“糕餅？你確定？”

皇太孫一開始想的是，倘若開酒樓倒也不錯，有聽人說過，利潤還是挺不錯的。

既然是他建議的，而且他希望他的人長時間做下去的，自然是希望生意興隆。

一方面，監視人更加不容易被人發現。

另一方面，說不定能借酒樓做些比較隱蔽的事呢？

但糕餅？

這應該是女子喜歡吃的吧？

而且價格也不貴，那么你能賺多少？

謝若寧每天穿梭于城西那鋪子的附近，市場調查也做得七七八八了。

再加上之前做的筆記，因此，便拿著那份報告和皇太孫詳細解說。

這些日子她每天出去，雖說分了一半時間在針對謝若婉的那個計劃里。

但是，大部分的時候來回謝府，可全部是步行的。

有的時候，看天色還早，還特地饒遠路，基本把自己那間鋪子所在前后左右相鄰的十幾條街都走遍了。

發現一件事，那就是只賣糕點的鋪子居然沒有！！

大部分在出售糕點的鋪子，有在賣雜貨的，或者是茶樓酒樓里順便附帶。

要么像何家兄弟那樣，是挑貨擔沿街叫賣的。

只賣糕點蜜餞，一家都沒有。

但城西和城北其實是全京城人口最密集，集中的地方，人流極大。

所以，要賣糕點蜜餞，自己還是很有市場的。

像蜜餞的原材料，糕點的原材料其實很多都不用愁，自己的那些田莊上有。

完全可以達到自產自銷。

這么一來，材料成本就降低了許多。

至于說生意火爆，原材料會不夠，也不怕。

還可以幫下附近農莊上農戶呢。

至于糕點鋪子的定位，也是比較清晰，走中低線路。

“這是我叫人研制的幾款糕點，每家鋪子，總得有自己的招牌，所以，我特地做了幾款京城沒賣的。

表哥和素素姑娘嘗下。”

“這款叫蛋黃酥，這是山楂鍋盔，這是小福包，這是大福包，這是雞蛋糕，還有這款夏日特制一點紅。”

謝若寧吩咐秋霜把食盒打開，端上了桌。

以往，她都是叫冬雪和秋霜一起陪著的。

自從從梅表姐哪兒知道了某些事之后，謝若寧很是語重心長和

冬雪交待。

那就是，當她不在院子里的時候，冬雪和秋霜必須有一個守著院子。

要知道，她的屋子里，可是有很多“寶貝”的！！

冬雪對自家小姐說的寶貝是很嗤之以鼻的。

畢竟，在謝府，一個稍稍有點地位的管事的屋子，人家的擺設也比自家小姐強得多。

但是，簡陋歸簡陋，自家小姐賺銀子的能力，她還是有目共睹的。

更何況，這些日子來，小姐賺銀子不讓別人發現，靠的是什么？

就是低調，悶聲發大財！！

所以，小姐的有些地方，還真的是藏了不少金條的。

比方說屋頂的那只大燈籠里。

比方說屋門口的那根假裝是門栓的金塊！

那時候，可是當著她的面藏的。

所以，冬雪雖然有些不高興自己不能跟著小姐走。

不過，小姐說得對，自己的責任比秋霜重得多。

那可全部是小姐的私房，萬一被偷呢？

哪怕只是被發現，也是不行的！！

梅表姐說，那隔壁府的某人，可是派人潛入過幾次了！！

人家目的還沒達到，說不定，還有幾波呢？

所以，冬雪現在一方面在院子里管教下新來的丫頭。

另一方面，在院子里呼呼哈嗨，每天練功夫練得不亦樂乎。

“對了，姑祖母說會送你一對丫頭，月銀呢，還是她院里支。”

皇太孫挾起了一塊蛋黃酥，看了看，然后慢條斯理的說道。

“一對？分別干些啥？會不會不合規矩？

我身邊只能有兩個一等名額。

秋霜和冬雪跟了我很長時間了，很忠心，也能干，可不能委屈了她們。”

要派人盯梢自己？

她倒是不介意，反正自己的很多事兒，皇太孫也知道了。

之前在處理對謝若婉的那件事上，皇太孫的人，也是出了大力。

雖然還沒結果，不過，也快了。

“那對是雙胞胎，以后你抄經書的時候，一人在府里，一個則保護你出府。

二人手上都有些功夫。”

皇太孫吃完了一顆蛋黃酥，抹了抹嘴說道。

這蛋黃酥好吃倒是挺好吃的，一口咬下去，有吃到肉松，蛋松，豆沙。

就是容易掉碎屑，而且很容易噎著，不是很適合老年人吃啊！！

皇太孫吃了一整顆蛋黃酥，別的就淺嘗了一點。

素素則表示，想讓丫頭們一起吃。

光是她一個人的口感做不得準。

對這鋪子，這謝小姐也是花費了不少精力的。

最要緊的是，自家主子也是很看重的，寄予厚望的。

那些丫頭和婆子，嘗了之后，都覺得那一點紅特別好。

一來是顏色好看，二來是特別適合夏天。

不過，素素也問了，好像一點紅比較適合夏天吃。

而且她嘗過，就是牛乳還加了些別的，她的意思是會不會太簡單。

那別家也可以仿制。

謝若寧笑了笑，便告訴素素，這道甜品，她是只打算堂食的。

畢竟，那鋪子也不小，完全可以樓上做堂食。

順便可以打造精點款，比方說下午茶啥的，可以讓那些婦人們聚會啥的。

一點紅，會成為鋪子的幾大招牌，所以，她有獨門密方。

倘若她能仿制出一模一樣的味道，那這道甜品就不上柜了。

素素一向得皇太孫喜歡，不是因為她知道皇太孫底細。

而是因為對于一個丫頭來說，她是十項全能，樣樣都極為出挑。

剛才謝若寧也說過，那一點紅最重要的，是牛乳為原料，那么，有何難？

素素便開始下鍋做起來。

“這個一點紅很難嗎？倘若素素成功了，你不生氣？”

皇太孫是知道素素用意的，只不過，還是有些好奇謝若寧的反應。

“這個世間，越簡單的東西，你要做得好吃，其實越復雜。

難的，不是食材，而是工序。

能成為我招牌的，自然不會簡單。

素素這樣也好，滿京城會比素素廚藝好的，自然有。

但，肯定不多就是了。”

正好，也讓她試試水。

“對了，表哥，你個人最喜歡哪道？”

謝若寧把這些點心也送給謝若慎倆父子嘗過。

他們二人很奇怪，出乎意料的，都喜歡那雞蛋糕。

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