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從精神病院穿越來的邏輯鬼才-第84章 隔行如隔山
正文如下:
莫白認真道:“千真萬確,這是弟子親眼所見。若非他當時出手,恐怕弟子已經當場身死道消。弟子覺得,他應該不是什么凡人,而是擁有什么以蘇家的實力根本探查不了的隱藏靈根。”

戴長老凝眉沉思,覺得莫白說得很有道理。

最后,他低聲道:“不是凡人就很好嘛。”

莫白點頭:“是呀,而且他的經商天賦確實是高,弟子從進入翠微城開始,便已聽說了他的經商事跡,將一家小小的商行在短短幾天之內便發展成全城最火熱的商行。”

“哦,還有這點本事呀。”戴長老的語氣很淡,仿佛就是在說一句漫不經心的話。

其實有了之前查看日志的事,他已經先入為主的認為蘇泓昊空有虛名,故而現在聽到莫白的吹捧,心中完全掀不起半點波瀾。

“好了,你辛苦了,既然受了傷就早點退下吧。”戴長老朝莫白揮了揮手。

莫白躬身一禮:“是!”

蘇家。

蘇驚天等了大半天,終于拿到了有關于蘇泓昊的消息。

這一看,頓時讓他既錯愕,又惱怒。

“這混蛋是什么時候成為青玄宗外門弟子的?”

聽著蘇驚天的咆哮,遞消息過來的下人嚇了一跳,戰戰兢兢道:“就,就是幾天前的事。”

蘇驚天狠狠摔碎了手中的茶杯。

蘇泓昊已經成了青玄宗的人,以他的身份,便對付不了蘇泓昊,不然他將得罪整個青玄宗。

他喃喃自語:“你這樣我就對付不了你了嗎?”

此時,一位面色陰鷙的少年郎正站在他的身后。

少年郎正是蘇琉。

蘇琉道:“義父,不要動怒,哪怕他成了青玄宗的人,也不代表我們就沒有辦法弄死他。”

“哦?琉兒有何高見?”蘇驚天扭頭看向蘇琉,臉上的怒色全消,取而代之的是一臉期待。

蘇琉道:“青玄宗的人就能對付青玄宗的人!”

這句話一針見血。

青玄宗屬于這片地界的官府,蘇驚天作為鄉紳不敢對官府的人動刀子,卻不代表他無法尋求官府其余的人代勞。

“琉兒竟是與為父的想法一致,哈哈,不錯不錯!”蘇驚天開懷大笑,仿佛剛才動怒的人并非是他。

蘇琉謙虛的一拱手:“孩兒自是比不上義父,還有很多東西需要跟義父學習。”

“好,很好。不過,為父現在有個任務交給你。”

“義父請講。”

“為父想安排你進入青玄宗,以為父的能力,可以讓你成為青玄宗的外門弟子,你進入青玄宗之后,便可尋求一些同門的師兄弟去找蘇泓昊那個混蛋的麻煩,如果可以,就讓這些同門師兄弟替我們動了最后那么一刀。”蘇驚天說完,臉上露出了一個狠辣的獰笑。

蘇琉對此毫不意外,恭維道:“義父高明!孩兒知道怎么做了!”

他剛剛成為蘇驚天的義子,要完全取得蘇驚天的信任,為自己的兄長蘇瑯報仇便是最好的辦法。

他也想趁此證明自己,證明自己將來有能力繼承整個偌大的蘇家。

“正好,蘇泓昊那個混蛋在南院,現在青玄宗南北二院水火不容,北院得勢,為父就安排你進入北院,若是北院有什么弟子弄死了一個南院的外門弟子,也不是什么稀罕事嘛!甚至,這對北院來說,還是一件好事!”

蘇琉當即豎起了大拇指:“確實!義父這是一箭雙雕,既能殺了蘇泓昊那個混蛋,又能討好北院,真是高!”

蘇驚天對蘇琉的馬屁很是受用,忍不住哈哈大笑,覺得蘇琉這個孩子確實要比蘇瑯那個憨憨好多了,若蘇琉是自己的親生兒子那就完美了!

同在蘇家,有人歡喜有人愁。

蘇琥之父此時正愁白了頭發。

青玄宗的莫白說,自己的獨生子被血影宗的魔頭給擄走了,不知生死,這能不讓他發愁嗎?

對于整件事的來龍去脈,他完全沒有蘇驚天了解的那么清楚,故而他完全沒有考慮到蘇泓昊這個人物。

對于翠微城所發生的事,他根本不明白,為什么自己的兒子和蘇瑯都出現在了那里,而蘇瑯死了,自己的兒子失蹤了,當天那里到底發生了什么?

他試著讓人將自己的名帖遞給莫白,想從莫白處打聽事情的經過。

然而莫白以養傷為由,拒絕了他的名帖,讓他憋著怒火無處發泄。

他可不敢惹得莫白不高興。

“不行!老夫要親自去一趟翠微城查探情況!”

金鼎鎮,賓滿樓。

時間回到幾天之前。

蘇泓昊在確定了自己需要整頓整個團隊,并提前制定好了一系列的制度后,便開始考慮另外一個同樣重要的問題。

那便是隔行如隔山的問題。

在生意場上,經常會聽到隔行如隔山一詞,也經常會聽說運營上的很多東西都是相通的。

其實,隔行如隔山是執行上的細節問題,而運營上相通的東西,則是運營思維,以及一些大方向上的東西。

而蘇泓昊現在身為基層管理者,便不得不面對隔行如隔山的窘境,換而言之,隔行如隔山是所有執行上都繞不開的檻。

在他下面全是基層員工,如果他作為這些員工們唯一的頂頭上司,卻是對執行上的東西一問三不知,萬一遇到了什么突發性狀況,整個賓滿樓都有可能兩眼一抹黑,不知該怎么處理。

甚至有一些潛在的問題,由于他從未經歷過這方面的運營,而渾然無所察覺,任由著這些問題不斷發酵,直至越來越糟。

幸好,他雖說不懂餐館運營,卻是能找來顧問咨詢。

他當即打開自己的超級boss系統,然后給玩家們發布了一條求助的任務。

沒過多久,便有玩家上門為他答疑解惑。

只是,很多玩家都是過來水經驗的,他們根本不懂什么餐館運營,過來后只是仗著自己的咸魚見識瞎比比了兩句。

蘇泓昊很有耐心,他一聽便能判斷玩家們說的是否真有料,對于沒料的玩家,他隨口回了兩句便將人打發掉。

等了半天的時間,過來的玩家沒一個是真材實料的,這讓蘇泓昊的耐心慢慢被消磨殆盡。

正當他準備取消任務時,便見遠處走來一個邁著六親不認步伐的玩家,目光炯炯的與他對視。

他瞅了瞅這名玩家的名字。

竟是老熟人,糖葫蘆娃,之前他請來為蘇打水設計騷氣武器的賢才!

糖葫蘆娃跑近后,緊緊握著他的手,激動道:“同志,就是你需要我愛的關懷嗎?”

蘇泓昊忙抽回手,嫌棄的在衣服上擦了擦,道:“不是,你認錯人了。”

“同志,就是你!難道你現在不需要一個懂得餐館運營的人了?”

“你懂?”

“我當然懂,我就是干這一行的!”

蘇泓昊半信半疑,道:“那你給我說道說道。”

“這樣說沒意義,這座賓滿樓就是你的餐館嗎?走,咱們進去邊看邊說!”

于是蘇泓昊便帶著糖葫蘆娃參觀了賓滿樓。

全程,糖葫蘆娃一言不發,看的格外仔細。

待看完后,蘇泓昊找了個雅間,邀請糖葫蘆娃進去私聊。

糖葫蘆娃落座后,道:“同志,我看到了你們的食樓,怎么說呢!首先第一點,我進來后的第一感覺,便是你們沒有設計流動路線,包括了顧客動線和服務動線。”

蘇泓昊一聽,便知對方有料,不由雙眼放光。

糖葫蘆娃繼續道:“顧客動線就是顧客進入餐館后,走向座位時,應該走的路線。

“而服務動線就是你們的店小二從送餐上桌,到收餐進洗碗間的行動路線。

“這兩條動線理應上不該重疊,也就是顧客走顧客的路,店小二走店小二的路,這樣便不會發生顧客進店時,與店小二擠在同一條路上的情況。

“當然,在不可避免的時候,兩條動線還是可以重疊的,但也要盡量較小的重疊。

“這可關乎到了顧客的用餐體驗和餐館翻臺率的問題。哦,我知道你肯定聽不懂。”

蘇泓昊連連擺手:“不,我聽得懂。”

糖葫蘆娃按住他的手,道:“不,我知道你聽不懂,你就別裝了!你們這些NPC怎么可能聽得懂呢?就說翻臺率這個詞,你知道是什么意思嗎?”

蘇泓昊無奈了,只好伸手示意,道:“行吧,你請說。”

糖葫蘆娃道:“說到翻臺率,就應該說到上座率和開臺率。

“其中上座率比較好理解,就說進店用餐的人數除以整個餐館的總餐位數。

“開臺率就說餐桌的使用次數除以整個餐館的總桌數。

“翻臺率就是餐桌的重復使用率,它等于餐桌的使用次數減去總桌數后,再除以總桌數,意思就是在一天內看你的餐桌一共被重復利用了多少次。

“翻臺率是所有餐館最重要的指標,翻臺率的高低顯示著一家餐館的經營好壞。

“不過我看你的食樓連一天的開臺率都做不到百分百,我建議你還是關注一下你的上座率吧。

“像你這種在生死邊緣徘徊的食樓,就不要像別的食樓那樣緊盯著翻臺率不放啦,天天是個零有什么好看的?咱們還是實際一點,看點上座率就好。”

蘇泓昊聽到這話,暗暗捏緊了拳頭。

這人說話怎么這么賤?

明明是你先提的翻臺率,現在怎么說得好像是我在癡心妄想一樣?要不是還有求于你,早打死你了!

最近這幾天估計都是只有每天3000字一更。家母的病情之前穩定了,但是最近看著似乎精神頭又有點不對勁,想勸她再去醫院檢查一番,但是老人家諱疾忌醫,就是不配合,說吃的藥有效果還何必浪費錢去檢查,這讓我頭痛得很,所以最近碼字有點沒狀態,望見諒!№Ⅰ

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