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重生之圓夢系統-第637章 果炭烤牛排、好吃
更新時間:2017-02-12  作者: 陳鈺   本書關鍵詞: 言情 | 現代言情 | 異術超能 | 重生之圓夢系統 | 陳鈺 | 陳鈺 | 重生之圓夢系統 
正文如下:
她立即替陳媽媽開脫道:“陳媽媽在我身邊侍候幾十年,行事向來穩妥,我不相信她會做出什么出格的事來。

好了,好了,我收回剛才的話,我不會去對她不利的,你可以放心。我還不想王家斷香火呢。只是你也知道,你貴妃姑姑說了,你的婚事由她做主,你若真要娶曾安心,那你先問過你貴妃姑姑吧,你能把她說服了,我和你爹絕無二話。”

王卓云哪里不知道,這是自己娘的緩兵之計呢,只是能把情況穩定到這一步,也算是不錯的結果了。

至少也要讓母親明白他的態度,讓她有所顧及,不敢輕易傷害曾安心。

正像他自己所說的那般,他對曾安心,不過是少年情懷,才剛有了點喜歡的萌芽,遠不到談婚論嫁的地步,可是沒料到,原氏擅自作主,竟惹出這些事來。

他心里頓時愧疚起來,加上原先的那些喜歡,便成了催化劑,覺得要為曾安心負責任,否則妄為人了。

現在既然母親已經松口,那他就想辦法說服貴妃姑姑,到時候娶了曾安心,也算是有個交待,正好他也對她有好感,細想起來,若以后歲歲相伴,好像也沒有哪里不舒服的,這樣也挺好。

江姚兩家的這些心思,曾安心統統都不知道,她現在可忙碌啦。

先是讓大哥做了平底的鐵鍋出來,然后正在那兒琢磨著現烤牛排給大家吃呢?

雖然沒有辦法請全村來吃,但是大方的曾友趣,還是請那些幫助殺牛的人留下來,曾安心和張老太太一起在廚房里忙碌著。

沒過一會兒,同村的胡飛飛和李臘梅也都過來幫忙。

又有何氏和同村幾個婦人,大家說說笑笑,很快便整治了兩桌子美味佳肴出來。

最后一道點晴之菜,就是曾安心的烤牛排了,她獻寶一般,讓大哥幫助,把鐵架子鐵板和各色材料都搬了出來。

柴火在下面燒的旺旺的,平底鐵鍋上面的油燒的旺旺的,曾安心將早就腌漬好的牛肉切成薄薄一片,放進油里煎了起來,沒過一會兒,滿院子都是極為誘人的香氣兒。

招財讒著嘴,一直急呵呵的圍繞著鐵鍋轉,時不時要看一眼,看看牛排熟了沒有。

固然他以前在青玉山時都是吃生肉,但是自從跟了曾安心后,就開始喜歡吃熟肉了,尤其是安心的手藝那么好,做出來的色香味俱全,它特別喜歡。

曾安心拍了拍它的腦袋,安慰道:“別著急,過一會兒就好了。”

曾安心怕村人吃的不習慣,所以將這一份牛排煎到七分熟,才讓胡飛飛放進托盤里端過去,又怕他們不會吃,便提前用鋒利的刀子,切成一塊塊的了。

再將那韭菜花醬拿出來,到時候沾著醬吃,味道堪稱一流。

村民里面除了陶海和胡屠夫以前吃過回把牛肉,其它的都只聞其名,沒見過其形的,現在看見這四四方方的牛肉,還不知道要怎么下筷子呢?

曾友趣哈哈一笑,率先拿起桌上的竹簽子,扎了一塊牛排,放進自己前面的碟子的醋里轉了轉,放進嘴里,大嚼特嚼起來。

一邊吃一邊笑著點頭,心里卻暗自吃驚,現代的牛排他也吃過不少,但是沒有哪一個有這個口感好。

大家一看曾友趣開了個頭,也紛紛用自己的竹簽戳那牛肉塊,喜歡醋的就沾醋,不喜歡醋的也可以沾韭菜花醬或是辣醬。

“哇,好嫩的口感,太好吃了,我不知道要怎么形容,但是這是我這輩子吃到的最好吃的牛肉。”一個年輕人贊嘆道。

其它人紛紛笑起來:“這還是你第一次吧,你怎么知道就是最好吃的呢?”

那年輕人漲紅了臉,“不信你們自己嘗嘗,我就覺得這是最好吃的,胡大哥,你吃過的,你說呢?”

陶海原不想動筷子的,因為那牛肉,他以前在鎮上吃過,有些韌勁,他年紀大了,牙口不好,恐怕吃不動,但是曾友趣勸的很了,他便小小插上一塊,沒曾想,那牛肉入口酥爛,竟是鮮嫩爽口,根本不用多么的用力咀嚼,就已經化成美味,繚繞舌尖,回味無窮。

曾安心一邊自己切了塊吃,又勸胡飛飛和李臘梅吃,招財自然也是吃的不亦樂呼。

松小跳還留在桃源山頂沒回來,胖子和膽小兔都是吃素的,所以沒有人和招財搶吃食,看把它樂的吧。

胡飛飛家境雖然比較好,但牛肉也不是常吃,長這么大,也只跟在爹后面吃過一兩回,但都是與今天不一樣的感覺,簡直沒辦法想象,這入口即化的,居然是牛肉。

“安心,為什么你這樣牛肉,如此嫩,一入口即化了,我以前吃過,都咬不動呢。”胡飛飛一邊吃的滿手油邊好奇的問道。

李臘梅立即白她一眼:“這自然就是安心的本事啦,你沒聽說過這些都是絕技嗎,你還問,那若有人問你爹殺豬的秘密,你可會說?”

胡飛飛臉兒一紅,嘻嘻笑起來。

曾安心倒不掩私,告訴她們,有些人認為牛肉做出來太老是因為時間不夠長,其實錯了,那是因為時間太長了。

煎牛排其實只要幾分鐘即可,有些喜歡吃帶著血絲的,甚至只要煎個兩三分鐘就行了呢?你想那些廚師把牛肉配上材料,燒了幾個鐘頭,那牛肉還有味兒嗎?

屋子里的大人們吃完了,又問還有沒有,曾安心趕緊洗了手,又烤了起來,看著李臘梅在添柴,她突然眼珠子一轉:“你們誰家有炭,最好是甜美的果木制作成的炭,用這樣的果炭烤這牛排,味道更是一絕。”

已經吃的欲罷不能的胡飛飛立即舉手,說她家有果炭,并且快速轉身往家跑去,不多時就背了一簍炭來。

三個女孩子便手忙腳亂的又撤了柴火,裝上炭,點火吹煙的忙的不亦樂呼。

待炭火烤的牛排出爐時,也不等上桌,胡飛飛就搶了一塊去,一邊吃一邊給嘴扇風,吞的口水直咽:“嗯,好吃,太好吃了。”

李臘梅笑罵著她:“胡飛飛,你是豬投胎的不成?怎么這樣沒規矩,桌上的大人們還沒吃哪。”

曾安心索性也遞了一塊給她,自己和招財各留了一塊,和女孩子抿嘴會心一笑,這才將余下的都端到桌上去了。

大家一看這盤牛排又與剛才的不同,煎的二面金黃,隱約還散發著清香,紛紛都問是怎么做出來的。

曾安心笑道:“還要多謝胡伯伯家的炭,要不然我可做不成這炭烤牛排。”

胡屠夫早已經灌下去大半壇子酒,此刻話都理不順了,揮著蒲扇般的大手道:“一點子炭算什么,安心你要,回頭上我家取去,都取來,也無妨。曾大哥,小弟我,嗝,再敬你一杯。”

曾安心看大家都吃的差不多了,便將最后的一點牛肉烤了,又拿盤子裝好放進籃子里,再裝點辣椒醬和韭菜花醬,跟張氏打了招呼,便往尤先生家的茅草屋走去。

招財立即三兩口吞掉盤子里的肉,搖了搖尾巴跟了上去。

如此好的美味,當然要拿去孝敬尤先生啦。

要不是他的舉薦,她的節目哪里能直通,又怎么會得那么多的賞銀?

曾安心才走到尤先生門口,正抬手要敲門,就突然聽聞屋里傳來尤先生興奮的聲音:“這味兒,好香呀,我猜猜,一定是安心來了!哈哈我下午方聽說你家獵了一頭野牛,莫非是野牛肉制成的美味不成?”

安心抿唇一笑,尤先生的鼻子就是靈,也不敲門了,直接推開門走了進去。

“先生,你是狗鼻子不成,我方到門口,你就聞出來了。”曾安心知道尤先生最不喜歡世俗規矩,是以和他說話也沒大沒小的。

只是她沒料到,屋里并不只是坐著尤先生一個人,還有一個人,而且是熟人。

“安心,好幾天沒看見你,我可想你了,你有沒有想我呀?”一只鸚鵡從屋梁上面撲了過來,直接撞進了曾安心的懷里,講話又那樣肉麻,除了鸚鵡西陵楚,還有誰呀?

曾安心將鸚鵡西陵楚從自己胸口上扒拉下來,朝著屋里的人行了禮,方才嬌聲道:“你會想我,只有天知道,若不是王爺來拜訪尤先生,你恐怕已經樂不思蜀了吧?”

鸚鵡西陵楚立即轉動起小豆子眼兒,拍了拍翅膀,跟著飛過來,語氣里滿是討好:“安心,你講這話我好傷心噢。我是真的很想你,我哪有樂不思蜀,你不知道我每天都過的很痛苦,你知道愛上一個人是什么感覺嗎?如果這個人還不愛你,你又知道是如何痛苦嗎?”

曾安心抬起手阻止它繼續發瘋下去:“停,你愛上的不是一個人,而是一只鳥。還有,要痛苦也是你自找的。”

上官慎看著這一人一鳥對話,當真是有趣,頓時便哈哈大笑起來:“曾姑娘,我們又見面了,不知道曾姑娘可還記得當日的話?”

曾安心立即一個眼風掃向鸚鵡西陵楚,肯定是這個家伙出賣了自己。

尤先生好端端的怎么會說起自己,只有它,肯定被那只美男鸚鵡誘惑,就向它的主人變節了。

鸚鵡西陵楚可憐兮兮的,眼巴巴的看向曾安心,低下頭去:“安心,我,也沒說什么,只是說你姓曾,在家排行第三,上面還有兩個哥哥,都叫什么名字,我也就只說了這一丁點而已,真的沒有再泄露更多秘密啦。你相信我,我真的沒有告訴他,你的廚藝超級好,你還會很多東西,會繡花會彈琴會跳舞,這些我真的沒說。”

曾安心撫額,傻鳥,你現在已經說了!

上官慎再度大笑起來,只覺得這一趟來的真是值得。

尤先生卻是不理安心和鸚鵡西陵楚的對話,直接去掀那籃子,待端出烤牛排時,眼都直了,驚嘆的看向曾安心:“這又是什么新奇的吃食?”

曾安心忙解釋道:“不是什么新奇的吃食,只是炭烤牛排而已。”

上官慎也走了過來,待見這牛肉四四方方,被烤的二面金黃,上面還灑了許多黑色如芝麻的小點點,好奇起來:“炭烤牛排?本王吃過很多種牛肉,倒未曾說過這樣的吃法,不知小王可否有幸一嘗姑娘的手藝?”

“當然可以啦,王爺能吃,也是這塊牛肉的福氣嘛。尤先生,你說是吧?”

尤先生敲了她一個爆栗,“滑頭的小丫頭。還不快去廚房取碗筷來。”

曾安心撅著嘴,揉了揉額頭,連忙搖頭,介紹道:“因為今天時間太晚了,等以后有空,我讓我大哥做一整套的刀叉出來,今晚先生和王爺就將就用這竹簽子來試吃下吧。這牛排呀,不能用筷子,必得用刀和叉子來吃,方才有其意境和味道。”

如果能有紅酒來配,那就更妙了!

“噢?本王倒是頭次聽說這樣有趣的事情。不知曾姑娘可否給我們展示下?”

“恭敬不如從命。”曾安心從自己的腳腕上面解下一把極為鋒利的小匕首,那一瞬間上官慎雖然身形未動,但卻見周圍隱約有幾道黑影閃過。

曾安心哪里知道,她正專心用竹簽子按住牛排,拿匕首將肉切成一塊塊的呢,待切好后,又用竹簽尖利的那頭,扎起其中一小塊,放在韭菜醬的盤子里滾了一滾,極為享受的放進嘴里吃了起來。

尤先生看的新奇,也拿過一旁干凈的竹簽子試了起來,只是這切牛排,看起來容易,初做來還真不容易。

曾安心做的這樣順手,也是得源于現代時經常吃。

倒是上官慎學的很快,開始兩塊還被切的支離破碎,但到第三塊時,就已經很有模樣了。

他也不用那竹簽子,而是直接用匕首的尖端扎了一塊肉,放入嘴里,閉目品嘗,半晌睜開眼來,如星辰般的眼睛里滿是光芒:“好鮮美的味道。曾姑娘,你剛才說,這叫什么來著?”

“果炭烤牛排。是用果木制的炭烤制而成的。”接著曾安心便將牛排的烤制過程都說了出來。

上官慎更吃驚了,臉上閃過一絲尷尬:“曾姑娘,我并未向你打聽配方一事,只是很好奇罷了,你也無需說出來。”

“沒有什么呀,以王爺這么聰明的腦袋,想必王府府上的廚子只要稍稍動點腦筋,想必也能知道,我何不送個順水人情呢。”

曾安心說的這樣爽快,一個嘛當然是想送個人情,二個嘛這牛排之所以美味,味道很入味,是因為她先前用悠然農莊的泉水洗過,又用仙池水加入醬料里面,對新鮮的牛肉進行腌制。

加上后期烤時的火候把握,才有了這入口即化的鮮美味道。

只知道過程,未必能做出同樣味道的美味來,這就像現代電腦上上萬種菜譜,但不同的人做出來的味道卻是截然相反的。

上官慎見曾安心這樣落落大方,倒對她高看了一眼,心中好感也更甚。

尤先生以往到哪里吃飯時,都有專人侍候,那樣反而沒勁,今天這樣自己動手,很是挺有趣,越切不好,越跟那塊牛扛上了,直把那牛肉切的支離破碎,殘不忍睹的,他自己倒是玩的挺嗨的。

曾安心想著上官慎過來拜訪尤先生,肯定是有事的,自己東西也送到了,留在這里反而妨礙兩個人聊正經事,便要告辭。

上官慎微笑道:“曾姑娘打算何時兌現諾言呢?”

尤先生便好奇的問,他們二人有何約定?上官慎便將行春社戲那晚的事一說,尤先生這才摸須笑道:“擇日不如撞日,安心哪,我就替你做了決定,不如明天可好?正好明日我有些私事要做,你就代替為師好好招呼下慎王爺,帶他看看這桃源村的風土人情,吃吃這鄉野村味,如何?”

曾安心聽見為師兩個字,立即笑瞇了杏眼,脆聲答應道:“安心謹遵師命。”

以前尤先生只答應做朋友借書,怎么今天突然說出這樣的話來,管它是不是真的,反正呢,能認尤先生這樣的能人當老師,肯定是大大的好事啦,她哪里能不順桿子爬。

慎王爺果然很吃驚:“原開曾姑娘就是先生新收的徒弟,難怪如此落落大方,見識不凡。”

尤先生立即微笑道:“不止有她,還有桃源縣公之子王卓云,我見那少年英氣不凡,文思敏捷,也收了做徒弟,之前一直未曾言明,乃是因為他們還在考核期,行春大典之后,我見二人行事妥當,很合我心意,所以現下才說了出來,只是尤某一向討厭世俗的那些禮儀規矩,非要限定師就是師,徒就是徒的破道理,不喜歡弄什么拜師禮罷了。尤某覺得三人行必有我師,有時候徒弟懂的未必比師傅少,只是不擅長于師傅的知識層面罷了,正如我也不擅長這廚房之道,這方面安心也是我的師傅呢。”

“良師益友,尤先生說的極為有理。”

曾安心這下有點糊涂了,尤先生這葫蘆賣的是什么藥呀?

不過下一秒上官慎和尤先生的對話,就給她解了疑惑。

“看來本王是來晚了,先生竟已經收得如此高徒了,哈哈,那本王就先恭喜先生了。”

“多謝王爺贊譽。那兩位貴人聰慧靈杰,朝中更是有許多滿腹詩書的文學大儒,任何一個拉出來,都勝尤某幾倍,相信那兩位貴人一定會覓得明師的。”

上官慎還有什么可說的,立即轉移話題,聊起這野牛肉的美味來,又問安心他們是怎么捉到的,沒想到青玉山上還有這樣的大家伙等等閑話。

又聊了大約半柱香的功夫,上官慎便起身告辭,尤先生挽留了一句,他便說已經在鎮上的客棧定下房間,就不在這里叨饒先生休息了。

曾安心和尤先生一起將上官慎送出門。

鸚鵡西陵楚撲棱著翅膀,一會兒看看上官慎,一會兒看看曾安心,好像有些不知道該往哪邊飛?

倒是上官慎還蠻體貼的:“明日我會帶初云來,至于能否哄得它跟你說話,那小王就不得而知了。”

鸚鵡西陵楚一聽大喜,立即飛到安心的肩膀上坐定,嘴里也滿是討好的話語:“多謝王爺成全!”

上官慎騎著馬,發出爽朗的笑聲,不消一會便不見了人影。

待他一走,尤先生便深看安心一眼,安心立即笑道:“先生,如果沒事的話,我也先回家了。”

“你怎么還喊我先生,剛才我可是當著慎王爺的面,說我已經收你和王卓云為徒了的。”

安心微微一笑,精致的桃心小臉兒,立即生動明艷起來:“安心能夠理解先生的心思,剛才鐵定是不得已為之,反正不管你我之間有無師徒關系,尤先生對安心的關懷從未減少,甚至更多,我很滿足呀。安心很愿意當先生的擋箭牌,為先生分憂解難。”

尤先生眼中有著濃濃的驚訝,他只知道這女孩聰明,心思細膩,沒想到竟是如此通透,倒讓他有些不好意思起來,說的話也多了幾分真心和無奈。

他走過來,用大手,緩緩摸著安心的頭發,不知道是對安心說,還是對自己說。

“你若真的成了我的徒弟,未必是件好事,表面上看來風光無限,但要是真到了關鍵時刻,恐怕還會連累于你。那王卓云的姑姑是貴妃娘娘,他到沒什么事,我只擔心你,我再不能多說什么了,你可明白?”

尤先生話說的含糊,其實他估計安心也聽不懂,但心里艱澀,還是要說一些出來的。

若是真正的曾安心自然不懂,但此刻的她,可不是一個十歲的孩子,又是看遍各種宮斗劇的,有什么不懂,便莞爾一笑:“安心明白先生的意思,傍君如傍虎,朝廷之事,風云詭譎,先生雖不擔任任何官職,但畢竟曾是帝師,可能今日你還高高在上,它日也許一個不慎,便會成為階下囚,先生不真正與我為師徒,也是為了我著想,因為我沒有家世,沒有靠山,沒有后臺,若真到了那樣的時候,誰也幫不到我。”

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