太陽豆腐其實就是、她記憶中那個世界的日本豆腐，雖然可以賣高價，可它的制作方法，看似簡單，其實學問很大，不容易學，估計家里只有楚蕓娘和鄭邦，有希望盡快學會。

而且，昨天和今天湊晨，楚蕓娘和鄭邦兩人光是一起做山栗子豆腐，就顯得比較辛苦了，最多，也只能再加工兩百斤、太陽豆腐的工作量。

“行。”悅客珍掌柜滿口答應。

他的家族，在隔壁另兩個縣城，各有一家悅客珍酒樓，如果他這邊，每天萬一消化不了兩百斤，他還可以送些到另兩家去。

何況，蕭瓊枝雖然只是個孩子，但她講究信譽，不漫天要價。

前幾天，聽說，她還得到了太子殿下的青睞、和知縣大人的款待，而這次，一出手，拿出的居然是海外洋人使者給的宮廷秘方，出身絕對不簡單，前程無量，跟她做生意，靠譜。

他從袖袋里，掏出筆墨紙硯，鋪在牛車上，笑瞇瞇對蕭瓊枝說：“小姑娘，空口無憑，不如我們立字為據吧！”

“好！”蕭瓊枝爽快地答應。

不久，悅客珍掌柜就把字據寫好。

他考慮到蕭瓊枝只是個孩子，以為她不識字，拿起字據，側頭看一眼鄭邦，笑著問：“大英雄，你識字嗎？”

鄭邦看出他的意圖，指著蕭瓊枝，淡淡地說：“枝兒識字多，你讓她自己看吧！”

“行。”悅客珍掌柜有些意外，但還是立即回頭，把字據，交給了蕭瓊枝。

他的字寫的還行，字據上，關于雙方互守誠信、購銷太陽豆腐的內容，也流暢、穩妥，一看就不是第一次、寫這種字據了。

蕭瓊枝仔細看完，放心在上面畫押、按手印。

悅客珍掌柜隨后也照做。

接下來，蕭瓊枝跟鄭邦、周大勇，繼續趕往金富貴。

金富貴掌柜見到他們后，如約要了仙人水豆腐。

不過，他在把銀子結算給蕭瓊枝后，神秘兮兮湊近她，以只有她能聽到的聲音，低聲說：“小姑娘，你剛才在路上，遇到悅客珍掌柜的事，我湊巧聽說了。”

“你不知道，他的家族，比較大，在我們楚國各地，共開了十幾家悅客珍酒樓，光靠近我們丁子縣的，就有兩家。”

“你答應在丁子縣，明年只把太陽豆腐賣給他時，才只讓他每天賣兩百斤，還是賣一兩五錢銀子一斤而已，太吃虧了。”

“掌柜大伯，謝謝你的提醒，你要是覺得吃虧，你也可以像他一樣做的。”蕭瓊枝笑瞇瞇地說。

在丁子縣，太陽豆腐只賣悅客珍掌柜一家，影響不大。

她之前就已經有了、在楚國各地、開連鎖店賣山栗子豆腐的打算，現在，既然想起還可以做太陽豆腐，那到時候，開連鎖店，就同時賣山栗子豆腐與太陽豆腐好了。

既然金富貴掌柜對這事有想法，不如在丁子縣，索性把山栗子豆腐和豆腐干，也只挑一家來賣。

“我的家族，在靠近我們丁子縣附近縣城里，沒有富貴家的分號。”

“我自己這一家酒樓，以前，每天使用用黃豆做的豆腐干，基本上是二十來斤，使用用黃豆做的水豆腐，基本上是五十來斤。”

“我愿意在明年，把黃豆做的豆腐干和水豆腐，都換成你家做的仙人豆腐干和豆腐，不過，就這么一點銷量，你愿意在丁子縣，把仙人豆腐干和豆腐，只賣給我嗎？”金富貴掌柜沉思良久，才認真講述自己的實際情況，底氣不足地問。

“不可以，量太少了。”蕭瓊枝搖頭。

賣仙人豆腐干、和仙人豆腐，不比賣太陽，得量越大越好。

因為，這樣，她就可以把周家村、王家村、徐家村、劉家村、廖家村等幾十個村子里，村民們摘回來的山栗子，都買回來，做仙人豆腐干、和仙人豆腐，帶領他們，一起致富。

“不過，掌柜大伯，你可以考慮像上回買老虎肉一樣，找其它人或者其它店家合作。”

“只要你們每天能買五十斤仙人豆腐干，兩百斤仙人豆腐，我就愿意在丁子縣，把仙人豆腐干和豆腐，只賣給你們。”蕭瓊枝緊接著又說。

“也行，小姑娘，那麻煩你多給我點時間，我會爭取在明年開春時，就把合作的人，都確定下來。”金富貴掌柜喜出望外，連忙回答。

“好，沒問題。”蕭瓊枝點頭。

離開富貴家之后，她跟鄭邦和周大勇，趕往鄭淵家。

鄭淵家的院子門大開，他本人，又在院子里跟人下棋。

不過，下棋的對象換了，不再是昭太子，而是一個青年男子。

蕭瓊枝急著要回家做太陽豆腐，讓周大勇把牛車上的兩個小包袱，拿下來，直接放在院子門口。

她指著那兩個小包袱，直接了當地沖里面的鄭淵喊：“鄭老先生好！這兩個小包袱，里面裝著我娘新做的仙人豆腐干，炒菜吃很香的。”

“其中一個小包袱裝的，是給你的，另一個小包袱裝的，是給我姨父的，麻煩你今天抽空，幫我送給他，謝謝你啦。”

說完，眼見著鄭淵聽到她的話，立刻站起身，笑著往院子門口這邊來了，她又說：“鄭老先生，我和我舅舅、我叔叔還要給人送貨，就先走了，下回有時間，再來拜訪你。”

然后，她在周大勇幫助下，上了牛車，跟鄭邦一起，往家里趕。

巳時正，牛車到達泉陂鄉。

蕭瓊枝讓鄭邦把牛車，拉到鄉里的布店，買了十米細漿布，再趕往鄉里的菜市場。

在那里，她買了四十斤黃豆，五十斤大米，五百個雞蛋。

其中，黃豆和雞蛋，是制作太陽豆腐的原材料。

考慮到雞蛋蛋殼易撞破，她又特意買了一擔籮筐，把雞蛋摻進五十斤大米里，由周大勇挑回家。

她則跟鄭邦先一步、拉著那四十斤黃豆回家。

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