冉玨和冉氏聽到江冉的腳步聲，不約而同的住了口，江冉只當什么都不知道，只是如常給母親和舅舅請安。

冉氏仔細打量著女兒，然后才溫和的說道，“你怎么一個人，言兒呢？”

江冉笑著搪塞道，“三哥哥送了我回長春堂就回去了，若是知曉舅舅也在，定然會過來請安。”

冉言很是精明，似乎已經猜測到了，也不拆穿。

正說著話，這時候秦媽媽進來說道，“太太，今日又有幾個廚娘過來應招，我得去看看去。”

江冉心里一動，只怕柳月也在其中，她站起身來，“秦媽媽，我與你一同前去。”

冉氏心疼女兒奔波了一上午，便說道，“你先休息，這廚娘一時半會也找不到合適的，這些事有秦媽媽操心就是了。”

冉玨卻極看好這個外甥女，笑道，“冉冉要去就讓她去，她看人比你準。”

冉氏聽兄長夸贊女兒卻極開心，“既如此，便叫她跟去看看。”

江冉行禮告退，她一邊問秦媽媽，“這都幾日了，廚娘很不好選嗎？”

秦媽媽嘆了一口氣，“太老實的廚藝不行，廚藝好一點的，又太過精明，挑了幾日，我每一個看得過眼的，正如太太所言，一時半會兒挑不著這般合適的，不然姑娘先回去休息，等我先選了一遍再請姑娘復選。”

“不妨事，一起去看看吧。”

兩人去了西廂房。

新竹上前說道，“姑娘，秦媽媽，幾個前來應招的廚娘都等著呢。”

秦媽媽先迎了江冉上座。

江冉一眼掃了過去，一排站了五個女人，柳云果然站在中間。

江冉順眼看過去，除卻柳月，幾個女人差不多都是三十歲出頭，不到四十的年紀，垂手而立，半低著頭，眉目低垂，看模樣十分的規矩。

她心里先滿意了幾分，她原只是為了柳月而來，現在看來，這幾個不論廚藝，看模樣都是比較規矩的，或許可以留下一個。

“你們挨個說說姓甚名誰，家住哪里，都有些什么人，擅長什么菜肴。從左到右。”江冉淡淡的吩咐。

左手第一個女人先說道，“夫家姓孫，家有一子，南北菜系都只略略的會一些，太過復雜的就有些為難了。”

這女人說話極為和緩，不急不躁，也不自吹自擂。

江冉暗暗的點了點頭。

第二個女人說道，“夫家姓周，奴家只會做些甜品粥點。做的不是也太好，”

江冉靜靜地聽著，這幾個女人給她印象都還不錯，不像是那種滿臉精明的，也不是那種王婆賣瓜，自賣自夸的。

第三個就是柳月。她淡淡的說道，“奴家姓柳，夫君早逝，孜身一人，奴家不善廚藝。”

兩句話說完，便再無話了。

不善廚藝也敢來應招？

秦媽媽在一旁看得是目瞪口呆，

她這些時日見了不少廚娘，都是一上來就說這樣那樣的菜式，各種的吹牛，結果一做菜，還不如府里幾個丫頭。

除了這第三個像是來尋開心的，其余幾個看起來雖然普通了一些，但是給人一種很踏實的感覺，很快五個女人挨個的說了一遍。

江冉最后指了第一個，“這位孫家嫂子，我若選你，你可愿意留下來。”

那孫嫂子便行了禮道，“奴家愿聽姑娘差遣。”

江冉說道，“家母身子偏弱，于食材方面需要極其小心。”

劉嫂子點頭，“奴家只聽姑娘差遣。”

同樣的話說了兩遍，只變了一個字，意思全然不同，也是個極通透的。

語句簡短，不多說一句廢話。

秦媽媽也有些滿意。

江冉這才回過頭，“秦媽媽，就她了，先試用三天，看看廚藝和人品，先去安排一個住處，晚上”

她對著孫嫂子說道，“晚上你就撿幾樣你最拿手的菜式做上一桌菜，不必太多，隨意一些就好。”

秦媽媽倒也覺得這幾人都還是不錯，就是不知道廚藝如何，聽江冉這般吩咐，便是再無異議。

“姑娘，今日還有一事，我要和你說一下。”

江冉看秦媽媽這樣子似乎有要緊的事，便道，“你們先在這里等一下。”

然后和秦媽媽到了隔間，“可是有什么要緊的事”

秦媽媽小聲的說道，“今日大廚房只是送了一些菜蔬，品相很差，青菜有些竟發黃。”

長青堂有小廚房，江冉一直跟著母親一起吃，江老太太管家，按理說，每日里要撥下米面菜肉到小廚房。不過這些年，老太太克扣，送到小廚房的只有一些菜蔬，冉氏也懶得計較，一般送來什么就是什么，然后拿了體己去買一些。

不過像現在這般，連菜蔬都是泛黃倒是頭一次。

江冉一聽就知道了。

江老太太打腫臉充胖子，替程蘭心做了這一套頭面，只怕把這個月剩下的家用都折騰的差不多了。

果然秦媽媽繼續說道，“我有些疑惑，親自去大廚房去看了一下，果然都是前幾日沒吃完的青菜，連肉也沒有了，一問才知道，今日只買了一些雞蛋。”

江冉揮了揮手，“此事先不要管，一應用物，我們買的都有，”她想起一事，便問道，“我們今日出門了，牡丹和紫薇怎么樣？”

秦媽媽嘆了一口氣，“兩人膝蓋都紅腫了，大爺回來看了，有些嚴重，找了兩個丫頭在照顧著，這樣的事情又不能傳出去，她們的家人都不知道呢。”

江冉心里嘆息的時候，卻也覺得這是一個轉機，她暗暗的盤算。

兩人依舊去了廂房。

江冉這才指了柳月，“我瞧著這柳娘子極為干練，做個廚娘有些委屈了，冉園沒有管事媽媽，我便要了，余者三人，媽媽封些賞錢好生的送出去。”

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