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第三十二章租冰窖
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“我的個姐姐，求求你快點兒把話挑明了吧！這樣我實在是想不出來，頭快頭疼死了。”孫小賤百思不得其解的情況下，只得向姜姜求助。
“你看到咱們來時不遠處有一個大屋子了嗎？”姜姜問孫小賤。
“看到了啊，”孫小賤說：“我不識字，只看到了門前停著幾輛車馬，也不像是做大生意的模樣。”
“告訴你吧，那是個冰庫。”姜姜說道：“咱們想要發財，就得先從哪兒下手。”
“你要賣冰啊？”孫小賤詫異地問姜姜：“這事恐怕不好辦吧？冰庫可是有主兒的，就算人家要出手，也不是咱們仨瓜倆棗就能弄過來的。況且現在正是冰庫的旺季，誰又肯出手呢？”
“我當然買不起冰庫，但我可以租它的冰窖啊，”姜姜笑瞇瞇的說：“你就瞧好兒吧！”
第二天上午，姜姜和孫小賤吃罷了早飯，鎖了院門，直接來到冰庫。
冰庫的老板姓楊，名叫楊德華，他見姜姜和孫小賤穿著粗布的衣裳，年紀幼小，便以為他們是哪家的仆人來買冰的。
凌天城東西南北四城各有一家冰庫，也叫冰局，都是隆冬時節采冰裝進冰窖，這些冰是直接從河里采出來的，到了天熱的時候再往外售賣。
一般人家買來都是用盆裝了，放在屋子里降溫，或是隔著盤子冰鎮水果。是不會把冰直接放到水或食物中的，因為不夠干凈。
如今農歷七月已經過半，頂多再賣一個月的冰。
等到入了秋，冰局就進入了淡季，幾乎無人光顧了。
“兩位小哥可是要買冰？”楊老板問道。
“老板，我來這兒是跟你商量一件事情的，”姜姜笑嘻嘻地說道：“不知道你們冰窖中現在是不是空出地方來了，能不能租給我？”
“你要租冰窖？”楊老板詫異地問，他開了這么多年的冰局，還沒聽說誰要租冰窖的呢。
“沒錯，反正你這地方閑著也是閑著，倒不如租給我，我按月付您租金。”姜姜說。
“你租冰窖干什么？”楊老板忍不住問個究竟：“告訴你說，你若是往里面存放豬羊雞魚之類的東西那可不行，那樣整個冰窖里都會染上腥騷氣，多少年都除不掉，我這買賣就沒法做了。”
“您放心，我斷不會放那些東西進來，”姜姜保證道：“我只是存放些瓜果梨桃，這沒妨礙吧？”
“小哥啊，這個冰窖里可放不得水果，”楊老板好心提醒道：“只要一晚，那些果子便都會凍成冰疙瘩，再一化開就爛的不能吃了。”
“這個就不勞您操心了，”姜姜笑著說：“我要放自有放的道理，您只說這冰庫能不能租給我？”
“租倒是可以，我這里閑著也是閑著，”楊老板說道：“只是你這果子出了問題，我可不負責任。”
“當然不用你負責，”姜姜說：“只是不知道每月租金有多少？”
“我這也從來沒對外出租過，”姚老板撓了撓頭說：“不知道你們要租幾個月？”
“我們先要租兩個月的，”姜姜說道：“不過我們可沒有太多錢，您看我們兩個人穿著打扮也知道。”
姚老板在心里過了幾個過，開口說道：“兩個月給我五兩銀子罷了，你們便是租別的地方做庫房也要這些錢。”
姜姜這幾天已經打聽了行市知道楊老板沒有要高價，就點點頭說：“那咱們就定下來，寫個合同，兩個月租金五兩銀子。”
孫小賤聽了在一旁猛給姜姜使眼色，他們現在身上還剩一共不到十兩銀子，租這個冰窖就花去五兩，還剩下四兩多，又要吃飯，又要拿底墊，萬一到時候錢不湊手怎么辦？
姜姜只是回了他一個稍安勿躁的眼神。
跟楊老板寫好了合同交了錢，姜姜和孫小賤就走出了冰局。
“你租冰局到底要干什么？還要往里面放水果？你沒聽人家楊老板說了水果放在里面一夜就凍成冰沒法再吃了？！”孫小賤把憋了好久的話終于說了出來。
“誰說我要賣水果？我是要賣冰塊兒。”姜姜說道。
“什么？你也要賣冰塊？！那楊老板知道你搶他的生意還能租給你嗎？再說這樣做也不地道啊！”孫小賤嘮叨道。
“走，咱們先去買一輛手推車。”姜姜一點兒都不想跟他啰嗦。
他們住的地方雖然是郊區，但緊鄰著東市，買東西很方便，這是在當初租房的時候就看好了的。
兩個人到了東市買了一輛手推車，接著又買了很多水果。
此時正是各色水果的旺季，又便宜又好吃。
又買了幾個帶蓋的木桶和不少白糖，孫小賤撅著嘴，推著車跟在姜姜身后。
姜姜又去木匠鋪讓他們給打幾套模具，都是一格一格的小槽，里層用錫箔襯好。
還打了一個大木桶，中間放著一個十字形的木架外面帶搖柄。搖動搖柄里面的十字木架就會快速的轉動。
同時還制作了好幾只肚大口小的木箱子，也不知道是做什么用的。
這些奇怪的工具要三天才能做完。
姜姜和孫小賤把買來的水果帶回來家，然后就去皮去核熬成果醬，還有一部分果肉用糖腌漬好。
然后分別裝在木桶中，蓋好蓋子，放在陰涼處。
姜姜又聯系了一戶賣牛奶的人家，說好了定期給他們送來一桶牛乳。
姜姜本身是讀食品科學與工程專業的，盡管大秦國現在有很多食材并沒有出現，比如淡奶油、豆腐等等。
但只要有原料就可以通過適當的方法制作出想要的食材。
比如有了牛奶就可以提煉出奶油，有谷物就可以獲得淀粉，有了淀粉就可以進一步制作拉皮粉絲等一系列食品，還可以通過淀粉提取葡萄糖，葡萄糖通過氧化形成內酯酸，內酯酸和豆漿合成制作成內酯豆腐。
這些都是她的專業所學沒有什么難度。
這天因為打造的工具還沒有做好，孫小賤就提議和姜姜再到集市上去說書。
姜姜實在懶得動嘴，就跟他說：“你自己一個人去也能說得下來，賺的錢全歸你。”
“那你留在家里做什么？反正也沒事可做。”孫小賤還是想拉著姜姜一起去。
“我想出去走走，散散心。”姜姜說。
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