畢竟之前油條的成功，不能就那樣浪費掉。

加上熬煮好的小米粥，咸宜適中的豆腐腦，以及舍得整整齊齊的蘿卜片，野菜絲……新搭出來的柜臺上，擺的滿滿登登，都是今天要賣的吃食。

就在李氏忙碌的時候，劉氏和趙善宇也起來了。

趙善宇趁著鋪子還沒開門的功夫，自己先吃了早飯，跟著，將自己收拾利落，直接去了廚房處理今日要用到的原料。

劉氏則是負責打掃鋪子里的地面和桌椅板凳。

不過是過了一晚上，劉氏卻覺得又鋪了一層灰。

進門忍不住跺了跺腳，趙銀燕笑著和劉氏招呼一聲，跟著頭也不回的去了廚房。

還是家里人手不夠的緣故，趙銀燕不得不過來幫忙。

好在李氏也沒虧待趙銀燕，每個月都給了銀錢當工錢，比一般人要多得多。

劉氏這邊還沒打擾完，鋪子外面的大門直接被敲響了。

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放下手里的打掃工具，劉氏打開鋪子門，將一大早就趕過來的趙銀燕放了進來。

一大清早出門趕過來，趙銀燕免不了身體有些發冷。

這樣的日子下來，趙銀燕過的無比舒心，臉上的笑容見天的掛著都沒有下去過，弄的一旁的劉氏見了直嘀咕這人不對勁。

李氏還在柜臺旁邊鼓搗幾個木盆。

這下子，原本還有些不滿的馬氏更沒了吵鬧的心思，畢竟誰也不會和錢過不去。

囑咐好趙銀燕好好干活，馬氏毫無怨言的接手了家里的一些日常活計。

趙銀燕也投桃報李，不僅承諾會將自己賺的工錢一半上交馬氏，每天晚上回家的時候，她都會時不時拎一些鋪子里剩下的小吃給家里人添菜。

果然，李氏帶著劉氏和趙玉幾人吃完早飯，剛將鋪子門打開，門外，周大娘就挎著荊條籃子，風風火火地趕了來。

李氏一愣，跟著笑著招呼，“周大姐來了，快先坐下歇歇，這馬上就好了。”

說完，李氏趕緊去廚房拿了幾雙碗筷出來。

賣鹵味有一個好處，就是鹵味怎么都能吃，干吃，下酒吃，配飯吃，倒是不用為了鹵味起太早。

按照正常的時間，辰時三刻店鋪開門，鋪子里的小吃就全部可以賣了。

沒有之前那種支攤的麻煩，眼下他們只需要在鋪子里等著，就會有人趕過來買吃的。

周大娘樂了，忙起身湊到了李氏跟前，擠眉弄眼的和李氏說，“你這話，我可是信的。”

她們一家人都是趙家小吃鋪的忠實顧客，從開業那天開始，幾乎天天都會跑過來買些小吃回去。

家里人更是到了一天不吃，渾身難受的程度。

走的急，周大娘真有些累，將籃子放在桌子上擺著，抽空瞄了眼忙進忙出的李氏，好奇道，“鋪子里可是有新的吃食賣了？”

光是瞧著柜臺上擺的木盆就比往日多，周大娘離得遠，眼神看不清楚，也不知盆里面裝的是什么。

李氏抽空回了嘴，“是一種新的小吃，大姐一會可先嘗嘗，味道不錯。”

算上雞鴨，排骨，五花等肉食外，還有一些其他的諸如野菜等菜食，盛出來的時候，直接裝滿了三個大木盆。

好家伙，要不是李氏嘗過，她都要擔心這些鹵味砸到手里要怎么辦了。

因為鹵出來的品樣多，所以哪怕李氏只是每樣切了一點，也裝了滿滿一瓷盤。

李氏聽了哈哈一樂，忙將手上的家伙事都擺好。

跟著，李氏當著周大娘的面，把木盆里的鹵味每樣都切了一點出來，“周大姐，快嘗嘗，這可是我們琢磨許久的鹵味。”

有趙玉的話在，李氏第一次鹵的東西就不少。

李氏和周大娘也是熟人了，忙笑著用之前的話堵她，“周大姐，都是老主顧了，你跟我客氣什么，”

“我還等著大姐嘗的不錯，花錢買些支持一下鋪子里的新品嘞。”

玩笑似的話也讓周大娘動了心思。

瓷盤里面，這么多葷腥加上一堆菜食，怎么著也得賣三四十文才好。

李氏都能看出來，一旁作為日常買菜，和吃食打交道半輩子的周大娘如何看不出來。

周大娘連忙擺手，說什么也不肯吃。

“別說，李妹子，你家的吃食那是這個，”周大娘比了個大拇指，顯然是十分滿意這些鹵味。

“周大姐喜歡，那再好不過，不然，我這心里還忐忑著呢，”李氏將鹵味都打包好，順便還補了一些其他的肉食進去，“大姐，日后吃好了在過來就是。”

“哈哈哈，那是一定的，大姐這一家子，就靠妹子養著呢，”周大娘拿著包好的鹵味笑的合不攏嘴，心說這么好吃的東西當然要時常買一些帶回去給家里人解解嘴。

最后，周大娘還是伸手拿了一塊豬頭肉，放進嘴里嘗了嘗。

別說，這滋味確實不錯，周大娘眼神一亮，在李氏笑呵呵的目光下，又接連嘗試了幾口其他的肉食和菜食。

最后，心滿意足的將還剩下的這些鹵味都買了下來。

雖然天天買肯定不行，但隔三差五來一次卻是可以，且她買了鹵味回去，可以直接吃，比還需要她動手蒸煮的生肉輕便多了。

買好了鹵味，周大娘也沒有忘記她過來的最初目的。

又買了十根油條和一碗豆腐腦裝好，周大娘笑呵呵的同李氏擺了擺手，這才挎著籃筐出了門。

果然，她就說這趙氏小吃鋪厲害，不管是出了什么吃食，那就沒有不好吃的。

眼下這個鹵味，更是蓋過了之前其他的小吃，直接在周大娘心里占據了最高的位置。

何況，鹵味也不貴，雖是肉食居多，但是折算下來竟然沒有生肉貴重，這讓原本還有些擔心吃不起的她瞬間放心了。

鄭鐘成過來，也是因為今天他出門出的急，沒吃早飯。

剛來鋪子，就聞到了李氏這邊傳過來的飯菜香味，想著這鋪子之前賣的煎餅，鄭鐘成有些饞了，這才扭頭走了過來。

隨手找了個位置坐下，鄭鐘成招呼一聲李氏，“李掌柜的，來個加蛋的煎餅。”

周大娘前腳剛離開，后面很快又來了一位客人。

李氏抬頭，待看清來人之后她就樂了。

這不就是他們隔壁糧油鋪的老板，鄭鐘成鄭掌柜嘛！

至于哪個最好吃，李氏沒說，因為在她看來，他們家的吃食，各有千秋。

鄭鐘成目光掃過這些，最后目光定格在鹵味上面，“那就，來些這個鹵味吧，瞧著不錯。”

且聞著味道也足，讓鄭鐘成忍不住嘴邊流下口水。

李氏笑著回道，“除了煎餅，鄭掌柜可要嘗嘗鋪子其他的吃食？”

鄭鐘成“哦”的一聲，從凳子上站起來來到李氏跟前，打量著柜臺上的木盆，不緊不慢的道，“李掌柜可幫忙推薦推薦？”

“嗨，這是油條，豆腐腦，小米粥，鹵味，糖醋蘿卜片……”李氏的手指一一從木盆上介紹過去，“這些吃食滋味都不錯，鄭掌柜都可以嘗嘗味道。”

鄭鐘成聽了價，只挑挑眉，到沒說什么。

李氏問道，“你看看，要吃些什么。”

鄭鐘成伸手指了指，“切些肥五花，雞鴨肉，來一小碟菜食，再加碗小米粥吧。”

李氏見鄭鐘成點了鹵味，也沒有多驚訝。

不過鹵味價格不便宜，在給鄭鐘成切之前，李氏還是將鹵味的價格說了一遍。

一斤肉食鹵味，三十五文，一斤菜食鹵味，二十文一斤。

看著漂亮的擺盤，鄭鐘成食指大開。

拿起一旁的筷子，鄭鐘成隨意的夾了一塊雞胸肉進嘴，入口后表情驚變，哪還隨意的起來，只想埋頭繼續吃！

軟滑潤彈，入口即化，一口下去真是美的很！

怕自己吃的太干，鄭鐘成順道還點了碗小米粥。

李氏點頭，跟著招呼趙玉幾個孩子過來幫忙。

很快，切好的鹵味被端上了桌子。

隨著時間推移，后面來的客人也越來越多。

大多數都是奔著鋪子里的其它小吃來的，見到鹵味后，絕大多數都買了一些嘗嘗。

只要嘗過的，都被鹵味那醇厚的香味和口感征服，打包帶走的不在少數。

“李老板，再來二斤雞胸肉包起來。”

李氏笑著點頭，“好嘞，回去當下酒菜，那滋味更香。”

等晚上鋪子關門，李氏迫不及待的將今天賺的銀錢數了一遍。

李氏主要關注的還是鹵味。

別的不說，光是這一上午，李氏到手的銀子就比平日多了將近四兩。

李氏準備的三大盆鹵味還不過兩個時辰，就賣的干干凈凈。

有那來晚一步沒看到鹵味的都懊悔的捶胸頓足，甚至定好明日一早就過來買回去嘗鮮。

李氏也不在意，只覺得今晚她要在多買些食材回來鹵上，不然明天怕是不夠賣的。

赫，這可不是甚么小數目！

刨除鹵味本身的成本，以及花費在鹵味上的時間，她差不多足足賺了一兩半的銀子。

嘿，李氏摸著有些跳的飛快的心臟，心說這鹵味買賣當真讓她想不到，細算下來，竟然要比家里的其它買賣還要賺錢。

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