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“贊同，而且豆角的味道感覺差了一點，這里應該減分。”

“好，那咱們開始打分吧。”

當吃到下一碗面的時候這些評委嘆了口氣，“這是面嗎？都坨了，我有點后悔給剛剛那豆角燜面低分了。”

“給都給了，不能反悔，這道面咱們直接打分吧，別說吃了，我看都看不下去……”

“是啊，上面黑黢黢的，像蒼蠅一眼。”

正在嘗試吃著面的評委們：“……”

“各位大哥們，本來我就不想吃，你們說上面有蒼蠅的時候照顧一下我們正在吃著的人唄？”

“哈哈哈，抱歉了，是我疏忽了，你繼續吃，繼續吃……”

第五道菜安茵茵打算做菌菇面，因為這道菜有些繁瑣，因此她洗手和侯小毛一起做。

安茵茵先是拿出了鮮香菇用淡鹽水浸泡了十分鐘，目的是為了去除香菇自身那股子土腥氣。

又將青菜一片一片的撕開，用水洗凈后泡上水。

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她又將侯小毛已經切好的香菇小丁放入油溫五成熱的鍋內翻炒。

翻炒一會兒后加入一點點鹽，香菇炒軟之后水份就開始析出，菌類的那種香味也開始越來越濃，繼續翻炒，直到香菇粒炒到汁液變得稍濃才停止。

“哇，茵茵，好香啊，我都想吃一口了。”

安茵茵看了一眼侯小毛，好笑的說：“你那口水收一收，掉到鍋里可怎么辦？”

侯小毛有些無奈，他就算再饞也知道分寸，這個女人總是將他開玩笑的事當成認真的。

安茵茵又在鍋里加了些水燒開，隨后放入蠔油、生抽、鹽調味蓋上鍋蓋小火煮五分鐘。

打開鍋蓋大火保持沸騰，侯小毛將已經切好的面條下入鍋中用筷子攪散。

面條大概煮到五、六成熟時放入青菜，待面條煮至七、八分熟沒有硬芯便放入盤中。

為了美觀，安茵茵還在鍋里扔了幾片西紅柿，幾秒后撈出擺在了面條上。

一股香菇特有的清香味兒充斥著侯小毛的嗅覺，忍不住的咽了口口水，笑嘻嘻的道：“哇，茵茵，這菌菇面聞起來好香啊，我能嘗一口嗎？”

安茵茵抬頭看了一眼攝像頭，笑著問：“你是想讓全國觀眾都看你在這里吃嗎？你想吃回去做給你吃，這碗面是給評委的。”

“知道啦，小氣鬼！”

侯小毛將菌菇面放到小推車上，問：“接下來咱們做什么面？距離比賽結束還有兩個小時，時間綽綽有余。”

安茵茵環顧四周，有的廚師團隊已經離開，雖然時間還有很久，但她必須要加快速度，畢竟完成所有菜品的時間也在打分范圍之內。

不過安茵茵卻一點也不急，如果因為趕時間而讓菜品的味道不好的話那會喪失更多的分，她求穩，不求快。

“茵茵，你在想什么，茵茵？”侯小毛抬起手在安茵茵的眼前晃了晃。

安茵茵回過神來，問：“你剛剛說什么？我沒有注意聽。”

“下一道菜你想做什么？如果你不舒服的話就我來，不要逞強。”

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