紅薯要晚上一些時候，要到九月中下旬。

可以說，時間趕得非常好，在秋收前的空檔，剛剛好可以全心全力地忙活鋪面開張的事兒。

蘇木藍大致捋了一下接下來要忙活的事情的時間線，便開始著手做手里頭的事。

第二天上午，吳卓遠早早便來了，跟蘇木藍來說這各個吃食要準備的量。

“蘇嫂子，我是這么想的。”

吳卓遠道，“既是咱們剛開始要試著開張，這東西便不能預備的太多了，若是太多的話，后面來買的人，覺得東西不好賣不說，第二天再來的人看是剩的，也會覺得咱們這兒的東西賣不出去，多少有點影響。”

“先少做一些，緊巴著點賣，也就有人能惦記了，這吃食嘛，吃著好吃是一回事，這讓人惦記著是另外一回事。”

“惦記的人多了，對咱們這鋪子也是好的。”

大致意思就是，能啃不夠賣，絕對不能多的勝下來。

上門的生意做不了必然是有些心疼的，可這要是做得好的話，卻是生意長久紅火的根本。

蘇木藍先前在鎮上擺攤時，每次賣的東西便是數量有限的。

往鎮上運東西實在是有些辛苦，她領著孩子們運不了那么多東西是一個原因，更多的也是盡量要確保東西能夠賣的干凈。

大部分人都是這個心理，越是吃不到的東西，便越想吃，下次好容易買到的時候，便會想著多買，平日里也會想著多吃一些。

所以蘇木藍到是十分贊同吳卓遠的提議，“嗯，就按你說的來做。”

“這量都列好了，蘇嫂子就按這個來就是。”吳卓遠把擬好的單子遞給了蘇木藍，“多點少點的，也是沒啥的。”

做吃食這種事，有些時候在分量上是把握不了太jing確的，多多少少的，很正常。

蘇木藍大致看了一眼分量，估算了一下家里頭的原材料，點了頭，“沒問題，我準備準備，明兒個上午便開始做，你到明天半黑天來拉東西就成。”

“好。”吳卓遠點頭，從懷中拿了錢袋子出來，遞給蘇木藍，“這些錢，蘇嫂子先拿著。”

“先前咱們商議的是，為了方便，每十天結一回錢，這樣的話，帳也都好算一些，可剛開始的話，就得讓蘇嫂子墊上許多的錢去買各種東西，總歸不大合適，我跟內人商量了一下，覺得還是得先給蘇嫂子一些錢，當做是定金。”

“等十天結算的時候，這筆錢也不必結，便一直在里頭滾著，等啥時候生意做到底兒了，清賬的時候再算這個錢。”

說白了，就是個周轉的流動資金。

這流動資金，是啥時候清賬啥時候才算清楚，若是一直這么合伙做生意，這筆錢她便能一直用著。

但既是合伙做生意，自然沒有短時間內就會去結算清楚賬目的問題的事，等于是吳卓遠和魏氏，白白給了她這筆錢罷了。

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