第五百八十九章對策
第五百八十九章對策
五巖鎮上開了一間千味齋，賣新奇小吃和各式點心。才開業三天時間，千味齋的點心就征服了不少人的胃，生意火爆，甚至連門前都排起了長隊，可以說已經成為了當地一景。很多人慕名而來，嘗過這家的點心以后，都被他家點心，小食的味道所吸引，成了鐵忠粉。
趙蕓蘭坐在鋪子后面的賬房里看賬本，秀眉緊鎖。
這三天的營業額實在是糟透了，自從她開店以來，就沒有過這樣的業績。
趙蕓蘭很生氣，一把合上賬冊，盯著魏清平問道：“怎么回事？”
雖然趙蕓蘭沒有把話說明白，但是魏清平又不是個傻子，自然知道她問是什么事。
“小姐，街上新開了一家鋪子，叫千味齋，專門賣點心和新奇小吃。他們家的東西，樣子新奇，大伙貪圖新鮮，所以這兩天咱們的生意受到影響了。”
趙蕓蘭聽了，不由得輕喃問道：“千味齋？”她眼中閃過一抹怒意，聲音微微提高了一些，“是不是奔著我們百味堂來的！”
他們的店沒開起來之前，百味堂是五巖鎮上最好的點心鋪子，把其它鋪子的生意擠得不成樣子，現在，她也嘗到了這種滋味，當真是不好受。
百味，千味，哪個更勝一籌，很明顯。
魏清平道：“他們的鋪子一開張，我就收到消息了，派人打聽過，應該是巧合。”
“巧合？”趙蕓蘭冷笑一聲，“哪兒有那么多的巧合！我看他就是想借我們百味堂的名頭！”
魏清平沒有說話，名字太像了，說他們不是故意的，誰信啊！他之所以說是巧合，是想告訴趙蕓蘭對方跟他們無怨無仇。
趙蕓蘭也聽明白了，問道：“是什么人？”
“是兩口子開的店，男的原來是一名鏢師，原來是鎮上威遠鏢局的鏢頭，聽說武功高強，為人也很仗義！”
鏢師？
“女的呢？”
魏清平想了一下，“說來也巧，那婦人是從桃溪鎮嫁過來的，姓杜，年紀不大。”
桃溪鎮嫁過來的？
趙蕓蘭想了半天，也沒有想到這個姓杜的是什么人。她年紀雖然小，但是平時沒少去鎮上有頭有臉的人家后院走動，卻真的想不起來姓杜的是哪家。
能開鋪子，能跟百味堂打擂臺，想來家世也不應該差啊！
可是嫁了個鏢師
難不成……
“我要去看看，你在這兒等我消息。”
魏清平連忙道：“小姐，不大妥當吧？萬一……”
趙蕓蘭輕笑兩聲，“我不過是去瞧個熱鬧，他們還敢把我吃了不成？同樣是打開門做生意的，還不許客人上門了？”
魏清平就側過身子，沒再說話。
趙蕓蘭帶著自己的丫鬟葡萄去了千味齋。
千味齋的生意非常好，鋪子里里外外都是人。
趙蕓蘭遠遠看到了，眉毛就皺了起來。
葡萄道：“小姐，他家的東西莫非不要錢？”
趙蕓蘭輕哼一聲，帶著葡萄往店里去了。
“伙計，幫我稱一斤沙琪瑪，一斤綠豆糕。”
“我要半斤酒鬼花生！”
“大兄弟，那肉松你賣給我一點唄！”
趙蕓蘭臉上波瀾不驚，心里卻已經掀起了不小的風流，她沒有想到，千味齋的生意居然會這樣好，比百味堂生意最好的時候還要好上三分。
趙蕓蘭靜靜地看了一會兒，發現買什么的人都有，而且她張望了一下，發現沙琪瑪賣得好像是最好的，還有人說這家的沙琪瑪是整個鎮子上做得最好吃的沙琪瑪。
狂妄！
沙琪瑪這種東西，也是這幾年才流行起來的，以前誰吃過？不過就是往里面放了一點核桃仁和果干，就敢說他們的沙琪瑪是最好的？
這會兒趙蕓蘭有點魔障了，她完全忘了，這話是買東西的顧客說的，而不是商家自己說的。
“去買點沙琪瑪，再買幾樣別的點心，帶回去我們嘗嘗。”
葡萄連忙點頭，擠過去，買了一點沙琪瑪，一點綠豆糕，一點紅豆糕。
主仆二人離開了千味齋，卻不想方才主仆二人的舉動，都落在杜玉娘眼里。
“太太，那不是百味堂家的小姐嘛？”
“這么快就坐不住了？”杜玉娘放下簾子，轉身道：“到底還是年輕啊！”跟后世嫁得良婿，不可一世的囂張模樣比起來，確實生澀了些。
姜氏覺得莫名其妙，太太嘀咕什么呢！
什么叫到底還是年輕啊，她還沒有人家大呢好不好。
再說趙蕓蘭，帶著婢女葡萄回了百味堂，直接去了后院的賬房。
葡萄先是給趙蕓蘭打了水簡單清理一下，緊接著才把買回來的點心整齊地碼在盤子里。
光看外觀，那紅豆糕顏色如同瑪瑙一般，看著就很有食欲。
綠豆糕跟他們家做的不一樣，不是那種發淡綠色的干巴巴的糕點。它面外是焦黃色的外衣，里面有豆餡，瞧著油亮亮的，很好吃的樣子。
沙琪瑪的話，除了多加了一些果仁和干果，沒看出什么不同來。
趙蕓蘭道：“把魏掌柜叫過來。”
魏清平很快就來了，還把做糕點的大師傅也帶了過來。
“嘗嘗吧！”
葡萄拿了一個小碟子，把點心切開，遞到趙蕓蘭的面前。
趙蕓蘭很秀氣的吃了一塊紅豆糕。
味道淡雅，不是很甜，口感很松軟，回味無窮。
趙蕓蘭臉色不大好看，這點心，百味堂沒有。
“這個，你能不能做出來？”
糕點師傅只道：“小姐，需要時間，雖然配料什么的能吃出來，但是比例不好掌握。”
趙蕓蘭又讓他們嘗嘗那個綠豆糕。
這個點心外頭看著油汪汪的，可是吃起來卻一點也不會讓人覺得油膩，外皮很酥，輕輕一咬，里面的餡料就像是要流淌出來似的，軟糯極了。
甜而不膩，有淡淡的豆子香氣，卻沒有豆腥味兒。
口感也比尋常的綠豆糕要好得多。
趙蕓蘭喝了一口茶，問道：“這個如何？”
如何？
比自家做的點心不知道強多少倍！
這話怎么回？
糕點師傅眉頭深鎖，根本不敢回話。
就算真的給他時間研究，只怕一時半刻也研究不出來。
點心方子說難也難，說簡單也簡單，最重要的就是配料，火候，比例這三個字！只是這個綠豆糕，到底是怎么弄的呢？
糕點師傅沉思了起來。
趙蕓蘭一看這樣，便知道糕點師傅心里沒底，至少連五成的把握都沒有！
她很生氣，但是這個時候，正是用人之際，萬萬不能得罪這些有手藝的人。
“再來嘗嘗這個沙琪瑪吧，據說賣的最好！”趙蕓蘭笑了笑，“說實話，除了瞧著帶點花樣子以外，沒看出什么不同來。”
三個人都喝了些清水，然后又嘗了嘗千味齋的沙琪瑪。
趙蕓蘭一吃，臉色就變了。
陳清平心想，果然這世上沒有平白無故的成功，這個沙琪瑪，可比自己家的沙琪瑪強多了。
糕點師傅的汗都要下來了，臉上陰晴不定的，看著就是心虛的樣子。
“說說吧，這樣的沙琪瑪，你能不能做得出來？”
“這個……”
百味堂的沙琪瑪，一直都是店里的招牌。沙琪瑪這種小吃，老少皆宜，松軟可口，很受歡迎。
趙蕓蘭原以為，自己家的少琪瑪是最好的，就算不能跟大地方的師傅手藝比，但是在小小的五巖鎮，絕對不可能找到對手。
現在，她是生生被自己打臉了。
千味齋的沙琪瑪，口感更加細膩，質地更加松軟，但是看來卻很緊實。拿到手里，分量不輕，比自家做的東家有分量。
口感上略輸一籌也就算了，偏偏百味堂的沙琪瑪還有賣相！
“你說說，你自己做的的，跟人家做的，有什么區別？”
大師傅心虛極了，汗都要掉下來了。
“小姐，咱們家的不如人家的口感好。”
“說具體點。”趙蕓蘭看似很平靜，但實際上心里正憋著火呢！
大師傅喘了兩口氣，才道：“我做的沙琪瑪，面胚有點粗，壓實以后分量不如人家的實在，吃起會有細小的疙瘩。反觀千味齋的沙琪瑪，口感細膩，好像入口即化似的，壓實后點心分量足，而且吃起來松軟有度，甜度適中，確實比咱們強。”
“就這些？”
“還有，他們家用的油，似乎頗有講究，吃起來不會腥氣。”
蠢貨！
趙蕓蘭閉上眼睛，再緩緩睜開，她難道是想聽他夸別人的點心好吃嗎？
“如何改進？”
那大師傅只道：“大小姐，您多給我一些時間吧，我的手藝擺在這里，想必只要一段時日，就能將配方重新整理好。”
趙蕓蘭只道：“多等一天，就多損失一筆錢！”千味齋的生意實在太好了，她看著眼熱。
魏清平對大師傅道：“你下去吧！”
那略有些富態的大師傅拱了拱手，逃似地離開了賬房。
“小姐，怎么辦？”
“老規矩。”
魏清平大驚，“小姐，不可。”
“為何？”趙蕓蘭這會兒憋了一肚子氣，聽了魏清平的話，更是怒不可遏！
魏清平暗暗嘆息一聲，耐著性子跟她講這里面的厲害關系。
“您忘了，那鋪子的老鋪是個走鏢的！干他們那一行的，那可都是提著腦袋掙錢啊！您想想，他會怕幾個地痞無賴嗎？”
趙蕓蘭沒說話，眼睛卻是微微瞇著。
“難道就任由他們騎到我頭上來？”百味堂，千味齋，誰能說這里頭沒有事？
“小姐，這事兒急不得！還有一件事兒您可能不知道，那老板娘，是威遠鏢局的雷聞達的干女兒。”
趙蕓蘭大驚：“還有這事兒！？”
“自然，聽說開業那天，雷氏夫婦都露面了！”依舊以往的慣例，千味齋的生意這么好，那是一定會招人眼紅招人嫉的，不出幾天肯定就有人上門收平安費。如今好幾天過去了，還是沒有人敢去收錢，為什么？還不是那些人忌憚威遠鏢局的勢力？
要知道找商家麻煩的人，往往都是一些不入流的小混混罷了。你讓他欺負平頭百姓，他在行，可是欺負鏢局的人，他們根本沒有那個膽子。
沒想到千味齋還有這樣大的一座靠山。
“那怎么辦？難道就眼睜睜的看著他們把銀子賺光，把我們百味齋擠垮嗎？”
魏清平暗暗搖頭，這位趙家的二小姐，看著極其聰明，但實際上，見識太淺薄了。
“小姐，這才幾天的工夫，咱們不能自亂陣腳。依著我的意思，不如再好好打聽一下對方的底細，只要是人，就總會有弱點嘛！”
趙蕓蘭道：“好，這位事兒就交給你了，務必快些把他們的底細打聽出來。”
魏清平連連點頭，心中閃過好幾個念頭。
沒隔幾天，楊崢家里那點破事，就被魏清平打聽了出來。魏清平不敢瞞著，連忙把打聽到的消息一五一十的遞到了趙蕓蘭面前。
趙蕓蘭笑，“我就說嘛，這世上哪兒有無敵金剛呢！這不，辦法就來了！”
“你的意思是……”
“把千味齋的事情透露給那個齊氏知道！”趙蕓蘭笑了笑，覺得幾日來的沉悶都在這一刻消失不見了蹤影。
“小姐，他們是斷絕了母子關系的！”
趙蕓蘭就道：“這世上，哪兒有能斷得開的母子！？”齊氏那般自私，又偏心。如今若是知道不被她待見的小兒子過得這般好，只怕連飯都要吃不下去了。
有齊氏出手，她就可以坐收漁翁之利了。
趙蕓蘭的算盤打得很精，可是她無論如何也不會想到，早在她讓人打聽楊崢身世的時候，杜玉娘和楊崢就收到了消息，猜到了趙蕓蘭的計劃。
確實，在任何人眼里，齊氏都是一顆絕對好用的棋子，一不小心，就會把楊崢鬧得身敗名裂。
只可惜，楊崢和杜玉娘根本不吃她這一套啊！
“楊大哥，你覺得齊氏會動心嗎？”杜玉娘習慣在睡覺前，跟楊崢說一些悄悄話。自從知道了趙蕓蘭的打算，她的心就一直提著。
齊氏那種人，可不是什么好人。
“自然會！”沒有人會比他更了解齊氏了。
杜玉娘有些著急，“那怎么辦？”她轉了個身，急吼吼的看著楊崢，大大的杏眼里，寫滿了擔憂。
“你擔心這個做什么？”楊崢微微挑了嘴角，“看來還有力氣……”說完猛地一下翻身，將自動送上門來的某只壓到身下 ( 明智屋中文 wWw.MinGzw.Net 沒有彈窗,更新及時 )
