瑾娘也覺得打雞蛋很簡單，也就放心的將盆子交給他，又特意說了：“不用太用力，輕輕攪碎就行了。”

看著小六有模有樣的做這個工作，瑾娘安心的坐鍋倒油。

小佟和嚴華兩個人本來在外面說話，斜眼看到廚房里一幕的時候，差點兒閃瞎了眼睛，這是啥情況，王爺居然在做廚房里的活計？

小佟眨眨眼睛，確定自己確實不是眼花看錯了，才低聲說：“真是越來越沒出息了。”

嚴華耳朵尖，正好聽到他這一句話，馬上不樂意了，開口說：“難道只許我東家在廚房里做飯，就不許你家王爺幫忙了？”

看著嚴華漲紅的臉，小佟忙就道歉：“我沒有這個意思，真的沒有這個意思，只是覺得，王爺在廚房里做飯，我們在外面等著吃飯，有些不好意思。”

嚴華一想，確實就是這么個道理，他們是做下人的，主子在廚房里做飯，他們在外面坐著聊天，怎么看著都不對勁啊。

由是，廚房里又增加了兩個人，彼時，瑾娘正在將盆子里的蛋液一點點的倒入鍋中，用筷子一點點的攪碎。

“小姐，為什么要將蛋液攪成這樣碎，可夾不起來呢。”嚴華看著這樣碎的雞蛋忍不住說道。

瑾娘笑道：“就這我還覺得不夠碎呢。”

回頭看過去，才發現，廚房里已經多了這么多的人，她馬上又說道：“這么小的廚房里，擠著這么多的人做什么？”

“東家，您和王爺在廚房里做飯，我們在外面不合適。”嚴華心直口快的直接將原因說了出來。

瑾娘一愣。

這還得了，要是小六繼續留在這里，等會兒兩個太醫、一個大夫加上一個車夫會不會都跑到廚房里來幫忙？

為了避免這種讓人崩潰的情況出現，她馬上催促小六出去。

小六雖然不甘愿，但是看著瑾娘堅持的目光還是走了出去。

等到了廚房外面，還埋怨小佟：“你好好的在外面待著就行了，跑到廚房里去做什么？現在可好了，連我一同給攆出來了。”

小佟苦著臉，他也不知道會引起這樣的結果啊，可是隨即，小佟又腹誹，王爺，就算您老人家留在廚房里，真的確定能幫忙嗎？

您確定，您能幫忙而不是搗亂？

再說瑾娘，小心翼翼的將抄成小疙瘩的雞蛋碎從鍋里弄出來，讓嚴華刷鍋，自己則開始切豆腐。

瑾娘切豆腐卻不是用切的，而是用刀將豆腐一點點的壓碎，然后稍微剁了一下，豆腐就變成與雞蛋碎差不多一般大小的豆腐碎了。

“哎呀，東家怎么將豆腐也都弄碎了，這可怎么吃啊？”王婆子開始懷疑，這位東家到底會不會做飯了，要是會做飯的人，怎么將好東西都糟踐成這樣了？

瑾娘笑道：“等下你就知道了，韭菜洗好之后給我。”

王婆子也知道彼此之間的關系是主仆，主子要做什么，他們做下人的還真是管不了，遂只能清洗韭菜。

碧綠的韭菜很快就在瑾娘的刀下變成了大小一致的韭菜碎。

王婆子笑問：“莫不是東家打算包餃子？”

可是，東家剛才不是都煮了米飯，怎么還要包餃子？有錢人家，難道是這么過日子的？

王婆子一輩子就在莊子上生活，從來連城里大戶人家的家門口都沒去過，就不說要了解城里人的生活了。

瑾娘一面調餡一面說道：“卻不是餃子，而是韭菜盒子。”

“韭菜盒子是個啥啊？都沒聽說過。”王婆子笑著說道：“今天跟著東家，我也是長見識了。”

瑾娘但笑不語，只管專心的調配餡兒，其實不管是包子餃子還是韭菜盒子，調制餡料的過程都差不多，瑾娘手里有足夠的調味料，調制出來的餡兒自然不是別人能比的，很快，一盆子餡料就調好了。

瑾娘看看盆子里的面，也起的差不多了，便將面團從盆子里挖出來在案板上揉起來。

面揉的差不多的了，瑾娘將面團搓成長條，再切成一個的小面團，用搟面杖搟成薄片。

“東家，餃子可不能做這么大，咋吃啊？”王婆子忙就道。

這東家指定是個不會做飯的，這不是浪費東西呢，可憐這些雞蛋豆腐和白面了。

“這可不是餃子，前頭不是說了，要做韭菜盒子，就是這樣的。”瑾娘耐心的解釋了一句，將餡兒放在面片上開始包。

包韭菜盒子的程序與包餃子也差不多，將兩邊的面皮別再一起，捏出一個個均勻漂亮的褶子，最后收口就完成了。

瑾娘的雙手十分靈巧，做一個韭菜盒子也不費多少時間，而且做出來的韭菜盒子大小勻稱，花樣漂亮。

一口氣做了二十來個韭菜盒子的時候，最開始做的已經差不多醒發好了，她讓嚴華坐鍋放了油，然后將火撤成小火，這才開始烙韭菜盒子。

鍋確實很大，可是這么大的一口鍋，因為不是平底的，一次只能放六個韭菜盒子。

“嚴華，回頭你找鐵匠弄出一口平底鍋來，烙餅子的時候，可比這個鍋方便。”

平底鍋嚴華之前在河州也見過，知道瑾娘說的是什么，因此只是忙就應了下來。

瑾娘將鍋蓋蓋上之后，接著包剩下的韭菜盒子。

王婆子看著瑾娘嫻熟的手法，賠笑說道：“方才我還想著，東家肯定是個不會做飯的，現在才知道，是我不會做飯。”

瑾娘失笑了，這王婆子也太有趣了些，她并沒有問她這個，她倒是自己說出來了。

這樣實誠的人也真是不多了。

“我也是喜歡做飯罷了，就喜歡倒騰些新花樣兒。”瑾娘淡淡的笑著，手中已經又是一個韭菜盒子包好了。

王婆子就想著，果然是有錢人家的姑娘，要是窮人家的，還倒騰花樣呢，每天菜糊糊能吃飽就是好的。

這樣倒騰花樣兒，也不知道要費多少的糧食和雞蛋呢。

也不知道這樣做出來的吃食好吃不好吃，要說有這些好東西，還不如直接吃餃子呢，沒聽人常說，好吃不過餃子嗎？

這天下還有什么能比餃子好吃的？

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