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莫倚傾國貌-第056章 艾蒿青團
更新時間:2019-06-08  作者: 魚慕柳   本書關鍵詞: 言情 | 玄幻言情 | 東方玄幻 | 莫倚傾國貌 | 魚慕柳 | 勵志 | 護短 | 殺手 | 生存奇遇 | 魂穿 | 魚慕柳 | 莫倚傾國貌 
正文如下:
月終于不圓了!

公子好受了許多,終于有氣力出來走走,正想著賞一賞雪苑的花,卻驚訝地看見青魑帶了兩人回來。

這一場押送是怎么回事?

熟悉的兩人,臉上寫滿了不高興,青魑這是逼她們做什么了?

“青魑,這是何意?”

“公子,我請她們過來做飯!”

當然,三個人都沒想過這一局面,總有種云里霧里的感覺。

月剛剛升空,黛初和洛意在練習實戰,青魑卻像鬼魅一樣飄飛而來,開口便是:跟我走!

誰會想到,兩人這些天研究個美食,沒引來毒蛇卻將青魑引了來?

洛意在途中想明白了,楠槐小院一直有公子的人盯著,雖窺探不到太多,但大致情況可以了解。

這些天,洛意和黛初本該天天吃水果的,可他們竟常出入廚房,這能不讓人起疑?

雖然,去小院換東西、下毒的人不是青魑,但去告訴廚子頭這些天不要給楠槐小院發放東西的是她。

“公子這些天米粒未沾,你們倒過得滋潤!既然難不倒你們,那就證明廚藝不錯,去給公子做個合心的美味!”

青魑的意思很明顯,她想讓黛初陪公子受罪,畢竟那天是她惹得公子犯嘔的。也正因如此,黛初覺得自己有責任,于是帶上了洛意來了。

本是好心,但青魑一路上說了許多難聽的話,兩人便不那么樂意了!

四人站在雪苑中,一時無言,只聽那風鈴響了幾聲。

公子側過身去,對青魑說:“你這是胡鬧,放人家回去訓練,我好得很!”

“公子,她們整天吃得好、睡得好,僅有一缸糯米就過得滋潤,一定有不同尋常的美食菜譜!這些天,你對一切毫無胃口,何不試試呢?”

“過些天就好了,你讓她們走吧!”公子看了黛初一眼,轉身就往屋里走,他不想承任何人的福、不愿受任何人的意。

好心相助,這個詞已經成為他最不信的詞匯了!

黛初被青魑瞅了一眼,心中也有愧,便上前一步叫住公子。

“公子,黛初的確有美味小吃可分享,保證此處沒有。公子博學,喜攬天下奇聞,不知對新奇的美食可有興趣?”

“什么東西,你如此自豪?”

“艾蒿青團!”

公子一愣,轉身過來,打量了黛初一眼。“逍遙島何來的艾蒿?”

艾蒿,公子喜歡,這是青魑透露的。黛初說這個,自然是能做出來,材料已經隨青魑去拿了。

逍遙島沒有的東西少,若是需要,可以從外面運來。青魑早些天就有了這個預料,于是先讓廚子訂購了一批新鮮的艾蒿。恰逢黛初和洛意兩人擅廚、懂吃,青魑便放心地將東西交了出去。

晚上去找人,可以轉移視線、掩蓋真相,可以讓大家以為公子又召黛初玩樂,而非公子胃口不好、不進油米。

“反正,味道不錯、模樣可愛,公子可要見上一見?”

公子想了想,對黛初招了招手,將她喚到跟前。“你還真是貼心,我看你比較可愛!要是給我來送吃的,不如直接將自己給我,這樣的飽餐一頓可比任何美食都要有意義呢!”

“公子,別開玩笑!”

黛初尷尬地笑了笑,瞥了瞥青魑,喚了半天才將她成功引過來。

“公子,讓她們試試吧!”青魑看了洛意一眼,讓他將竹籃上的紗鍛掀開,指著那鮮綠色的艾蒿說:“我聞過味道了,很香!”

“好,做好了你親自送來!”公子刮了刮黛初的鼻子,微微一笑,轉身飄搖著進了屋子。

黛初松了口氣,看了冷著臉的青魑一眼,低著頭跟洛意一起隨著青魑去廚房。

其實,青團黛初沒做過,只是簡單地描述過,青魑覺得可以便選了這個。

這些天,公子一看見長條狀、金黃色的東西就想吐,拒絕一切相關顏色,索性什么也不吃了。

青魑覺得黛初說的那個團狀、青色的東西不錯,而且原料又與公子喜歡的艾蒿掛鉤,想來也是沒問題。

廚房,青魑簡單地交代了幾句,便出門去找荷葉了。最后蒸青團的時候,需要荷葉或者粽子葉鋪在蒸籠上,以增添香氣、保持圓形。

青魑走遠,兩人開始勞作,這一次做美食壓力有些大,并不怎么快樂!

艾蒿的氣味很濃,摘完葉子后,滿手都是那種鮮草的清香味、藥草味。

黛初嗅了嗅,皺了皺眉,疑惑地看了洛意一眼。“你說,我們能成功嗎?”

“主子別擔心,你只管仔細說,我應該可以!”洛意洗好了葉子,將之鋪到方塊布上。“下一步干什么?”

“這個需要焯水,打…打碎成汁,過濾、稀釋!”黛初見洛意越發疑惑,聲音便越來越小,后來干脆不說了。

這里沒有榨汁機,也沒有料理機,拿什么打碎成均勻的汁液?過濾還好說,稀釋這個環節,黛初實在記不清了,該用多少倍她也不清楚。

洛意沒有放棄,包好了葉子,然后生起了灶火。

“這需要過沸水是吧?”

“對!”黛初搓了搓臉,站了起來,打算將好的壞的都跟洛意坦白。“我用最通俗的話來說,你不理解的地方再問我,我們商量一下,或許有辦法……”

洛意點頭一笑,“對,不可輕易放棄!”

“……艾葉要磨碎成汁,葉子很爛、汁液香濃,再將葉渣篩出來,留得濃汁,然后加清水調配成葉汁備用!下一步,加適量的糯米粉,混合葉汁攪勻,揉成面團!”

“且慢,這壓碎艾葉、制糯米粉,可否用石磨?”

黛初一愣,有些尷尬,她怎么知道呢?

“那…那要是你內力驚人,也可以試試將之捶打至粉末狀、稀泥狀……”

“主子,此時就別說笑了!”

“我…我沒動手做過,只是旁觀過。那個加清水、糯米粉時,適量的量,你也要自己調整,我…幫不了你哦!”

“其實,這并不要緊,每個人口味不一樣,這量就有大有小。公子沒透露口味,他更不知真正的青團味道,只要我們調配得好,也不會如何!”

黛初點了點頭,一邊想著其他事一邊回道:“那也是哦!”

洛意看了呆呆的黛初一眼,笑了笑。“好,你繼續說!”

“下面,就更難了!”黛初尷尬地笑笑,將腦海里殘存的零碎都扯了出來。“做青團,有一種粉叫澄粉,我猜你們這應該沒有!還有,里面的餡最好是紅豆沙,雖然上次你已經做過了,但這個耗費時間,這么短時間能做出來嗎?”

在柴山時,洛意不僅做了糍粑,還應黛初要求做了豆沙包、豆沙花卷。紅豆沙,雖然流程、時間需耗費精力,但洛意都還記得住。

“只有澄粉和紅豆沙是難點嗎?”

黛初想了想,“我看別人做加了豬油,你們這應該有吧?”

“有,這樣看來,大致能做,只是你說的澄粉是什么?若是解決了這個問題,倒也簡單!”

“這個,我記得……”黛初想了想,搜刮腦袋里的知識,終于有了答案。“澄粉就是一種無筋的面粉,用水漂洗面粉,將其中的粉筋和雜物分離出來,剩下的就可制成澄粉。用它加了開水,揉成面團,做做出亮晶晶…哦,不,晶瑩剔透的薄皮,我們那邊的蝦餃就是用這個做的……”

洛意不受干擾,挑了有用的信息出來。“那么,澄粉就是用來做青團的團子身?”

“團…團子身……”黛初覺得這稱呼有些怪,也只得點頭。“對,揉好的澄粉面團加豬油,和之前做的青團糯米粉團放在一起,揉成面團,分成大小均勻的單個,將豆沙包進去,滾成圓團,放在荷葉上蒸一刻鐘就可以了!”

洛意點了點頭,在腦海里理了一遍,邊將艾葉放入沸水,邊念叨:“磨汁、得粉、做豆沙,三者并為第一列。其后,澄粉和沸水揉為團,艾葉汁與糯米粉揉合成團,以豬油和二者成一團。最后,以豆沙為餡、以荷葉為鋪,大火蒸熟!”

“對,對對對,你明白就好!”

“時間,似乎有點緊!”

黛初此時倒不怕了,她覺得洛意很厲害,交在他手里絕對沒問題。

“沒事,我幫你!”黛初想了半天,不知道自己能做什么,干脆去取了面粉。“你不知道粉筋啥的,我比你了解一些,我來做這個吧!我家那邊,做面皮的人經常要洗面粉,我見多了!”

“主子,這會弄臟你的手、衣裳,還是我來吧!”

“不,那葉汁、細粉、豆沙都不簡單,力氣活,交給你了!”黛初說完,卷起衣袖,站在桌邊收拾了起來。“加油,我們一定能做出來!今晚,要解鎖一個新美食,我覺得以后生活會越來越好噠!”

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