一個爐子，已經燒好了開水，剩下兩個大鍋，一鍋里面是已經煮好的肉串跟蘿卜土豆鳳尾菇豆腐之類，另外一鍋則是李秋芳用筒骨跟各種料熬出來的骨頭湯醬汁。

明好這一早上，幾乎都是在串串了，手指現在還是麻麻的，全部都是因為不熟練刺到。

最后差點就趕不上，也幸虧寧鳳霞幾個過來幫忙做一些雜活，明好又果斷地放棄了給蔬菜串串，只洗好一大筐，直接放大菜籃里，再用東西遮好。

第一天開張，總是有些手忙腳亂的。

現在圍在這的人并不多，所以還算是忙得過來。

沈圖強回去沒多久，烏壓壓的又如水流一般，涌出一大群端著飯盒的工人。

“明好麻辣燙，就是那個救人的明好？”有人老遠就問了。

明好反正也沒有什么不好意思的，朗聲說道：“對，我就是明好！”

其實這事情大家或多或少的已經都聽說過，畢竟麻桿都被抓進去了不是，但也都是聽見一個影，但昨天，廠報已經下發到各個車間，不僅來龍去脈交代清楚，又經過“藝術的升華”，倒是跟看故事也差不多了。

“哎呀，我就說眼熟！厲害啊！”

“沒錯，當年那件事情發生的時候，我們可是在旁邊的！沒想到……”

看熱鬧的人很多。

明好倒是笑瞇瞇的。

人多了，自然就有顧客。

當時就有人問了，說道：“沒想到這救人的，跟之前咱食堂做八寶菜的嫂子是一家的，都厲害！這什么麻辣燙怎么賣來著？”

李秋芳按照之前定的價格說道：“鍋里這些豬肺豬心豬肝鵪鶉蛋這些全部都是五分錢一串，其余的油豆腐、蘿卜、土豆青菜的，都是五分錢兩串！”

明好也在一旁補充：“麻辣燙啦，肉的五分，素的五分兩串！”

一聽就簡單明了，倒是也不太貴。

許多人還是樂意嘗嘗的。

他們今天都已經打了飯菜，但這青菜土豆豆腐的，愣是就沒有別人的香！

“好吃！吃了上癮！”一旁來早的，看著這隊伍，瞬間就來了優越感。

然而……只有一個爐子，原本按照明好她們想的，這只有青菜跟一部分豆腐是需要下鍋煮，剩下的大部分已經煮熟了，應該來得及。

但顯然的，飯盒里已經都打了飯的工人們，眼里盯著的，幾乎都是肉。

“給我來兩串豬心，一串這個豆腐，一串鳳尾菇，再來一個土豆！”

“我就要那個熟的了！這些都不要，給我隨便來個兩毛！”

人群擠來擠去的，對青菜幾乎都沒什么興趣！

這……有些供應不上啊！

雖然爐子一直在燒，可這滾滾的白水，好像也派不上什么用場。

“賣涼粉了，賣涼粉了——”突然又傳來叫賣聲！

倒是真有在排隊的人瞧了瞧，當然也只是瞧了瞧……這種天氣，吃什么涼粉啊！

明好忙得有些暈頭轉向的，根本就沒有顧忌那么多，看來準備還是不夠充分，因為做的是工人們的生意，趁的就是吃飯這么一陣子，要是動作太慢，估計也沒有人樂意等。

直到那買涼粉的擠進來，直接拍了一下明好，說道：“生意不賴啊——”

“大嫂！”明好眼前一亮，簡直就像是看見了救星！

她立馬把需要燙青菜的那一鍋熱水從爐子上搬下來，再把肉串的那大鍋放上去，下面的也扔了兩根木柴，一邊喊著：“大嫂你來得剛好，板車上還有一些串，也是煮熟了的，放進這鍋里。”

然后又對排隊的大家伙兒說道：“就這么幾分鐘，保證讓大家都能吃上！大家在這排隊，等會直接挑選自己想要吃的東西，然后到這邊收錢加醬汁！等這邊差不多了，青菜就送給大家了！不管買多少，都送！”

明好的嗓門有些大，瞬間大家就激動了。

這時候大家的日子剛稍微寬松一點，李秋芳當時在做臨時工的時候，就有十八塊五，但是她平常都是在村子里吃住，倒是也不花什么錢，要是家里有名額進去的，就有三十多塊，在車間里評上等級的，怎么的也有四五十快一個月，沒必要虧待自己的肚子。

但又是習慣了節省的，所以一聽有青菜送，登時等待那焦躁的心就瞬間平和不少。

明好這才松了一口氣，青菜銷路還不太好，反正也不需要什么成本，索性就送一送，就當留人了，好在還算是有一點效果。

趁著大家開心在這聊的時候，只要有人問當天的事情，明好就一邊干活一邊回答。

李秋芳見此，狠狠松了一口氣，她本來又是個做慣這些事的，加上有手腳麻利的蘭青幫忙，很快就變得有序起來。

原本就已經是熱氣騰騰的這鍋里，放著各色串串，大家排隊，先在蘭青這邊說自己需要什么，蘭青立馬用夾子夾出來，放一旁的碗里，明好接過，按照各色肉的素的算好錢，最后遞給李秋芳取竹簽并淋上醬汁，然后倒工人飯盒里，再把盆給蘭青。

這么流水線作業，隊伍挪動特別快。

“一串豬肺、一串鵪鶉蛋、一串油豆腐、一串菇，一共兩毛，青菜馬上就好。”

“鵪鶉蛋一串，蘿卜、土豆，還有一個土豆，再加一串就是一毛五，要不然收一毛二！”

“竹簽拿走？沒問題！一串鵪鶉蛋一串腐竹？一毛！”

“一串鵪鶉蛋？送青菜嗎？當然送！”

明好一邊計算金額一邊跟工人們聊天。

無比慶幸很多東西都是事先煮熟了的，要不然還真的就來不及。

大部分工人，都是加菜的，明好她們賣的這個麻辣燙，東西看著干凈，口味也重，下飯剛好合適。

眼看的那一鍋都是熱氣騰騰的，明好又跟蘭青一起抬下來，把開水放上去，準備燙青菜。

四周都是拿著飯盒吃飯的工人。

青菜剛燙出來一鍋，就擠進來一個人，“這就是那個麻辣燙？快，俺師父全包了！”

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