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盛唐小炒-第九百章 學徒
更新時間:2021-06-27  作者: 光含翡翠容   本書關鍵詞: 言情 | 古代言情 | 穿越奇情 | 盛唐小炒 | 光含翡翠容 | 光含翡翠容 | 盛唐小炒 
正文如下:
“芳,筵,傾,樽,樓,”

白錦兒將匾額上的字,一字一字地念出來之后,雙手叉腰,揚眉吐氣。

如今的芳筵傾樽樓飛檐深遠,斗拱碩大,

建筑以院分前后,錯落交映,前一樓二層,后一樓三層——比之從前的鋪子,大了何止一倍。

中間院落蓋四方之形,

白沙鋪地,卵石小道穿行其中,布以桃李二種花樹,間或兩株臘梅。假石,假池,

原本宋灞子還想在其中放一雙錦鯉的,

奈何白錦兒對于養魚這種事情是一竅不通,這錦鯉在此時可是非同一般的貴,于是便作罷,只假造了些蓮荷景進去,就沒再多做別的了。

店鋪裝完已經三天了,

白錦兒這三天上上下下前前后后地查驗了許久,

是越看越滿意,越瞧越歡喜。

這樣好的鋪子誰的?

我的!

店內裝潢也煥然一新,嶄新的木頭香氣盈滿整間屋子,甚至連焚香都不需要,

白錦兒扶著欄桿走上了二樓,

二樓平臺視野開闊,一張張桌子依序擺放,只是因為還沒來得及布置,所以還是略顯空曠了。

這一幢,便是白錦兒平日經營所在,

后面那三層小樓的,才是宋灞子所說他要用的。

白錦兒也去看過了,

其中布局擺放雖看不出什么門道,也難辨認什么珍奇異寶的,但樓閣之中,甚有趣意。

至于宋灞子說安排過來負責這層樓的侍奉,

也已經事先和白錦兒打過招呼了。

確是上品之人,相貌模樣都端正整齊,言語之間一聽也是受過了良好的訓練,

就是比之白錦兒見過幾家官戶人家中的奴婢,也不遑多讓。看來是宋灞子花費不小氣力財力培養出來的。

白錦兒交談之中暗暗記下對方的措辭禮儀中的細節,

決心稍加修改之后,以后訂成冊子,用來培養自己手下的員工。

“樓上有人嗎——”

“有!”

劉饕的聲音從樓下傳來。

“我就知道你肯定又跑上去了,

快下來!有應聘的人來了!”

“噢!”

“哧啦!”

鮮嫩的青菜丟進滾燙的鍋中,頓時撲起一陣氣霧;白錦兒的面容在霧氣中若隱若現,手中的鍋鏟不停地翻動著。

“盤子!”

“哎!”

站在白錦兒身邊,一濃眉大眼裝束jing神的小伙子聞言,立馬遞過來一盤子;白錦兒嫻熟地將鍋里的青菜鏟出來,放在盤子上。

“上菜。”

“哎!”

刷過了鍋,白錦兒又趕忙開始了下一道菜——砍成大小均勻肉塊的雞扔進燒開水的鍋里,沒多久又撈了出來。

另一邊的大鍋燒好,白錦兒將早就備好的配菜倒進鍋里爆香,隨后倒入雞塊。利落地抓起旁邊調料罐里的勺子,下多少量,下什么,女人行云流水一般的動作,叫旁邊的人看的都呆住了。

“黃酒。”

“哎!”

最后是半瓶黃酒下去,

整個廚房頓時酒香四溢。

白錦兒丟下兩顆冰湯,接過鍋蓋蓋好。她抓過一旁丟著的抹布擦了擦手,對著身邊的年輕男人開口:

“看著火,不要火大也不要讓火小了。蓋子別揭。一盞茶的時間叫我。”

“是老板娘!”

白錦兒瞥了他一眼,

“剛才這道琥珀雞的做法,你可記下了?”

“記,記下了。”

“好,那今天的晚飯你做一道來試試。”

“是哎?”

白錦兒沒再說話,而是將抹布丟下,囑咐男人好生看著火,她卻背著手,開始在廚房之間巡視。

現在這廚房中與之前比起來,可也是大變模樣了,

鋪子擴張,客人肯定也變多了,

單單依靠白錦兒一個人,是鐵忙活不過來的了。

況且現在正如宋灞子之前交代的,白錦兒那些可以用系統解鎖出來的蔬菜水果調味料,她都可以大大方方地拿出來;反正店里伙計也知道,這家鋪子除了這位年紀輕輕的老板之外,

背后還有宋家的身影。

宋灞子那是何許人也?聽說即便是神皇面前,他也應承過的,

那有什么奇異物什,自然不奇怪。

店里除了白錦兒之外,又另招了兩個廚子,負責的便是日常菜,若有湯丸,寒具,杏酪,白沙龍一類的唐朝菜,便都交于這兩個廚子負責了。主廚三人,備菜組三人,負責清洗碗筷的一人,白錦兒因此輕松許多,偶爾還能有這四處看看的時間。

備菜打下手的招了兩個,還有一個是岑溪她叫進來的把劉饕換了出去。岑溪被她安排成了備菜組的組長。

除了岑溪,這備菜組里有一人白錦兒瞧著格外喜歡,

名字叫滿生,

踏實肯干是自然的,但三人之中,唯獨他對于烹飪一事,有著一種天生的敏感好學。

白錦兒觀察了半月有余,

便決定將他收為學徒。

后廚中白錦兒做菜的時候本就是不避人的,只是收了滿生做學徒后,有要他學的,便會叫他過來看著自己做。若是有困惑不會的,也即時就教導了。

如此一段時間下來,還真讓白錦兒看到了一些理想的成果。

最起碼白錦兒去負責那邊樓的菜品時,滿生能負責最起碼一些簡單菜了。

“辛苦了啊吳大兄,”“哎陳大兄,這燒鴨聞著就香。”

“小林,渴了就出去柜臺那兒喝口水啊,不過可別待那兒不動了,要我再抓到你偷懶,我可就要扣你這個月的工錢了。”

差不多前面后面晃悠了十五分鐘,白錦兒回到后廚,

滿生依舊專心致志地看著燜雞的鍋,沒有任何走神。

白錦兒很是滿意。

“好了,讓開些。”

白錦兒拿著帕子將鍋蓋揭開,一股濃香頓時飄了出來。將燉好的雞倒入大碗中,白錦兒指了指那口鍋,

“把鍋刷一刷。”

“哎!”

即便是打下手的活兒也沒什么埋怨,

這也是白錦兒看得上他的重要一點。

“琥珀雞!上了!”

“來了!”

白錦兒擦擦手正準備做下一道的時候,劉饕的臉,出現在了窗口處。

“那邊來話了,要你過去。”

“行。”

白錦兒挑眉,轉身對滿生交代了幾句。便從后門離開了廚房。

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