莫秀才去考春闈，算了算日子也快回來了。

之前莫天音和劉里正說過，他們培育出一款新糧種出來，可以增加產量。

張村長和劉里正兩人想明年就種上新糧種，他們都聽了莫天音的建議，在張青山的指導下，也大棚培育了一些新糧種出來。

只是，培育的時間有些太短，加上條件所導致，他們都只培育出幾畝地的新糧種出來。

想要大批量甚至是讓全村的人都種上這新糧種，這至少是需要后年才能夠行的通的。

十月初了，天氣逐漸寒冷了下來，莫家建的酒肆早在三日之前，也竣工了。

莫家也買了一些桌椅，布置了一番酒肆，他們打算下個開集日開張。

酒肆建了兩層，占地有一畝地大小，樓上是包間，樓下則是大堂和后廚，大堂中間的位置，被單獨圈出了一塊小地方，莫天書說，這地方以后給說書先生說書用的。

云水村開的市集，隨著時間慢慢推移，越來越多的人知道云水村開集了，久而久之，每逢九的日子，也固定了不少人來云水村擺攤開集以及買賣東西。

這三個多月的時間過去，他們村里頭開集的人數只比之前首次開集少些人之外，都已經穩固了一批客流了。

張村子和劉里正也放心下來。

“天音，咱家酒肆也已經建成了，也布置好了，你看咱還要準備一些什么東西嗎？”這日，莫家姐弟六人來到他們家酒肆，再做最后的布置，莫天書總感覺少了些什么東西，他撓了撓頭朝莫天音問道。

“咱家暫時先賣鹵味和老冬酒、甜酒釀、谷酒也行。之后后續得請個廚子來，做些小炒菜，開個酒肆也不可能單單就賣鹵味這些東西吧！

還有，二哥，你去裁一些竹牌，竹牌上寫著鴨腳等等東西多少錢一個，把咱家要賣的東西，把價錢都寫在竹牌上，讓購買的人自己去看，讓他們對于價錢心里頭有數不是。

還得請幾個人來。如：酒肆收錢、接待客人、灑掃大廳收拾碗筷桌椅的人以及后廚洗碗、廚娘之類的。

其他的地方暫時沒有想到，先這樣吧！”莫天音想了想之后道。

“請廚子的話，先看咱家酒肆的生意如何，再考慮是不是要請廚子。價格寫在竹牌上二哥待會也去弄。

至于酒肆請的人，二哥讓張免負責收錢，張嫂子先忙活后廚、張子武負責前臺收拾，我也可以來忙活忙活，要生意好的話，忙不過來，咱再請人也行。”莫天書早就有準備道。

“二哥，咱家酒肆又賣酒又是賣鹵味，鹵味好吃不說，也是絕好的下酒東西，加上咱家釀制的酒比鎮上酒鋪的酒還要好喝。

到時候，必定會來一波人在咱家酒肆坐著吃鹵味喝酒的人，就張免父子忙活大廳的話，怕會忙不過來，這請人之事，你還是早日提上日程的好，免得到時候忙不過來。”莫天畫提醒莫天書道。

“行，這事兒我知道了。而且，我還想著，反正冬天到了，果園內也不用澆水施肥，只要照料好雞圈里頭的雞鴨，也用著這么多人。

到時候，這忙不過來的話，直接從果園里頭調幾個嬸子來幫工就是了。而且，我也和衛嬸子說了，讓她在村里頭尋摸做事麻利、老實勤勞的人來果園上工。

先培養培養，果園和酒肆兩邊互相交叉干活，都讓她們熟練熟練。”莫天書早就有安排的道。

“你心里頭有數就行。“莫天畫聽她二哥安排的井井有條，想事情也周到之后，她滿意的點了點頭。

看來這一年來，她家又是忙碌弄果園，又養雞鴨還開集買賣鹵味這些事情，這是把她二哥給鍛煉出來了。

“天書，再有三日的時間，就是要開集了，那日咱家酒肆也開張，張開要準備東西，你都準備好了沒有呢？”莫天琴也問道。

“也沒啥要準備的。之前葡萄園里頭不是養了不少雞鴨的嗎？這都養了七八個月了，都早就成熟了。咱也不用和村民四處去買雞鴨，直接從葡萄園里頭殺雞宰鴨，提取雞鴨身上要用鹵制的部位就是了。

明兒，我就安排張免開宰雞鴨，提取雞鴨身上的東西了。”

“二哥，我感覺你好像長大了呢？說的有理有據、頭頭是道，也安排的妥當。”莫天陽突然出聲朝莫天書這般道。

莫天書聽到他家天陽這話，他先是一愣，隨即反應過來，隨手往他家天陽腦袋上一敲的道：“天陽，二哥聽著話，好像是損我呢？還有什么叫長大了，像是以前我很皮一樣。”

“我這不是見二哥變化有些大，有些不相信嗎？以前你可不是這樣的呢？咋呼不說，還愛偷懶。”莫天陽摸了摸被他二哥敲的地方，白了一眼他二哥道。

“得了，人總不是會長大的嗎？以前的你，你會一口氣說這么多話出來嗎？你自己也不是變了。”莫天書也白了一眼他家天陽道。

打自從他家天陽從柳覃府城支援回來，說行醫救人下，可以改變他命格，并且已經往好的方面發展了之后，他家天陽話變多了起來不說，人也更開朗。

到現在也學會如何打趣他們兄姐了起來。

看著活潑開朗的天陽，莫天書也打從心里為這個小弟開心不已。

“二哥，酒肆你還建了一個說書的臺子，以后是不是要請個說書人來說書。”莫天音問道。

“我打算我自己來說書。再慢慢物色人來說書。天音，之前我寫的那仙俠話本子如何了？你看可不可以拿來說書。”莫天書想到之前，再他家天音指導下，寫的仙俠話本子，他心中一陣激動。

他感覺到，這仙俠話本子，是盡他做大的努力去寫，感覺寫的非常好了。

就是還沒受到其他人的檢驗。

“我看差不多了，待會你回去的時候，再拿給大姐和二姐兩人看看唄！讓她們點評點評你寫的。

之后，再拿給曾先生看看，也讓他點評指導一下。”莫天音建議的道。

“行。天音，之前你不也是在寫話本子嗎？時間都過了這么久，也沒見你拿話本子出來，寫的如何了”莫天書想到這兒，他頓時好奇又有些心癢癢的問道。

也不知道此次他家天音是寫的什么類型的話本子，他想看看他家天音是寫的什么故事內容，心中一下子就頗為期待了起來。

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