可惜的是，這個世界雖然有紅薯和土豆，但還沒有蠶豆這種外來豆種，否則閻如玉還能折騰出不少花樣來。

而旁邊的爐子上，還放了一口小鍋，里頭炸著新鮮烤腸，隨著“刺啦刺啦”的聲音響起，香味散了出去。

再加上開張的鞭炮聲，很快就有人注意到了這新開的鋪子。

“好香的味道……這是什么？”

“這是烤腸，新鮮豬肉制作，客官要不要來一個？保證肉質鮮美、味道一絕！”桑掌柜立馬擠著笑道。

雖然旁邊有新買的小丫頭兩個，還有從寨子里帶出來的小廚娘一枚，但作為掌柜，這第一天的收入可關乎他在大當家那里的地位，因此十分賣力。

“烤腸？倒是稀罕玩意兒，多少錢一根？”

其他聚攏過來的人左看右看之后，也先望向了這散發著味道的肉食。

“不貴的，才三文錢。”桑掌柜笑瞇瞇說道。

至于成本……他和老周算過了，這一根烤腸，肉少粉多，紅薯粉又不似白面粉那樣精貴，一百斤肉能做三千根的烤腸，別說是賣三文錢了，就是一文錢，那也不虧本的。

“三文錢啊，是不貴，來一根我嘗嘗。”來人立馬說道。

這豬肉都要十八文一斤，三文錢就能嘗嘗肉腥，也算不錯了，尤其是這烤腸經油炸過之后，聞上去十分誘人，讓人直流口水。

桑掌柜收了錢，立馬笑瞇瞇用竹簽挑了一根送上去。

這竹簽，是寨子里那些沒什么事做的老人一根根磨出來的，并不廢功夫。

那人當即就嘗了一口，這一口下去，眼神一亮。

“香！這肉冒著油似的……”客人忍不住咂了砸嘴，想到家里的孩子，干脆也不走了，在這鋪子旁邊多瞧了瞧，“這烤腸給我包五根，我帶走，咦？這也是豬肉做的？”

對方指著肉脯和肉松，有些好奇。

“是呢，這是肉脯，四十文一斤，這肉松貴一些，一百文一斤，客官要不要來點？”桑掌柜笑瞇瞇的。

這話一說，圍著的人都忍不住變了一下臉色。

近年豬肉價格不算高，不到二十文一斤，而這零食鋪的肉竟然都賣到百文了？這也太過分了！

“你這肉脯四十文就已經很貴了，肉松竟然要一百文！？金子做的不成？”頓時有人瞪著眼道。

桑掌柜也不急：“話可不能這么說，我敢保證，我們老大零食鋪的東西絕對算得上是物美價廉了，瞧瞧這肉做的烤腸就知道……至于這肉松……您瞧著是一斤肉，可它沒水分啊？要好幾斤肉才能熬成這一斤呢！做工復雜不說，里頭的佐料也要成本呢，賣這一百文其實都算便宜了……各位要是嫌貴，不如買根烤腸嘗嘗……”

反正這肉松也不是賣給窮苦百姓的，有錢的買些嘗嘗，沒錢的，看著吧。

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