收獲的季節到了，莉娘家的黃豆和高粱獲得了大豐收，杜仲老早就被打來打聽收獲的準確時間，這天高粱剛剛收下來，杜家就把九成高粱給拉走了，莉娘的荷包又鼓了很多。

莉娘讓福叔小心把高粱桿子收回家里，不要糟蹋了，杜仲聽了就不上馬了，走回來問：“莫小姐，您這高粱桿子還有什么妙用不成？”

“啊，我在一本雜書上看到，高粱桿子可以榨糖，我想試試成不成。”莉娘隨口說道，然后，就像她所預料的那樣，杜仲瞬間眼睛就直了。

“榨糖？高粱桿子還能榨糖？”杜仲覺得自己被餡餅砸中了，一筆的賞錢妥妥的跑不掉了。

莉娘不說話，只把一根高粱桿撇掉葉子，掰下半截，遞給杜仲示意他嘗一嘗。

“甜的！”杜仲咬了一口高粱桿，就高聲大喊起來。莉娘笑瞇瞇好像成功偷到雞的小狐貍，一大票銀子在向她招手啊招手。

杜仲讓人給他家大少爺捎信，他不回去了，要在小彎村等著看莫大小姐用高粱桿榨糖，嘿嘿，就不信他家大少爺聽到這個口信還坐得住！

莫家才種了三畝高粱，平均畝產達到6oo斤，這是一個很可觀的數字，但是高粱桿就是一個恐怖的數字了，杜仲大概估算過，一畝能有3ooo斤往上，而杜家這季種植的高粱有三十畝，想想有多少高粱桿吧，如果這些高粱桿能制成糖，那得多少糖呀！

杜仲還不知道一畝高粱桿能榨出多少糖，但他知道糖是個好東西，比往常只用來喂牲口的高粱桿值錢多了！

有福叔和福嬸在，還有杜仲這個自愿打下手的，這次榨糖過程中莉娘仍然很輕松，動動嘴皮子就可以了。

院子門口臨時用幾塊石頭砌了個灶，架上了大鐵鍋，邊上是一個書白專門進城請老鐵匠打造的榨汁機，小桶在出口底下放著，福叔搖把手，杜仲就把高粱桿子往機子里面塞。

榨汁是最辛苦的步驟，要的就是一膀子力氣，一旦高粱甜汁榨出來，過濾三遍，放到鍋里熬糖稀需要守好幾個時辰，還不能睡覺，得不停的攪拌糖稀，直到熬得粘粘的稠稠的，掛在勺子上掉下來能連成線，這時就可以把糖稀移到模板里涼成一塊一塊的黑糖片了。

當糖稀燒開的時候，空氣中開始飄蕩甘甜的氣味，風把這個氣味吹向曠野，吹向小彎村，沒過多久，就有村民過來詢問干嘛了在。

聽說莫家在用書本上看到的方法用高粱桿子榨糖，村民們都驚呆了。

“我的個娘親！高粱桿子還能榨糖？”

“媽耶！那咱家每年燒掉了多少斤糖啊？”

村民們議論紛紛，看到福叔搖把手搖得滿頭大汗，還有人搶著上來換他，都想學技術哪，好機會不容錯過。

書白不想讓大家誤會，以為什么高粱桿子都能榨糖，便告訴大家他種的是一種甜高粱，跟村民種的不一樣，你要問哪里不一樣，你嘗一口就知道區別在哪里了。

天黑下來之后，村民們不得不回去吃飯了，家里人都找過來啦，然后是小娃們不舍得走了，哪個小娃不愛吃糖啊？都圍著鍋咬手指頭哪。

“都回去吧，明天這個時候再來，到時每家送一塊糖讓大伙都嘗嘗。”書白這話一出，村民們都拉著自家的娃回去了，真出糖了再說其他嘛。

福叔和杜仲連吃飯都是在糖稀鍋邊吃的，然后看到打村里過來兩個人，一前一后相差一點距離，等走近了，福叔站起來，微微彎腰喊了聲老太爺。

杜仲便知道這老頭兒就是莫老秀才了，后面這個是他老婆王氏嗎？這年紀對不上呀，福叔也沒喊老太太，那這女的到底是誰呀？

被杜仲盯著看的劉娘子往莫老秀才身后縮了縮，很膽小怕事的樣子，莫老秀才并不進屋，就站在大鐵鍋旁邊看，福叔盡著本分把書白喊出來。

書白規規矩矩給祖父行禮問安，老秀才問小秀才：“聽說你這榨糖的方子是從書上看來的？哪本書？”

“好教祖父知曉，榨糖的方子并不是孫兒得來的，而是莉娘在河邊釣魚時遇到一個云游的道長，那道長說與莉娘有緣，送她一本破書和半斤高粱種子，后來她就把書上的內容摘抄下來，高粱種子種了兩茬，現在才有足夠的桿子來試著榨糖。”

書白早有準備，將莉娘手寫的榨糖方法從袖子里掏出來遞給祖父，還說原還抄有一個釀酒的方子，現在是京城杜家買去了，人家要求保密，就不能告訴祖父了。

杜仲在旁邊快急死了，“哎呀，這個，那個，莫老太爺，這個榨糖的方子，我杜家也要出高價購買的，要不您就先別看了？”

老秀才的笑容僵硬了，運了幾下氣，慢吞吞的將手抄本拍到書白身上，“行，既然杜家要買，那老夫不看就是。”

書白卻又把手抄本遞過去，“祖父，這個榨糖的方法簡單易懂，關鍵還是這個甜高粱難得，所以您看看是沒有關系的。”

這是說，有榨糖的方法，還得有這勞什子甜高粱才有用？老秀才徹底沒興趣了，他已經知道大孫子的高粱全讓杜家買走了，就是留了種子也得明年才有收成，頭湯杜家吃定，還有別人什么事？

“君子一言，駟馬難追，老夫說不看就不看，拿走！”老秀才有點粗魯的將書白的手臂格開，然后背著手調頭就走，劉娘子就像受氣的小媳婦一樣戰戰兢兢的跟在他身后，書白盯著她扭動幅度很大的腰肢看了一眼，便皺著眉頭移開了視線。

作為試驗品的頭鍋糖稀，熬到半夜就分攤到了模具里，福叔和杜仲做完事情就在院子門口鋪個草席睡了，書白和莉娘都沒有言語，可他倆不敢放松啊，上萬斤高粱桿都堆在外面，萬一被人偷去了，豈不可惜。(

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