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賀老的主意很不錯,不過在他的想法下,錦瑟加了一點自己的主意。
“我們辦一場美食品鑒會!讓帝京城的百姓能重新認識一下我的有家酒館。”錦瑟提出一個大膽的想法。
原本賀老想用青蓮齋在帝京城的影響,讓青蓮齋的伙計宣傳有家酒館。
現在錦瑟直接拋出了一個他聽都沒有聽過的名詞。
“何謂美食品鑒會?”不懂就要問,賀老雖然年紀大了,但是還是有一顆好學的心。
“美食品鑒會就是把有家酒館里面的好吃的拿到店外面給客人們免費品嘗。客人在吃過我們店里的食物后,覺得不錯自然會到店里吃飯。”
錦瑟向賀老耐心解釋道。
只要這一波宣傳做的好,有家酒館在帝京城的聲望可以扭轉過來。她要把人們對有家酒館那錯誤的印象中解放出來。
現在的有家酒館雖然裝修的富貴堂皇,但其實普通人也可以消費的起。有家酒館的客人,不光有王宮貴族、平民百姓才是它的生存之道。
有了確定的目標,剩下來的就是把它實現出來。
錦瑟現在是個大肚子,出出主意還可以,具體實施就要靠賀老這個新上任的有家酒館掌柜。
都說新官上任三把火,新掌柜到店里的第一個大活動。賀老對此格外的重視,他不是一個只知道蠻干的人。
有了錦瑟的主意,他也會聽聽旁邊人的意見。錦瑟的想法雖好,具體要怎么做還是要靠店里的伙計們。
“目前具體定下來菜就是這些?還有什么需要添加或者更改的嗎?”關于美食品鑒會的進度,賀老會定期來向錦瑟來匯報。就算錦瑟不去有家酒館也不會有什么影響。
在家就可以辦公,這樣的感覺還是挺不錯的。
看著賀老拿過來的單子,錦瑟拖著下巴想了想:“光有現在有家酒館的菜還不夠,月蘭國我開了一家有家快餐,既然要宣傳有家快餐的菜也要加上。”
“掌柜說的非常有道理。那有家快餐的菜品是什么樣的?我讓星昂提前準備好。”賀老聽到錦瑟話點點頭認同道。
“老鐘叔知道的,我把菜名給寫給你。到時候你拿給老鐘叔看,讓他教一下牛星昂。不是很復雜的菜,相信他們兩個人很快就可以弄出來。”
錦瑟讓巧兒拿來筆墨在紙上又添上了兩道菜名:薯條、雞米花。
有了薯條這個神器,錦瑟相信她肯定可以讓帝京城的人重新喜歡上有家酒館。
在老鐘叔的幫助下,牛星昂很快就做出了有家快餐的薯條和雞米花。
“這些菜都是掌柜想出來的吧?”牛星昂試吃著自己做出來的薯條,這個東西又脆又香,真是讓人停不下來。
“也只有小姐才能想到如此特別的菜。”老鐘叔也是薯條的忠實粉絲。回了天耀之后他可以好久沒有吃東西了,想不到小姐想在美食品鑒會上放薯條。
那是不是表示以后有家酒館里也會買有家快餐推出的東西。
不得不說老鐘叔的念頭正好是錦瑟所想的,既然有家酒館和有家快餐是一家的當然可以推出有家快餐里的菜。
不過這暫時只是一個初步的想法,錦瑟并不打算在天耀帝京城再開一家有家快餐。暫時只會把有家快餐里的那些作為小吃放愛有家酒館的單獨里。
一切準備就緒,錦瑟親自設計了一張巨大的海報貼在了帝京城的公告欄里。
“重大消息:有家酒館推出美食品鑒會活動。每位參加活動的客人都可以免費品嘗有家酒館新推出的美食!機會難得,大家趕快來參加吧!”
龍飛鳳舞的字,夸張的加粗字體,加上落款有家酒館莊錦瑟。
一時間帝京城里人人都在談論這個話題。
“你聽說了嗎?有家酒館將舉行美食品鑒大會。”
“聽說了,我去打聽了一下。據說吃東西不要錢。”
“還有這樣的好事!是假的吧,哪有人做生意不要錢的。”
不管人們信與不信,有家酒館的美食品鑒大會還是如期舉行。
這次的主要目標就是吸引更多的人來有家酒館吃飯,為了達到這個目標,賀老提前三天就讓青蓮齋的伙計幫忙宣傳。無論他們送貨到哪里,都會把有家酒館的這個消息傳出去。
一群紅衣小童拿著有家酒館的傳單在玄武大街的四處分發。
“大娘,拿一張看看吧!有家酒館在做活動。”
“大姐姐,我這有傳單。”
“哥哥,你肚子餓嗎?有家酒館有免費的食物哦。”
看著那可愛的臉蛋,人們紛紛都接下了傳單。
要說現在玄武大街哪里最熱鬧,當然是有家酒館的門口。
從帝京城各處趕來參加活動的人,早早就等在了這里排隊。
要知道雖然今日美食品鑒會的食物都是免費的,但食物的數量是有限的,等會要是被拿完了,后面的人就沒有吃的份。
此時的錦瑟正在天香樓的二樓看著樓下的一切,她也沒有想到只是普通的一次活動居然來了這么多人。
“早知道會有這么多人來,我應該讓牛星昂多準備點食物。”她望著下面烏泱泱的人群,自言自語道。
“小姐,人多說明有家酒館受歡迎嘛。你別擔心的,王爺已經去幫忙的。外面人多,我們就在這里等著。”巧兒給錦瑟遞上一杯水。
周子沐今日特地放下手里的公務還幫錦瑟弄美食品鑒會的事。
他知道錦瑟對這次的品鑒會抱有很多的希望。這件事處理好,錦瑟才能安心在府里養胎。
“把東西都拿出去,外面記著圍好,不要讓搗亂的人進來。雖然今日是第一次辦這樣的活動,但我相信大家都可以做的很好。”錦瑟不在現在,周子沐充當臨時指揮。
“大家都不要偷懶,掌柜在看著我們的!”賀老最后一遍檢查東西都準備完畢,“王爺,東西都準備了。隨時都可以開始。”
周子沐聽完,點點頭。他帶著有家酒館的眾伙計來到有家酒館外。
“我宣布有家酒館美食品鑒會,正式開始!”隨著他的話音落,人們都激動往前沖了!
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