因為要到明天早上，才會賣豆腐，所以，為了保持山栗子豆腐的新鮮性，楚蕓娘只是先煮了一小鍋給大家嘗鮮。

蕭瓊枝把之前準備好的、用帕子扎緊的那包磨碎的香料，也一起放進小鍋里，稍煮了煮，才讓楚蕓娘用特制的長筷子，把它從鍋里給夾出來。

半個時辰后，山栗子漿呈淺褐色，散發出濃郁的山栗子香味，挺好聞的。

楚蕓娘用木瓢、舀干盡浮在上層的最后一點泡沫，把所有山栗子漿，全部從鍋里舀出來，裝入木盆里。

然后，她又拿出一小碗用清水調好的石膏漿，沖入山栗子漿里，用勺子輕輕攪均勻。

不足片刻，山栗子漿順利凝結成豆腐花。

蕭瓊枝讓楚蕓娘，先舀出六小碗山栗子豆腐花，放在一邊，自己從正屋，找出糖，每個碗里添了兩勺，然后喊劉五秀、周大勇、狗子、石頭過來，一起吃。

大家還從來沒有喝過山栗子豆腐花，都挺興奮的，一開始都是試探性地先在碗邊沿輕啜一小口，嘗到味道好以后，才放心了，大口啜吸起來。

尤其是劉五秀，邊啜吸，邊不忘感嘆：“好喝！枝兒，真有你的！這山栗子豆腐花雖然沒有水豆腐花嫩，但是要香得多，而且，它明明滾燙，喝到口里，下了喉，居然還能透出絲絲清涼，太神奇了。”

“劉嬸子，好喝就再來一碗。鍋里還有的是！”蕭瓊枝笑瞇瞇地說。

她怕燙，特意在一個空木盆里，裝了半盆水，把她那碗山栗子豆腐花，放到里面涼著，打算等它不燙唇時，再端出來喝。

現在，就以看大家喝為樂。

“不了，喝這個東西太費糖，劃不來。”劉五秀毫不猶豫地搖頭。

這個時代，糖是稀罕物，較貴。

反正喝完山栗子豆腐花，等下晚餐中，楚蕓娘肯定還會用山栗子豆腐做菜。

蕭瓊枝就沒有多勸。

倒是石頭，突然轉過頭來，看著她，目光帶著懇求地問：“枝兒，我等下還可以再來一碗嗎？”

“當然可以，你看，家里可是有近六大桶山栗子漿還沒煮呢，你要喝多少碗都夠！喝完大不了再煮一鍋。”蕭瓊枝立刻點頭。

劉五秀卻板起了臉。

她瞪一眼石頭，沒好氣地說：“臭小子，就你饞！沒聽我剛跟枝兒說，喝這山栗子豆腐花太費糖么？不許多喝！等晚上你蕓伯娘用鍋里剩下的山栗子豆腐花，做成豆腐煮作菜時，你再多吃些幾塊豆腐吧。”

“好。”石頭立刻乖乖點頭，神情中沒有任何不滿。

周大勇看到，沖他招招手，把他引到身邊，默默把自己碗里的一部分山栗子豆腐花，倒往他碗里，直到倒滿為止。

“謝謝大勇叔。”石頭感動極了，居然沖周大勇恭恭敬敬深鞠了一躬。

一碗山栗子豆腐花而已，周大勇很是有些錯諤。

他好笑地摸了摸石頭的頭：“傻小子，快吃你的豆腐花吧，不用給我行這么大的禮。”

“嗯。”石頭乖乖低頭啜山栗子豆腐花。

劉五秀則在一邊沖周大勇笑：“大勇，你是他叔，又把你口里的東西，留給他吃，他給你好好行禮，是應該的。”

說完，她又看向石頭，好奇地問：“石頭，是誰教你學會、這樣有板有眼給人行禮的？”

“我看到王家村、徐家村、劉家村的那些族長，回回看到枝兒，都是這么行禮的，今天也是，我就記住了。”石頭老實說。

“呀，了不得呀，寶貝兒子，你終于也跟狗子一樣，開竅了。”劉五秀很高興，捧著他的臉，“叭”地一下，狠狠親了一口。

惹得石頭有些不好意思，紅了臉，邊抬袖子擦劉五秀親過的地方，邊低聲提醒劉五秀：“娘，男女有別，你別這樣，影響不好。”

“呀呀呀！連男女有別你都懂了？長進很快呀！”劉五秀更加高興。

她放開石頭，退后一步，像發現寶一樣，笑瞇瞇地盯石頭，細細看了好一會兒，由衷稱贊：“我劉五秀生的兒子，就是有種！”

“噗！”蕭瓊枝聽到這里，忍不住笑出聲。

劉五秀的丈夫，恰好是叫周有種。

她這話，有歧義，真逗！

“娘，爹什么時候，成了你兒子了？”石頭也聽出不對勁。

“我說的有種，只是跟你爹名字的意思一樣，但是”但是后面，劉五秀也說不出所以然來了。

本來就是一個意思，只是周有種的有種，成了專屬人名，所代表的意義，多了一層而已，她讀書少，能繞得明白才怪。

蕭瓊枝笑著搖搖頭，轉頭看向楚蕓娘。

楚蕓娘這時正在把盆里的山栗子豆腐花，舀進一個、剛鋪好包布的四方木托板盒里，用布包好，蓋上木板，緩緩往下壓。

約摸壓了一刻鐘，山栗子豆腐就做出來了。

蕭瓊枝看看豆腐，又看看剩下的那近六大桶豆漿，突然想到一點，不由大聲說：“糟了！”

“怎么了？”劉五秀立即關切地問。

“豆腐易碎，我之前沒想到，裝山栗子豆腐出去賣，需要用到很多四方木托板盒墊著，沒有早做準備。”蕭瓊枝有些郁悶地答。

“是哦，我也沒有想到這點，忘了提醒你！”劉五秀也有些郁悶了。

“沒關系，我可以把山栗子豆腐，都瀝干水，做成豆腐干，這樣，就不容易碎了。”楚蕓娘這一塊有經驗，很快就想到辦法。

蕭瓊枝還是不滿意，說：“娘，我是打算賣高價的，如果都做成山栗子豆腐干，看著量顯得少，賣價又貴，肯定沒幾個人舍得買。”

“如果是直接賣水豆腐的話，看著顯得多，賣價又便宜一些，買的人肯定就會多得多。”

“那就一部分做成豆腐賣，由我挑一部分做成豆腐干賣吧！”鄭邦沉思一會兒，做出決定。

“可是，沒有四方木托板盒，拿什么裝豆腐呢？”劉五秀有些不解地問。

鄭邦說：“四方木托板盒，鄉里應該就有賣，我等下可以帶枝兒，去鄉里問問，萬一沒有人賣，也沒有人愿意臨時趕著做，我回來后，就自己動手做，能做多少，算多少吧。”

“這主意好，舅舅，就按你說的辦。”蕭瓊枝立刻說。

她恰好也已經想到了這個方法，倒是不謀而合。

說完，她看向楚蕓娘，問：“娘，這六桶山栗子槳，你覺得，需要多少四方木托板盒，才能裝完？”

楚蕓娘細看了看那六桶山栗子漿，認真說：“我平時做水豆腐，一次都是只磨半盆豆漿，煮一鍋，用一個四方木托板盒，就夠了。”

“像現在這些大桶裝的山栗子漿，應該每桶都得有三盆豆漿，約摸要煮三十六鍋，用三十六個四方木托板盒，才行。”

“好，那就暫定買二十個四方木托板盒。”蕭瓊枝心里有底了。

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