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大宋一把刀-第216章 一頓晚飯
更新時間:2023-02-18  作者: 顧婉音   本書關鍵詞: 言情 | 古代言情 | 經商種田 | 大宋一把刀 | 顧婉音 | 小說在線閱讀 | 明智屋小說網 | 顧婉音 | 大宋一把刀 
正文如下:
最后,張司九只提了一個事情:“咱們養這個豬,全靠元鼎,二嬸,咱們也該請他的。楊縣令是官,咱們不好請,請來了他估計也不自在,所以咱們就不請了,回頭灌了臘腸,再送過去請他嘗嘗。您看呢?”

徐氏怎么可能不同意?當即連連點頭:“該請,是該請。不僅元鼎,我看他兩個哥哥,也一起請一請吧?”

“那我明天去請。還有二嬸,明天咱們就把錢花了。這樣后天才好跟大家聊起來這個事情。兩個豬蹄的事情,估計遲早都會被人知道的。瞞不住。不如早點說。”張司九又提了一句。

徐氏連連點頭:“那明天你跟我一起去,這個事情,我一個人,還真有點兒緊張。”

畢竟那可是大事情!

徐氏這輩子都沒和教書先生說過話呢!

張司九笑著應了。

事情都商量好了,徐氏就摩拳擦掌去準備做飯了:“我去割條肉下來煮,九娘你領著小松小柏去地里扯點蒜苗,再扯幾個大點的蘿卜,今晚上咱們就吃回鍋肉,酸辣豬血,喝蘿卜骨頭湯!”

末了,又加上一句:“今天敞開了吃,管夠管癮!”

小松和小柏頓時又開始了新一輪的歡呼。

張司九領著兩人下炕出去拔菜,還把招銀叫上了。

地里的蒜苗早已經是青蔥一片,一個個挺拔又粗壯,葉子碧綠碧綠的,不畏嚴寒的樣子,十分精神。

而蘿卜在田埂邊上,挨挨擠擠的長著,完全遵循物競天擇的規律。大大小小挨擠在一起,大的蘿卜比大頭都大,小的還是瘦瘦的一根苗。拔蘿卜其實也簡單,蘿卜會露出地面一點點白胖的根,只要扒拉開蘿卜葉子看一眼,就知道哪個蘿卜大,哪個蘿卜小。

張司九和招銀去扯蒜苗,然后讓小松小柏去拔蘿卜,還告訴他們:“你們比一下,看看誰拔的蘿卜大,誰蘿卜大,今晚誰啃最大那個骨頭。”

于是小松小柏就摩拳擦掌的去比賽了,兩人嘰嘰喳喳的拌嘴,熱鬧得不行。

張司九和招銀就能安靜的扯蒜苗了。

蒜苗也有胖有瘦,她們兩個挑最壯實的,根部最粗壯的扯起來,把空間留給那些還沒長大的繼續發育。

要不說蒜是個好東西呢?種下去能長蒜苗,蒜苗到了春天抽蒜薹,等蒜薹老了不能吃了,再留一段時間,底下的蒜就長大了,可以收新蒜吃了。

剛下來的新蒜,可以直接吃,也可以泡著吃,還可以曬干了留著做調料吃。

張司九看招銀一根一根又快又準,趕緊招呼她:“別扯太多了,今晚肉多菜少,扯多了鍋里炒不下!”

招銀應一聲,接著兩人又在地里把扯下來的蒜苗掐了根和黃葉,剝了外頭老衣,處理干凈了,才招呼小松小柏一起回家。

小松小柏一人抱著幾個大蘿卜,非要張司九給當裁判。

張司九十分公正的給出了比賽結果,并且對冠軍小柏進行了花式夸獎,夸得小柏挺胸又抬頭,像一只驕傲的大公雞那樣抱著蘿卜走回了家。

蘿卜可跟蒜苗不一樣,蘿卜的葉子和蘿卜皮,洗干凈了都能當豬草。

在寒冷的冬天,野草不怎么長了,全靠這些蘿卜,才能喂豬喂雞鴨。

這天晚上,張家的廚房飄出來的香味,簡直用香飄十里都不夸張。

隔壁鄰居都有點兒受不住,紛紛決定盡快殺豬——不然光聞著別人家吃肉,多難受!

而徐氏一晚上的驚嘆也沒少過。

回鍋肉的肉是要先煮熟的。煮肉的過程中,油就會被煮出來一部分。

徐氏看著那油,就忍不住驚嘆:“可真肥啊!油真多!”

那骨頭湯里,就放了幾根敲斷了的棒子骨,可這會兒也是上面一層油,燉了沒多久,湯都變得雪白雪白。香味也是勾人得厲害。

(本章未完!)

第216章一頓晚飯

不過這還不算啥,等炒菜時候,那肉片一下鍋,開始出油后,徐氏就更加是止不住的笑著感嘆:“真肥,真肥啊!”

張小山都忍不住吸了吸脂肪的香氣,發下豪言壯語:“今晚我就吃油飯!”

一邊說,還一邊忍不住咽了口口水。

油飯這種奢侈的事情,在張小山目前的人生當中,還真沒有過幾次。

徐氏笑著罵一句:“有肉不吃?!吃什么油飯!”

張司九抿著嘴唇笑,提出了建議:“二嬸,回頭咱們把肥膘切下來熬豬油吧。這樣,隨時都能吃豬油拌飯了。”

這個建議,得到了全家一致認可。畢竟,肉可放不了多久,但是豬油就不一樣了!而且,有了豬油,隨時燉菜煮菜加一點,那就很方便。

徐氏笑瞇瞇應了:“行,到時候油渣都給你們幾個當零食吃!”

小松小柏又是一陣歡呼。

等到吃飯時候,豬油燒的酸辣豬血,巴掌大肉片炒的蒜苗回鍋肉,還有燉得香噴噴的肉骨頭蘿卜湯,那是吃得一家人嘴角都油汪汪的。

張小山夾起一片肉,整個兒塞進嘴里,一嚼,只感覺又香又糯,肥而不膩,美得他忍不住的瞇起眼睛來享受。

而小松小柏,則是一人抱著半根棒子骨,啃得不亦樂乎。等肉啃完了,再拿一根筷子去捅骨頭里的骨髓吃,一個個奮力吸著,不將最后一點骨髓吸干凈不罷休!

張司九和招銀也一人半根棒子骨,不過張司九聰明多了,去抽了一根麥稈,做了個吸管,全部捅成了骨髓湯之后,再用麥稈吸一口——那又香又滑的滋味,簡直是給靈魂都帶來了沖擊!

不過這么吃,也容易膩,所以張司九啃完了棒子骨,就迫不及待的吃一口酸辣豬血,讓那酸辣味沖淡油膩。

張司九心中悄悄感嘆:過的豬,果然是比不的豬好吃多了!

等吃飽了,再來一碗蘿卜湯,吃幾塊燉得軟軟的清甜蘿卜,張司九放下碗的時候,滿足的擦了擦嘴:生活可真美好啊!

小松小柏已經撐得抱肚子叫喚,氣得徐氏直罵兩人不知道飽餓。但是又心疼地讓楊氏給他們揉一揉肚子。

張小山打了個飽嗝,笑容那是一直就沒斷過:“這肉,可真是好吃。回頭你多留兩條肉,等岳父他們過來吃完飯,回去時候帶回去吃!”

徐氏聽了這話,應了,笑容也是止不住的就在嘴角邊上漾開了——

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