這時候，地里的水果玉米已經不能煮也不能烤了，就是黏玉米和老玉米兩種也已經開始變硬。

等過了中秋再堅持幾天時間，就到了玉米收獲的季節了。

瑾娘看著莊子里一排豐收的景象，只覺得開心。

做一個農婦，簡簡單單的，這日子確實舒心的很。

這段時間舒服的生活，讓瑾娘覺得，自己之前是不是太拼命了？

這樣簡簡單單的種地享受生活不好嗎？為什么要那樣拼命呢？

此時的瑾娘渾然忘記了，并不是每一個農戶都能如同她一樣過這樣幸福的生活。

她能有這樣幸福的生活，說到底還是因為，她從地里賺錢了，她種的都是新鮮的農作物，自然不是尋常農人能比較的。

何況，她的身邊還有一個十分有本事的寧王小六扶持著，別人那里能有這樣的后臺？

“東家，這些玉米穗子都這么大，怎么就只有這一塊田的這樣小？”嚴華有些嫌棄的看著眼前這一塊比別的玉米都要矮一截的玉米，指著上面那不過五寸長短的玉米穗子說道。

一樣都是玉米，差別怎么能這樣大呢？嚴華覺得，這一塊玉米，肯定是農戶沒有用心。

“東家，這樣可不行，好好的地，被種成什么樣子了？”說這話的時候，嚴華還若有似無的看看身邊跟著的兩個人。

這兩個人正是種這一片地的農人，父子兩個聽見嚴華的話，當真是嚇了一跳。

他們腿一軟，差點兒就跌倒了，老父親忙就朝著瑾娘行禮說道：“東家，這真的不是我們不盡心盡力，我們家也種了別的地，都好好的，就只有這一塊也不知道是個啥問題，居然就長成這樣了。”

他們為了這一塊地，不知道花費了多少的心血，誰知道到了最后，還是這樣的解結局，現在東家身邊的嚴華姑娘還直接說是他們的問題。

天地良心啊，他們不是這樣的人。

年輕的兒子想說什么，被父親給一把扯住了。

瑾娘笑著說道：“這不是一個品種。我知道你們父子種地是最盡心盡力的，這玉米本來就是這樣小。”

卻原來，這一塊地是用來種專門制作爆米花的玉米的，當初，瑾娘采購的時候，一共采購了四種玉米種子，其中就包括了這種專門用來制作爆米花的種子。

爆米花的玉米比其他的玉米要小很多，因此，長勢也不如其他的，看起來就是又瘦又小了。

只是，這時候人的并不曾見過這許多的玉米品種，當然就只以為這一塊地的玉米之所以長成這樣，是因為沒有精心照顧的關系。

聽了瑾娘的話，嚴華有些不敢相信，就是那農戶父子二人，也是有些錯愕。

這是因為品種不同？可不都是玉米嗎？差別能有這樣大？

可是，他們也見了，其他的幾種玉米也是品種不同，但那個頭什么的都差不多呢。

瑾娘看著這幾個人的表情，就知道出了什么問題。

其實，其他的玉米做爆米花也不是不可以，但是要求的設備卻要專業很多，瑾娘覺得，自己在這個時代沒有辦法做到，因此當初才會專門弄了這樣一小袋的玉米種子。

這種種子與其他的卻不一樣，只需要經過簡單的加工，就能爆出米花來。

在這個吃食相對匱乏的時代里，能吃到爆米花，想來也是享受了。

瑾娘想著，小小的爆米花可能會給自己帶來不小的收益之后，笑著說道：“你們且看，雖然都是玉米，但還是有些差別的，不管是從玉米桿還是玉米葉子都是不一樣的。”

她一面說話，一面將幾種玉米的不一樣之處一樣樣的說了出來。諸如植株不同等等的，全都解釋的很清楚。

嚴華這才相信，小姐不是為了包庇這父子兩個人，而是真的不一樣。

但是這樣小小的一個玉米，能做什么呢？一大口就吃沒有了，種這樣的玉米，不是浪費土地么？有這些，還不如都種水果玉米呢。

嚴華想著，就將這話問了出來。

“東家，你將這一塊地都種水果玉米，只是種的時間稍微晚一點的話，想來現在吃起來正好合適呢。”就幾種玉米而言，嚴華最喜歡的就是水果玉米了，只可惜，現在的水果玉米已經干了，不好吃了。

瑾娘看看嚴華，故作神秘的說道：“這個你就不要管了，等過兩天，成熟了之后你就知道了。”

“不過有句話你說的對，咱們明年中玉米的時候，不要一起下種，一些早種，一些正常的節令種植，還有一些，延后一段時間種植，這樣咱們就能吃很長時間的玉米了。”

不光是京城里可以如此，就是河州也要這樣做。

瑾娘說完這一席話，將目光重新投向身邊的兩個農人。

這一對農戶，父親叫做王澤宇，兒子叫做王明河，都是早年逃荒到了這里的。

父子兩個人長的很是高大，就算是臉上因為常年的勞作有些黑，但看起來卻是一副文人書卷氣的感覺。

早些時候，瑾娘就曾經聽人說，這父子兩個還是識得幾個字的，也因此，瑾娘才會對這父子兩個過關注了幾分。

而且，瑾娘這半年時間，對這父子兩個也是沒少觀察，觀察的結果是，對他們父子兩個十分滿意。

這兩個人雖然是書生，但卻能盡心盡力的種地，且總是想在別人的前面，可見是用了心思的。

而且，最重要的還是，這兩個人確實是認識字的。

畢竟，在這個時代，找個識字的人確實不容易。

她觀察這父子兩個，是打算將這父子兩個當成自己的左膀右臂來用的。

通過這些時間的觀察，瑾娘覺得，這父子兩個再好好的調教一番之后，確實是得用的。

河州那邊，她不用操心了，但是京城里的許多事情還需要她一樣樣的操心，如果身邊沒有幾個得用的人那是不行的。

如果凡事都要讓她親力親為的話，就算累死也做不好。培養一些人手，就是她現在最應該做的。

“你們二人也不用太擔心，這玉米原該如此，沒有問題。”瑾娘又給父子兩個說了一句安心的話。

王家父子兩個聽了這話，都很是放心了些。

他們現在身無長物，除了種地換點兒糧食果腹之外，沒有其他的收入，因此，可不想落得一個不好好操持土地的下場。

如果落了這樣的名聲，到了明年，他們父子兩個可能就要喝西北風了。

說句實話，為了這一塊矮小的玉米地，他們父子兩個不知道受了多少的苦，多少的汗滴落在這塊玉米地里，卻是一點效果都沒有看到。

而且還因此總被人說是書生無用，連種地都不會之類的，他們父子兩個都快覺得無顏見人了。

“不是因為我們父子不會種地才導致的關系就好，雖然說我們父子兩個盡心盡力了，但總還是有些擔心，如今總算能讓我們父子兩個喘一口氣了。”王澤宇說道。

聽這話之后，瑾娘又笑道：“你們且放心就是，雖然這玉米長的不如別的，但是將來賺錢，說不一定還是最多的呢。”

這些玉米，當然是要制作爆米花的，甚至，她都已經找人定制了爆米花的設備，只等著這玉米收獲之后，就可以加工爆米花了。

到時候，自己家的酒樓也開張了，擺在酒樓里，絕對十分有市場。到時候，還可以做做外賣，畢竟，爆米花只要有個紙袋子就能帶走，這可是十分方便的。

這一點，瑾娘是十分相信，她的爆米花都不用做營銷，就能成功的打開市場，給她賺到許多錢。

“我聽人說，你們父子兩個識字？”瑾娘忽然開口問。

說不一定，爆米花的生意就能交給這父子兩個呢，還有明年的種子問題，也是要有可靠的人操心才行。

“是的，東家，小人父子兩個都是識字的，小人早年還曾考中童生，只是因為家中變故，沒能繼續讀書，小人的兒子是小人給教的，雖然學問一般，但該認識的字都是認識的。”

王澤宇說話的時候，不卑不亢，甚至說道認識字的時候，瑾娘都能感覺到，他是很驕傲的。

也是呢，這個年代，能認識字已經十分不容易了，何況還是考中了童生就更不容易了，如果他能繼續讀書，現在說不一定也是秀才或者舉人老爺了。

“回頭你們父子兩個寫幾個字給我看看。”

瑾娘總覺得，人的字是隨著性格的，讓這父子兩個寫幾個字是最好不過。

二人面面相覷，種地關寫字什么事？會寫字的人不一定會種地啊。

而且，他們父子兩個人雖然算是半路出家的農戶人，但種地的手藝可是一點都不比其他的人差呢，甚至，還可能會好上一點。

但東家既然這么說了，這父子兩個人也只能應下，但隨后，就面露難色的對瑾娘說道：“東家，小人家里并沒有紙筆，一時去買只怕也來不及了。”

瑾娘想想也是，怎么將這么重要的問題給忘記了，農戶人家里，怎么可能有筆墨紙硯？

“無妨，回頭我讓老王頭給你們送過去紙筆，等你們寫好了，一并讓老王頭送過來就行。”

二人不懂，瑾娘言下之意是什么，但還是很認真的答應了下來。

送走了王家的父子兩個，瑾娘帶著嚴華也回家去了。

現在的莊子里，就只等著收獲了，但目前她還有更重要的事情要做。

八月十五就是鋪子開張的好日子，瑾娘作為東家之一，不能不去看看，而且去了之后，肯定不能很快回來。

收莊稼這些事情，只能等從京城里回來之后再解決了。

如今，家里的幾個廚子都已經調教的差不多了，雖然不能說有十分高超的手藝，但瑾娘相信，在京城里，應該無人能出其右了。

既然差不多了，瑾娘決定，今日就打發幾個廚子回到酒樓里去，她臨出門的時候，已經說了讓他們收拾行李。

畢竟，馬上就要開張了，他們也得先準備準備不是？

“你們幾個人，各自都有擅長的菜，以后只要好好鉆研，相信將來都是京城里首屈一指的好廚子。”瑾娘看著幾個人已經準備好了行囊，因此只笑著鼓勵了兩句。

廚子們這短短的時間里，聽了瑾娘不少的指點，這會子雖然沒有直接開口稱呼她做師父，可是心里，卻是當她是師父一樣的尊敬著。

這樣的態度，與他們剛來的時候可是大不一樣了。

幾個人忙就恭恭敬敬的應了一聲說道：“是，我們都記住了，定然不辜負娘子的一番教導。”

瑾娘點頭說：“你們且先回去，我到了明日也自是要去的，開張的前幾日，我也會在酒樓里。”

她之所以不與這些人一同去，自然是有理由的，她還要帶著牌匾去呢，與這幾個人一起去，并不是很方便，倒是不如自己一個人去的好。

這幾個人可不知道，瑾娘是這樣的想法，只是笑著說道：“有娘子坐鎮，自然是在妥帖不過了。”

王爺之前就對他們說了，這個酒樓將來是要發展成為京城里最大的酒樓的，他們身上的壓力很大有木有？

想想他們這些人的手藝是，雖然不至于說十分差勁，但竟然是比不得楊家大娘子一成的本事。

不過是個年紀小小的女子，就有這樣的廚藝，放眼天下，該是有多少有本事的人？

瑾娘可不知道，就因為她表現的太好了，以至于，讓這幾個人都有了挫敗感，甚至不敢相信自己的廚藝了。

甚至，這幾個人還想著，也許，他們天生就不是能夠做菜的，是那種沒有天賦的。

人常說熟能生巧，就是楊家大娘子也是這么說的。

但他們總懷疑這話的真實性。

畢竟，如果真的只是鍛煉出來的話，楊家大娘子這樣的年齡，能鍛煉什么？別開玩笑了，總不能真的是三歲開始做飯的吧？

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