天亮后，三個大灶上面的蒸籠，已經開始往外冒熱氣了，最上面一層是蒸的米飯，下面就是蒸菜，里面蒸得有頭碗，還有糖心肉和鹽菜肉，八層格子全都蒸得滿滿當當的。別小看這蒸菜，這還是個技術活，一般人可拿不下來，要不蒸得夾生半熟，要不把油全都滴進下面的菜了。還有就是，一層可以蒸八個，這擺放的位置也還是有講究的。所以，家里辦酒桌數多的時候，那都是挑有經驗的廚子。

另外兩個灶上面是兩口大鐵鍋，這鐵鍋一般人家都沒有，這還是吃集體飯，生產隊遺留下來的，哪一家辦酒都可以去借來用。

一口鍋的直徑有一米五左右，二十五只雞子可以全都放進去燉。不過，廚子也還是會想辦法，為了怕燉爛了沒看像，這雞子放進去的時候，可是用一種可以食用的藤蔓纏著，不僅不會燉爛，這藤蔓可是一種藥材，這湯喝起來特別香，跟城里的藥膳雞味道大同小異。

因為數量巨多，這鍋底還鋪了兩層籬笆，把雞子和鍋底隔開，這樣就不會粘鍋。

同樣的方法也運用在全鴨上面，這個鍋由于太大，鍋上面牽的有一根水管，在準備熬湯的時候，就是直接加水。

這些雞子鴨子，有些是銣初自己家的，也有找生產隊買的。

早上吃的就是玉米糊配咸菜，吃完早飯大家就開始干活了。

旁邊的第三個鍋也開始運作了，這諾大的地方熱鬧非凡，切菜的、裝盤的、燒火的、幫忙端盆子的，大家都沒空閑，看似人多，大家也都有條不紊地做著事。別看還早，時間可是也差不多了，要不麻利點，客人都上桌了還沒有出菜，那就趕不及了。

因為這都是坐流水席，并且還要翻臺，這就費時間了，來得早的客人十點多鐘就會過來，為了不讓第二輪的等太久，一般在十一點就會開席。

大紅紙書下貼請，外公外婆看外孫。

外婆生來就能干，抄家理業樣樣行。

福星帽兒紅飄帶，褂褂襖襖虎頭鞋。

叉叉褲、襠襠褲，各種外衣毛料做。

尼龍襪、絲光襪，還有外孫的洗胯帕。

雞幾挑，蛋幾百，糯米醪糟白如雪。

豬膀膀、豬蹄蹄，拿給外孫發奶的。

外婆來禮多得很，支客一時難表盡。

不要外婆金，不要外婆銀。

只要外婆償長命，再給外孫取個名。

吉日良辰好，外公外婆打三朝，

外婆大頂頂，外公送帽帽，

糯米碾得白如雪，醪糟香味四處飄，

肥豬膀膀幾大跎，只只公雞高聲叫，

火炮一聲響，四鄰看熱鬧，

外婆看外孫，看錢要十吊，

外孫見外婆，兩眼瞇瞇笑。

在一聲“噼里啪啦”的鞭炮聲中，生產隊的婦女主任于化佩拿著一張大紅紙，在那里扯開嗓門開始說話。

清脆悅耳的聲音，在鞭炮聲中響起，已經上座的客人，都安靜地聽著她說話，說完后，也非常給力地鼓起掌來。

她是銣文強請過來的支客司，由于打三朝主要的就是請外婆家，所以支客司，一般都是請女性。作為生產隊的婦女主任，她是初中畢業，再加上任職的時間也長了，在村里也是有點點威望的。所以，每家每戶打三朝的時候，幾乎都是去請她。

原本上面這個念完了，就會讓外婆幫忙取名的，由于小寶已經取好名字了，這個環節也就去掉了。

在開席后，小寶就由沈佳慧抱著，跟在銣文強的身后一起去向眾鄉親道謝，順便也討幾句吉利的話。

待“滾湯”上完后，已經吃飽的才會開始離席，這時候支客司也開始送客了，這送客也有告席詞：

一言奉稟，在坐眾親，

主得太寶，天送麒麟，

今值佳期，外家來臨，

重情厚禮，衣帽時興，

莫好奉敬，后日酬恩，

鞠躬深謝，以禮謝情。

今天來的人很多，奶奶那邊的親戚，還有爺爺的堂兄弟，直到后面坐了二十四桌，整整翻了三臺。

原本計劃的是一次擺九桌，后來不知道誰說八吉利一些，還有好事成雙，所以商量后就決定了八桌。

“幺女兒，還是你能干！”一番忙碌后，好不容易歇了下來，銣文強拍了拍女兒的肩膀，夸贊起來。

原本他計劃的就是十六桌，預備兩桌就差不多了，沒想到遠遠超過了預計的桌數。

幸好女兒挨著把能夠來的人先算了一遍，再加上昨晚上外婆過來，這丫頭順便又問了一句，才知道姨娘她們都要過來，早上的時候，就直接把菜品多備了，不然今天就要鬧笑話了。

“爸，哪里是我能干，是你和媽人緣好，大家都來捧場。”這年代雖然是差吃的，但是也不是誰家做事，大家都會上趕著去。

這時候都不會隨份子錢，吃酒的時候，如果是打三朝那就提點雞蛋或者陰米，給月母子補身子，不過這是講究的，不講究的就帶一張嘴那也是多了去；如果是結婚，那就是送點白面或者是面條過去，但是都得用紅紙包著，意欲白頭偕老、長命百歲。

就因為不會隨份子錢，大家吃酒的時候，感情好，走得近的，才會拖家帶口去，要是就一般的話，去一個人就差不多了。

銣初由于獲得了這個奇妙的空間，這段時間給村里的孩子也吃了不少好東西，知道她家里要打三朝，早早就跑過來要給她們家幫忙，一個個人小鬼大做起事來麻利得很，折菜收盤子洗盤子，可是像模像樣的。

由于翻了三次臺，這些東西都是要趕出來的，幫忙的也都累得不行，有些第一輪吃完飯的，也都幫忙收桌子，沒人閑著。

晚上大家也是就著中午的飯菜吃的，就算走了很多人，滿滿當當還是坐了八桌。不過，大部分都是本村的，羅美美那些姐妹們下午都回去了，只有六姐跟她嫁在本村，其他的要不就是在城里，要不就是城的另一邊，大家吃完午飯就回去了，當然也給她們留了不少好東西下來。

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