叢天述口水都要下來了！技師不愧是技師，水平就是比他高！當然比長生家倆廚師也高。看看顏色和味道就知道了。

現在的味道雖然比他做出來的小，但是更勾人！

兩位大廚各自夾了一塊品嘗起來，之后才是王雅明和叢天述。

房間里安靜非常，只有輕輕的咀嚼聲，誰都沒有說話，當筷子落空的時候，他們才反應過來，一只鴨子，竟然沒有了！

他們剛剛吃的是什么？真的是鴨子嗎？不是不知名的蔬菜嗎？為什么一點油膩都沒有，而是唇齒留香？關鍵留得還算草木香！不對，其中也有一股隱秘但是真實存在的肉香！只是這樣才更勾人！

李師傅咂咂嘴：“真的一點不油膩，我簡直不敢相信自己吃的是鴨子。”

“這里面一定有什么調料。”趙師父說道。

“那是必須的，關鍵是得知道他放了什么？”

包括王雅明，都抬頭看向叢天述。

叢天述優雅地擦擦嘴，真是太好吃了！跟在長生家吃的根本不是一個味！是了，他們上次只是吃了臘肉和臘制野雞，沒想到原來野鴨的味道這么好！

怪不得長生專門讓他記下野鴨的烹飪方法，其他都是草草交代幾句。

叢天述優雅地笑笑，看得王雅明心里一跳。這個表情，他太熟悉了.....這是智商歸位的表情啊！

好在，他也沒想坑叢天述，他也知道叢天述不會坑他。

“制作人說了，這是他的獨家秘方。可以賣，但是要有合理價格。”

其他三人高高舉起的心都落了下來。賣就好，不怕他獅子大開口，就怕他不賣！(未完待續。) ( 明智屋中文 wWw.MinGzw.Net 沒有彈窗,更新及時 )