拉提單手捧著油燜野雞，砸吧砸吧嘴，吃得老香了，另一只緊緊纏著紗布的手，隨意放在桌上。

含釧笑看拉提，也挺開心的。

這可是拉提坐起來吃的第一頓飯！

先前他躺在床上，含釧也脖子、臉上、手上都是傷，沒法兒做飯，小雙兒做飯的手藝...

算了，別提了。

開食肆的人嘴最叼，不能說難以下咽吧，至少和“剛能入口”沾不上任何邊兒。

鐘嬤嬤做飯倒還好，到底在掖庭浸染大半輩子的老嬤嬤了，可食肆灶臺高，鍋重又大，鐘嬤嬤佝著腰拿鍋鏟，含釧看著心驚膽戰的。

最后，還是白四喜每日下了值過來做飯，想著一屋子的老弱病殘，便湯粥羹碟換著法兒的做來吃。

含釧喝粥至少還能就咸菜，太醫明令禁止拉提吃辛辣刺激之物，故而拉提每日就喝喝白粥，吞吞口水，雖不會說話，看向含釧的眼神卻頗有些濕漉漉的——小雙兒遭不住，扯著含釧衣袖，“...就給他吃些肉吧？”

含釧問了太醫，拉提后背那道傷雖還未徹底愈合，卻也長勢良好，可以吃吃油葷了。

難辦的是拉提的手。

被左手掌心被割斷了筋，只能等待手掌慢慢復原。

若是能復原當然最好，也要做好一輩子左手都不能彎曲、無法使勁兒的準備。

含釧有些難過。

拉提倒是無所謂，眼神澄澈地揮了揮右手，意思是自個兒右手還能動！

含釧更難過了，常常是笑著面對拉提，剛一出屋子，眼淚便簌簌往下落。

這傻孩子，廚子的手，比廚子的眼睛還重要啊...

含釧便下定決心給拉提補補，不是還有一大半的機會能好嗎！

正巧，賈老板聽聞含釧和拉提雙雙病倒的消息，拎著一只五彩斑斕的野雞上門探病。

五彩斑斕的野雞，在小雙兒辣手摧花下，變成了光禿禿的雞肉。

含釧請太醫看了，手腕上的傷結痂了，臉上的淤青也消散得差不多了，只有脖子上的那道傷痕還沒徹底愈合。

脖子上的傷，不耽誤做飯嘛。

含釧撂了袖子，終于親自下廚整了頓好的——網油燜野雞。

野雞除去內臟，青紅酒、鹽、香茅草、油倒入雞腹中，放在寬寬大大的瓷碗里放入井中腌制。網油是豬腹部的膜油脂，帶有豬肉獨特的油脂香氣，用溫水洗凈，再用冷水漂清攤平晾干。野雞肉冷水下鍋蒸熟后，雞肚朝上放置在網油中部，再在雞肚的上面整齊擺放冬菇、南旬片隨即用網油包起，放入瓷缽里，加入熬好的雞湯，再放入蔥結、姜片和剩余的料酒、鹽，用桑皮紙封口，上籠蒸兩個時辰，取出蔥姜即可。

含釧把一整只野雞分作兩半，拉提一半，鐘嬤嬤、小雙兒還有她自己一半。

鐘嬤嬤和小雙兒不吃，直說野雞肉柴得很，吃進嘴塞牙，便跟有人在后面追似的，話都還沒說完，拽著竹籃子就往出跑！

一只野雞，也不是啥吃了這只就沒了的稀罕貨，還值得讓來讓去的！

含釧笑起來，笑著笑著眼眶便有些熱。

拉提吃得香香甜甜的，含釧笑著斯斯文文咬了一口，再喝了口湯。

嗯，還不錯。

野雞被燉得酥香脫骨，湯清澈見底，香味濃郁。網油一早便不見了蹤影，化在了湯里，只留下了豬肉獨有的油脂香氣。

含釧瞇了瞇眼，連日來已經逐漸消退的煩悶被這最后一擊徹底擊潰！

所有濁氣都盡數排解。

所有不安都被溫柔撫慰。

只留下來自食物的香氣與飽足。

身后有“窸窸窣窣”的聲音。

含釧轉了轉頭，卻見回廊里立這個人，看上去似乎進也不是，退也不是，頗有些進退兩難的樣子。

是小肅。

含釧起了身，眼神再瞥了瞥，還好，身后沒跟著那頭閻王。

“您今兒個怎么來了？”含釧招呼小肅坐，“您家主子爺是想吃點啥嗎？”

小肅擺了擺手，恭恭敬敬道，“擔不起這一聲‘您’，喚奴小肅即可。”

聽說起自家主子爺，從懷中掏了本剛剛特意貼了層掐金絲封殼的《醒事迷夢錄》，“您許是不知道，前些時日咱們爺被...”小肅指了指天，“那位罰了禁足，這幾日全都窩在府里呢！昨兒個，咱主子爺在書房里尋到本書，覺著您一定愛看，便特意讓奴給掌柜的送來，您瞧瞧看，若是愛看，咱府上還多著呢，時時刻刻給您尋。”

咳咳。

有時候吧。

不是非得主子說啥，就是啥的。

主子雖然不會錯，但術業有專攻，姑娘家的心思，主子爺一定摸不到——若是能摸到，也不至于這么久了，連姑娘的小字都未曾問到？

小肅自豪起來，別看他是個太監，往前在千秋宮，他是同上下下下的女使最合得來的一個呢！

含釧看著那本精精巧巧包好的書，抿了抿唇。

所以她到底是一直都喜歡這本書，還是因為徐慨覺得她會喜歡這本書？

含釧將書收下來了，問起徐慨禁足一事，“怎么禁足了？是圣人知道了嗎？”

又覺得不對。

若是圣人知道了，又怎么會只罰禁足了事？

小肅笑了笑，“天家父子的事兒，小的們不太清楚的。只是咱們家爺在吏部的差事被免了，又被禁足在府邸里，說是要讓爺面壁反思。”

“這些時日，主子爺挺苦悶的，日日閑散無事做，家中的廚娘也是個不懂事的——這樣熱的天，日日燉燙羹湯、拿茱萸醬拌菜，要不就是干炒清蒸，本就熱，如今看那一桌子的菜，主子爺當真是筷子都凍得很少，人眼看著瘦了一大圈。”

含釧有些內疚。

徐慨本就不受寵。

如今闖了禍事，便更加爹不疼娘不愛了吧？

連差事都被擼光了，徐慨多么驕傲一個人呀...

“不吃飯也不行呀！”含釧蹙了蹙眉，“要不再去官牙找找看？或是去內務府每日問一問、催一催。內務府管事的吃硬不吃軟，牽著不走，打著倒退，您若是態度強硬些，內務府也不會不管。”

小肅點點頭，“這倒是的，只是立馬找，著實不好找合適的人選。”

含釧想了想，“要不這樣吧。你們先找，慢慢找不著急。”

到底是因為她，才會被圣人責罰。

人還是要懂得報恩。

含釧終是抿嘴笑了笑，“這幾日，如若秦王要用膳，您便過來端菜。”

－－－－－－題外話－－－－－－

今日單更，摸摸大

《》情節跌宕起伏、扣人心弦，是一本情節與文筆俱佳的小說,再讀中文網提供第一百三十六章油燜野雞（下）在線閱讀。

內容由網友收集并提供，轉載至再讀中文網只是為了宣傳《第一百三十六章油燜野雞（下）》讓更多書友知曉。

如果對作品瀏覽，或對作品內容、版權等方面有質疑，或對本站有意見建議請聯系本站，感謝您的合作與支持！

( 明智屋中文 wWw.MinGzw.Net 沒有彈窗,更新及時 )