“欸？”
魏秀兒驚奇蹲下身來，臉上仍笑著，歪頭疑惑地反問小奶娃：“寶淳，你怎么會有這種疑問？”
“不是寶淳，是寶汐！”
寶淳眨眨眼，見媽媽蹲下來，她小小聲附在媽媽耳邊說道：
“寶汐說的！”
“她阿奶就這么說大姑，害地大姑哭了！大姑還捂著寶汐耳朵，不許寶汐聽！”
“媽媽，寶汐她阿奶，是大巫婆！”
“對，周家奶奶是個大巫婆！”
聽到是大姑姐的婆家破事，魏秀兒臉色微變，她不想小奶娃過早接觸大人世界，便哄道：
“寶淳，這些不是好話兒，好孩子是不會說這種話，以后除了跟爸爸、媽媽說外，寶淳不許再跟別人說了，好不好？”№Ⅰ№Ⅰ
“嗯嗯，寶淳是好孩子，不說壞話。”
霍寶淳以為媽媽生氣，忙摟住她脖子，乖巧保證后難過地低語：“寶汐哭了，大姑也哭了。”
這是個好孩子，還知道心疼她大姑和小表姐了。
心情不好，最好就是吃點甜的……
當即，魏秀兒抱起小奶娃，哄道：“那寶淳要哄哄寶汐表姐不？媽媽幫寶淳，咱們做個焦糖蒸蛋哄哄大姑和寶汐，好不好？”
“好！”
霍寶淳相當給力的咽了回唾液，“媽媽，寶淳也想吃。”
“行，媽媽做多一點，讓寶淳和寶汐一塊兒吃。”
蒸蛋很簡單，雖然寶淳還小，但是魏秀兒為了不冷落小奶娃，便一邊打蛋，一邊跟寶淳說小話兒：№Ⅰ№Ⅰ
“來，媽媽先蒸蛋，咱們先想好，要蒸幾個人份的，寶淳你來教媽媽，要蒸幾個人的份？”
“先做大姑和寶汐的，然后是爺爺、奶奶、媽媽、爸爸，寶淳……哦，還有大伯爺哦一共八個人！”
小奶娃每說一個人，就豎起一個小指頭，還真給她數清楚了。
“寶淳真棒。”
魏秀兒點頭，一邊手動一邊解說：
“寶淳瞧瞧，這雞蛋很大個哦，所以一個人，只要一個雞蛋就夠份量了，媽媽這打下八個雞蛋，拿筷子攪拌均勻后，先加少許鹽。”
聽到熟悉的字眼，寶淳奇怪的問道：
“媽媽要放鹽？不是做甜的嗎？”
她剛明明聽到媽媽說的是‘焦糖蒸蛋’……糖是甜的，而鹽才是咸的！
這一點，寶淳很小就知道了。
誰讓她自小就嘴刁呢，味覺太靈敏了。
“哇塞，咱們寶淳知道真多，太厲害了！”
魏秀兒已經習慣小奶娃的邏輯思維很強了，智商高的人，接受能力都很強，便給她詳細解說：
“咱們雖然做得是焦糖蒸蛋，但是蒸蛋時，放少許鹽，一來蒸蛋會有味道，二來，少許的鹽，與焦糖混搭，會讓口感更豐富，還能提高焦糖甜度。”
“嗯嗯，少許鹽、提高甜度。”
寶淳是注意到媽媽將蒸蛋攪拌后，分成八個碗，每個碗就三分之一左右的蛋液，然后真的在每個碗中，放了少許鹽粒，也就四、五粒吧。№Ⅰ№Ⅰ
見小奶娃有興趣，魏秀兒放慢了速度。
她拿出一個鋁盆，先倒了一小半的熱開水，然后倒時冷水調到八十度水溫左右，跟小奶娃說道：
“接下就是放水，想要蒸蛋又滑又嫩，就得放溫開水，不能放冷水，三分之一蛋液，三分之二的溫開水，不能是開水哦，水蛋會變老的。”
魏秀兒每個碗中倒入三分之二的溫開水后，就攪拌幾下，讓鹽化開，八次動作做下來，寶淳都學會了。
鍋里倒水，放上箅子，放八個碗分別入進箅子，剛剛好，這才蓋上鍋蓋，打開煤氣，大火蒸蛋。
“現在，咱們來弄焦糖啦，寶淳記得家里白糖放在哪兒嗎？”魏秀兒小聲問向寶淳。
“嗯嗯，寶淳知道，放餐柜上面。”№Ⅰ№Ⅰ
“這兒么？”
寶淳大力點頭，“嗯嗯！”
為了方便讓寶淳看，魏秀兒搬了張椅子放在她身邊，一邊慢火炒白糖，一邊跟她小聲說話……
“好香！”寶淳高興道：“媽媽，白糖變黃了！”
“對，為什么叫焦糖呢？就是因為白糖被成黃色，就象是炒焦了似的，所以才叫焦糖哦！”
“嗯嗯，媽媽，大姑、寶汐會喜歡！”
魏秀兒朝小奶娃笑了笑，肯定道：“當然，心情不好時，吃點甜食，會讓心情變得稍好哦”
正好，這時蒸蛋成型熟透了，而小火熬得焦糖差不多。
魏秀兒怕寶淳站地高，她沒扶著會有危險，便交待她：№Ⅰ№Ⅰ
“媽媽現在給蒸蛋們淋上一層焦糖，而寶淳呢，快點去叫寶汐和大姑起床，可以嗎？”
“沒問題！”
寶淳高興地拍小胸口保證，調頭就跑向平時午休的小房，一路上都是她興奮的笑聲：
“寶汐、大姑姑，起床了，吃焦糖蒸蛋啰”
霍玉珍其實并沒睡著。
偷聽到寶淳跟弟妹相處地好，她便不插入倆人中去，特別是聽到弟妹的話，知道寶汐肯定跟寶淳說小話了，這才讓寶淳擔心上她。
她站在廚房門口聆聽，眼眶發紅了，聽到弟妹這話，她才匆匆回到小客房，佯裝剛睡醒。
就是她發紅眼泡浮腫，泄露了她的情緒。
魏秀兒見到了，淺笑朝著大姑姐笑道：“珍姐，正好，來試試我做的這焦糖蒸蛋就是，這雞蛋，差不多給我敗光了。”
從相處中，她知道，霍家人都嗜甜嗜辣，個個重口味……
除了她和大伯的那一份放的焦糖少了一點，其他六份，魏秀兒都放了足夠的一層焦糖，不用吃，她就覺得有點倒牙口了。
“什么敗光了，這是做吃食。金黃好看、聞著又香，行、我有口福了，先嘗嘗！”
這是實在話，如今霍家里都是一陣糖香味兒，以后她家胞弟和寶淳，那是真有口福了。
“舅媽，好好吃！”
寶汐小小嘗了一口后，立馬就大聲的叫道：“媽媽，快吃！好好吃哦”
小孩子可不跟大人這般，還要客氣一翻，直接就先吃再說！
聽到身邊寶汐話兒，寶淳也不示弱的湊上前，秀氣地表現道：
“大姑，媽媽，你們快吃，甜甜又滑，比棉花糖好吃！”
“喛、什么味道這么香？”
陸叔琴和丈夫一回到家時，正好聽到家里兩娃娃興奮的叫聲，她一進屋就高興的問道——
( 明智屋中文 wWw.MinGzw.Net 沒有彈窗,更新及時 )
