這些蘑菇醬是最后一批采摘到蘑菇的時候做好的，從做好之后，就一直封存著，時間長了，瑾娘都差點兒給忘了。

也是前兩天才想起來拿出來開封的，這些蘑菇醬是用來試驗的，做的時候就用了十分的心思，放到這時候，十分入味了。

那濃稠的蘑菇醬才澆上去，被面條的熱氣一沖，那香味立刻就被激發了出來。

“這是什么？好香啊！”小六看著油汪汪的醬，差點兒口水流下來了。

“這是肉醬拌面，你嘗嘗，味道可是不錯呢。”瑾娘將碗筷推到小六跟前說道。

小六之前吃過一次肉醬拌面，似乎不是這個樣子的，但是瑾娘說了是，那就是，他也就不問了。

用筷子飛快的將肉醬與面拌開，白生生的面條沾上褐色的閃著油光的醬汁，只一眼就讓人覺得垂涎三尺。

小六顧不得再說話，端起碗拿著筷子夾起一筷子面條大口的吃了。

面條很是勁道爽滑，肉醬鮮香可口，小六忍不住嘗嘗的贊嘆一聲這味道真是太美妙了。

尤其是這醬汁的味道，真是太好了，他似乎從來都沒吃過這樣好吃的醬汁。

只是，細細品嘗，卻覺得醬里不光是有肉丁，還有一種嚼起來有彈性的小丁，卻不知道是什么了。

這一碗碗肉醬面比他記憶中的那一碗肉醬面還要好吃一些。

“瑾娘，你的飯越做越好了，就是尋常的面，居然能被這樣加工成面條。”小六又吃了幾口，才來得及夸獎一下。

拉出來的面條與搟面條的味道卻是有些不一樣的，更加爽滑勁道一些。

瑾娘柔和的笑道：“都是家常飯罷了，難得你不嫌棄。”

這些在后世的時候就是家常飯，可是在這個年代，飲食上沒有多少花樣兒，就顯得新鮮了一些。

“你似乎會很多新鮮的吃食。”小六一面吃，一面含糊不清的說道。

食不言寢不語之類的，這時候全然是被小六丟在腦后了。

“我喜歡這個，自然用心研究過。面只要潛心研究，也能做出許多花樣兒的。其實，我做拉面不過是小巧，真正會拉拉面的人，可是能用一個面團拉出一碗面的。”瑾娘一面將手中的面條利索的拉開扔到鍋里，一面說道。

她并沒有專門學過拉面，所以，手藝不是很地道，她做的好的其實還是調味。

小六饒有興趣的笑著說道：“那你倒是說說，讓我也長長見識。”

“面條有很多種，根據做法的不同，可以拉、搟、削等，制作方法不同，味道也有不同。我今日做的便是拉面，拉面又叫甩面、扯面、抻面，拉面要是做的好，就能做出粗細寬窄不同的，我今天做的是韭葉面，當然了，還能做出空心的、夾餡的，那味道又是不一樣。至于加工面條的方法，就更多了，蒸、煮、烙、炸、炒、燜，各有一番風味。我圖方便用了煮的，煮熟了之后，也可以做酸湯的、干拌的、清湯的各種口味。”瑾娘這些話說完的時候，最后一根面條也入了鍋。

瑾娘這話說完，小六顯然是被驚訝到了，他吃過很多好東西，可是卻不知道，光是一個面就能做出這么多的種類，枉他還以為自己見多識廣呢，現在才知道，別的不說，光是在飲食上，他就是個沒見過世面的土包子。

真是不知道，那些自稱是潛心研究多年廚藝的人要是知道還比不了一個小女子的手藝，是不是還有臉說自己會做飯呢？

哼，等回去有機會的話，一定要去擠兌一下，省的那些人只當自己多厲害呢，要是知道連一個小女子都比不過，是不是要自慚形穢？

小六惡趣味的想著。

“你可以去開一家面館了。”小六的碗已經空了，這才戀戀不舍的放下手中的空碗訥訥的說。

瑾娘笑了：“我是有這樣的想法，可是現在城里那樣，連糧食都沒有多余的，我上哪兒開面館去？賣的貴了沒人要，便宜了自己賠錢，可不是不劃算？”

“這邊的事馬上就處理好了，再有半個多月新縣令也該到任了，到時候，一切都會好的，到時候，你就開個面館。”小六說。

總不能一輩子就在這山里討生活吧，要是可能，還是在城里開個鋪子，那日子才能好過些。

瑾娘點頭，小六既然開口說要走了，那就能證明這邊的事情都處理的差不多了，至于是怎么處理的，瑾娘沒打算問，這些事，與她這樣的升斗小民是沒有一點關系的。

這一鍋的面條，一半到了小六的碗里，晚飯瑾娘吃的一半都不太多，尤其是這樣下雪的日子，基本上沒動，瑾娘更是吃不下去。

倒是小六吃了個肚兒溜圓，這才心滿意足的放下碗筷，還忍不住問瑾娘：“瑾娘，你這醬汁賣不賣？”

“因為材料的緣故，醬汁就只有這么一小壇子，沒辦法賣。”瑾娘說道。

小六十分遺憾，臉當時就垮下來了。

“等到了明年春天，我會考慮大量加工肉醬，到時候，你打發人來取就是。”瑾娘笑道。

蘑菇要等到明年春天才能有呢，這個時代，可沒有暖房種植蘑菇，所以，即便小六如何遺憾，也只能等著。

等到明年春天，雖然有點遙遠，但是這也是沒辦法的，小六也只能應了。

明年就明年吧，到了明年一定讓瑾娘給他多弄一點，到時候，封口埋起來，夠他吃一年了。

二人吃過了晚飯，瑾娘將另外一個炕也燒暖和，這才讓小六去休息。

小六雖然不舍，但因為怕嚇到瑾娘，還是乖乖回去睡覺了。

孤男寡女，居然安穩無事。瑾娘都開始懷疑，是不是自己現在一點魅力都沒有了。

但這樣的想法也就是一閃而過，饒是如此，她還笑話自己真是個沒出息的，怎么能有這樣要不得的想法？

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