酒樓重新開張了，生意雖然不算太好，可是卻也并不算差，按道理應該開心啊，怎么會露出這樣的表情？

莫不是酒樓又遇到了什么難題？要是當初將楊大廚留下來就好了，現在也不至于這樣難。

忠子正想著，就聽到強子不屑的冷哼了一聲：“那個楊大廚，哼……”

忠子更是好奇了，楊大廚怎么了？莫不是酒樓想請楊大廚回來，人家不愿意？

說起來，他們酒樓能有今天，也有人家楊大廚的功勞呢，要是楊大廚沒走，福祥樓早就起來了。

“她不光將味之鮮提供給了百味居，現在還自己開小食館，這不是分明就要逼咱們關門？”強子憤恨的說道。

對于瑾娘將味之鮮提供給百味居，強子一直是有些不滿意的。

可是舅舅總說，這原本就是應該的，瑾娘是做調味料的，肯定不能只將調味料給他們一家。

可是，好歹他們曾經有些主雇情分吧？

明知道百味居是福祥樓的對頭，還給百味居提供味之鮮，到底存了什么心？而且，價格上居然是福祥樓與百味居一樣的。

此時的強子，渾然忘記了，瑾娘在福祥樓干活，他們也未見就給什么好的待遇，那待遇甚至還比不上王大廚，一場主雇不過各取所需罷了，又有多少情分？

忠子很是不能理解強子這想法，他覺得，楊大廚這么做也沒錯啊，當初離開福祥樓，不也是逼迫離開的，也怪不得楊大廚啊。

“強子哥，您多想了吧？就算楊大廚開小食館，那與咱們家酒樓也沒關系啊。小食館里的客人，一般都是普通人，咱們要接待的可是有錢人。”

酒樓與尋常的小食館走的是完全不一樣的路子，又不存在競爭關系。

實際上，忠子還有一句話沒說，那就是他們家的生意與百味居也是沒關系的，能去百味居的客人非富即貴，與他們家酒樓里的客人可沒有沖突。

不過，強子是酒樓未來的東家，他還是不要撞霉頭了，省的在這里干不下去。

只是，經過這一次，忠子的心里又有不一樣的想法了，之前覺得，強子還不錯，但現在看起來未必。

他未免有些小心眼了，河州永遠不會只有一個酒樓，或許在未來還會出現很多個，各家能不能發展起來，那就要靠自己的本事。

不想繼續說這個話題，忠子找了理由，隨即就離開了。

他性格算是個直的，要是說錯了話，只怕要惹的強子不高興，看他不順眼了。

好歹與楊大廚在酒樓里相處了那一段時間，瑾娘為人還是極好的，那時候，對他們也是多有照顧，他們凡是有什么問詢的，只要能說，瑾娘就沒有拒絕過，要不然明日瑾娘開張的時候過去看看？

再說瑾娘吃罷了飯之后，就在廚房里忙開了，她本來就是個閑不住的性格，現在還有這么多的活兒，肯定更忙碌。

她將那一大塊的板油切成均勻的小塊，坐鍋放了水之后，開始熬油，加水熬出的豬油顏色瑩潤，味道也更好些，當然了，加水不能太多，只要少許就可以了。

后世的時候，為了健康，許多人都不吃豬油的，卻不知道，相對于植物油來說，豬油的味道會香很多，算得上是真正的美味了。

到了這個時代，植物油很少，大部分人家靠的都是豬油，她也樂意用豬油做菜，現在先熬上些豬油，可以用好多日子呢。

瑾娘拿著大勺在鍋里均勻的攪動著，避免靠近鍋底的板油粒被炸糊。

“瑾娘，你小心些，可別燙傷自己。”聽著鍋里傳來噼里啪啦的聲音，李大田頗有些擔心的說道。

這么一大鍋的油，要是不小心濺到身上，那可不是要燙壞了？他想上前幫忙，可是，又擔心自己不會做，反而弄壞了好東西。

麗娘過來的時候，正好就聽到李大田這一句，當下，表情就有些不好看了。

不過，很快，她就收斂起臉上的不痛快走進門來，有些事是要靠緣分的，不能強求，無論如何都應該珍惜與瑾娘的情分。

“麗娘姐姐，你來了？可是鋪子里有啥事兒要幫忙？”瑾娘看到麗娘，笑著問。

“沒事，這會兒還沒開門呢，我先過來看看，是不是有什么需要我幫忙的。”麗娘親親熱熱的說道：“你們也知道，我那鋪子早上基本上沒人，怎么也是要過上一陣才開門的。”

“這里也沒什么可幫忙的，倒是麗娘姐姐現在鋪子重新開張了，可不能接觸這些油脂，油脂不容易清洗，不小心就污了布料了。”

瑾娘說著，就想起后世的洗潔精洗手液，那多方便啊，只可惜現在沒有。

等下次回去的時候，要不要研究一下，洗潔精和洗手液到底是怎么做出來的，看看能不能在這個時代復制一下，如果可以，那才是真的改變生活呢。

“不打緊，回去仔細的洗洗就好了。”麗娘說著就要蹲下來幫著燒火。

“麗娘，你別管了，柴火我來添，你看看那那油鍋，仔細把你燙著了。”李大田忙就說道。

麗娘因為李大田這句話，面上的笑容更多了一些。

“大田哥，你操心剁肉餡就行，我們沒事，在廚房里干活，還能不顧著自己，怎么就會被油給燙了。”

“可不是，大田哥，我和麗娘姐姐都是廚房里做慣了的人。”瑾娘一面輕輕攪動，一面觀察著鍋里的情況順嘴回答一句。

這會兒，鍋里大部分都已經是清亮亮的油了，原本瑩白如玉的板油粒被油炸的劈啪作響，逐漸變的干癟，顏色也深了很多。

再有片刻時間，火候就夠了，該出鍋了。

“差不多了，麗娘姐姐，你把那個漏勺給我，我把里頭的油渣都撈出來。”

“這么多的油渣，回頭我們可以做油渣包子吃。”麗娘笑著說。

“明天咱們就做一鍋油渣包子，除了咱們自己家里吃，還能賣出去一些。”

瑾娘也是樂呵呵的，一面說話，一面才從鍋里仔細的將那些油渣都撈出來放在旁邊的小木盆里。

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