第一千零七十章盡心款待

王排長大哥從中抽出十五塊錢，然后把錢都遞給他媽：“媽，這是他們給的飯錢和租竹排錢。”

“等忙活完，我給那兄弟倆一人送五塊錢去。”

他媽看著手里的錢：“這錢給太多了，不需要這么多的，魚、筍、蘑菇都不用花錢的。”

王排長大哥撓撓頭：“我當時也不想要的，但是他們說了，這錢必須收，要不然他們就犯錯誤了。”

“媽，收著吧，大不了我們多做些好吃的。”

老太太還是比較聽大兒子的話，就把錢先收了。

沒一會兒王排長他爸和他弟弟、弟妹陸續都回來了，廚房里三個女人忙活起來。

等到飯菜上桌，顧依依很驚喜。

清蒸紅眼魚、紅菇燉番鴨、筍片炒肉、文公菜、泥鰍燉豆腐、清炒雪里紅、炒香菇、苦櫧糕、鮮筍湯，全部都是武夷地區的特色菜！

王排長他爸和哥哥、弟弟分坐在兩桌陪客。

顧依依首先就夾了塊魚肉放在嘴里，味道不是一般的鮮美，而且魚肉細嫩。

然后，又吃了片筍，鮮嫩可口。

然而男孩子爭搶的卻是紅菇燉番鴨，因為這道菜上面覆著一層熱油，色澤紅潤，光看著就讓人食欲大增。

顧依依的動作也不慢，但是她先夾的不是鴨肉，而是紅菇。

顧子安、蔣新勇和白峰一直都瞄著顧依依呢，見她連吃了好幾口紅菇，他們馬上棄鴨肉去夾紅菇。

白峰咽下這口紅菇，忍不住贊嘆：“肉頭兒、鮮靈、還有清香味。”

顧依依呵呵笑著：“紅菇被稱為‘菇中之王’，營養極為豐富，味道更是鮮美。”

“它生長地點特殊，只能野生、產量極低。你們都多吃點，回家之后再想吃可不容易買到了。”

王排長他媽一開始不上桌，后來讓顧依依和武淑好硬請上來。

她的兩個兒媳婦則帶著一些菜回自己家和孩子一起吃，給出的理由是坐不下，她們回去吃也一樣的。

王排長他媽非常認可顧依依的話：“對，紅菇大補，我們這里女人生孩子、坐月子都吃它！”

這句話剛說完，她就發現七八雙筷子同時擠到一處，卻沒有一雙筷子走空，然后菜里的紅菇全沒了。

她目瞪口呆，好一會兒才反應過來：“明天我和孩子他爸再進山采一些回來。”

顧依依看出王排長他媽心里正在自責自己準備的紅菇少了，就開解道：“他們吃飯速度快，成習慣了，您別在意。”

然后指著文公菜“你們都嘗嘗這道菜，這是有著八百年歷史的武夷地區的名菜文公菜。”

武淑好猜測著：“是不是做菜的廚子叫姓文？”

火承啟這半天跟他們都混熟了：“非也！”

“相傳朱熹在武夷山上治學之余頗好美食，就自己動手制作。”

“他制作的‘什錦’，文人墨客雅集小酌，交口稱贊，很快在鄉村流傳開來。”

“因為朱熹謚號為‘文公’，所以‘什錦菜’又被叫做‘文公菜’。”

王排長他爸連連點頭：“我們這里以前要是有人趕考，家里都會做道‘文公菜’為其踐行，希望他能像朱熹那樣文思泉涌，金榜題名！”

王排長小弟笑呵呵地說道：“我們這里的蛇宴、八卦宴也很出名，不過我家人不會做。”

“你們要是想嘗嘗的話，我可以去找廚師過來做。”

武淑好立刻看向莊墨象，見其一點反應都沒有，有些失望。

諸葛明昊同樣掃了眼小師弟，這才作答：“不用麻煩了，我們時間有限，最晚明天下午就得返回。”

王排長他媽吃驚道：“那豈不是不能吃晚飯了？”

“那就中午再多做些你們喜歡吃的……”

顧依依對明天的午飯是另有安排的，還沒來得及告訴莊墨象，人家就熱情地要準備食材了。

連忙開口道：“嬸子，你不用準備午飯，我們打算在外面吃。”

王排長他媽立刻回道：“去外面吃啥！飯館里做的還不一定有我們家做的好吃呢。”

“真的，我家大兒媳的手藝比我們村口上的那家館子的大廚還要好！”

顧依依笑呵呵地說道：“這我相信，今天這一桌子的菜味道很好，食材新鮮、手藝棒！”

“不過我想著去吳屯鄉嘗嘗稻花魚。雖然沒到中秋節，但我們好不容易來一趟，吃不到鮮的，就吃魚干吧。”

向東方接話道：“為什么吃不到鮮的呀？”

“現在離中秋節還有兩個月，只不過魚小些罷了，我們不挑，一樣吃！”

顧依依咽下嘴里的湯：“不是你想的那樣。”

“稻花魚其實是一種鯉魚，產于武夷山的吳屯鄉。”

“吳屯鄉是武夷山一個海拔較高的鄉鎮，不少村落海拔在六百米以上。”

“由于地處高山，山高水冷、云霧繚繞、水質清澈，當地村民每年都有在稻田里放養鯉魚的傳統。”

“每年清明前后，魚苗開始下田，魚兒伴隨著禾苗長大，待到稻子揚花期間，飄落的花粉就是鯉魚最好的食料，這時的鯉魚也是生長最快的。”

“等到中秋前后，這魚就肥了，也就可以吃了。”

“雖說是肥了，但實際上它只有二、三兩重。你想想，如果現在去吃，那魚才多大！”

向東方一副長見識了的表情：“那還是吃魚干吧。”

王排長他爸提議道：“既然吃的是魚干，你們就不用特意去吳屯鄉了，我讓老大去買些魚干回來，我們家一樣會做。”

“孩子他媽娘家就是吳屯鄉人，她做出來的稻花魚很好吃的。”

顧依依欣然同意，去了那里僅僅為了吃魚，但是留在王家，卻還可以吃到其它的山珍。

晚飯后，顧依依問再次回來為他們泡茶的王家大兒媳：“王嫂子，我想買些巖茶和筍干，你們村子里哪家有存貨？”

星村鎮是華夏國烏龍茶和紅茶的發源地，更有“武夷巖茶第一鎮”以及“茶不到星村不香”的美譽！

王家大兒媳有些不好意思地自薦著：“我家里就有筍干和茶葉。” ( 明智屋中文 wWw.MinGzw.Net 沒有彈窗,更新及時 )