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宋檀記事-563.小呀么小河蝦
更新時間:2023-08-24  作者: 荊棘之歌   本書關鍵詞: 言情 | 現代言情 | 都市異能 | 宋檀記事 | 荊棘之歌 | 小說在線閱讀 | 明智屋小說網 | 荊棘之歌 | 宋檀記事 
正文如下:
不是七表爺干活細致,實在是這兩桶小河蝦里有一部分,真是太小了。

他們本地的這種蝦本來個頭就不大,長得最成熟的樣子,甚至都還比不上成年人的小指頭粗。

而如今,桶里的這些呢,大個的倒是接近指頭了,可更多密密麻麻的小的,連尾巴帶須都恨不得才一厘米!

這大的小的要是一起下鍋,那火候不得一塌糊涂啊?

七表爺絕不能忍。

好在蓮花嬸兒干活麻利,聽七表爺這么一說,立刻就懂。

這會兒和七奶奶一起坐在小板凳上,一爪籬一爪籬的往外撈,一邊撈一邊最后一次挑揀。

等挑揀無誤了,這才放到一旁的清水盆里,等會兒過篩。

然而這一桶才剛挑揀完,就見湯曉東和齊霖又抬著一個桶回來了。

這回一瞧,里頭都是十厘米左右的小白魚!密密麻麻活力十足。

白而細膩的魚鱗在清晨的陽光照射下,閃爍著格外鮮活的光輝,看著就很好吃!

這下子,宋教授也坐不住了,干脆搬著凳子拿著把小刀過來:

“我也來搭把手吧。”

烏蘭趕緊攔他:“哎喲,可別,等一下別傷到手了。”

宋教授哈哈一笑,難得的驕傲涌上心頭,這會兒將掌心攤開給她看:

“就我這一手老繭,這小刀一下劃不劃的破還兩碼事兒呢!”

可不嗎?

他指關節粗大,皮膚微黑,掌心指腹肉眼可見的厚厚一層老繭,確確實實是干過力氣活的模樣。

這下子,烏蘭都說不出話來了,只是略帶敬佩的看著他:

“你們都這樣本有本事了,干活還這么賣力呀!”

她自己是農民,農民一輩子種地那倒無所謂,可眼前的宋教授,那都是上過新聞的!

按說大別墅住著,要名有名要利有利的,還愿意跟泥巴打交道……

在烏蘭樸素的想法中,這種人就是值得尊重的。

宋教授卻灑脫一笑:“我是先這樣賣力干活許多年,才這樣有本事的。”

“再說了,我們天天在家吃吃喝喝的,如今搭把手也不算什么,我殺魚還可以……”

一邊說著,一邊利索拿著小刀的在魚肚子輕輕一滑,不等血水涌出,手指就靈活的探進去將內臟摳出……

宋教授自認,自己雖然極少殺魚,可這動作還是很行云流水絲滑流暢的。

可當他抬起頭來,卻見坐在對面的烏蘭連工具都沒用,只干脆利索的將這小魚的魚頭一掐,而后兩根大拇指在指在魚腹處微一用力,輕松就扯開了一條洞……

似乎是察覺到他的視線,烏蘭還抬起頭來靦腆一笑:“我們鄉下人收拾魚,收拾的粗糙……”

宋教授啞然失笑。

此刻干脆不再看,而是埋頭干自己的活。

也不知過了多久,等他回過神來時,整個院子都開始彌漫鮮美的香氣了。

那香氣并不是突然爆發的,而是一絲絲一縷縷,剛開始跟著風一起過來,很快就沉默又霸道地飄散在整個院子。

等大家察覺,一呼一吸都是那種劈頭蓋臉四面八方的香了。

“這是……”

宋教授抬起頭來。

恰逢湯曉東和齊霖又提著桶進來,剛進院子就忍不住大聲道:“好香啊,好香啊!走半路上都聞到了,差點邁不開腿!”

“香吧?”

七表爺站在廚房門口,滿臉都是得意:

“我就說這池塘里的水好,養這種小魚小蝦好的很!都沒舍得讓檀檀賣——你們聞聞,這小蝦什么也沒放,就這么烘干,這味道也是絕了!”

“回頭打湯炒菜做飯放上幾粒,那不得舌頭都吞下去啊?”

說著,他又趕緊回去盯了盯火——

這種小蝦米就得用小火,不沾水,不沾油的慢慢的烘。溫度一起來,整個蝦都會呈現一種美妙的紅棕色。

其實,因為是烘干,所以紅里頭還透著一點點的黑色,論賣相并不算好看。

可但凡誰聞到它的香氣,這會兒壓根兒都根本不會把心思分在賣相上!

小蝦烘的極快,哪怕是用小火,七表爺也很快將中心處最先熟的盛出一碗來。然后拿了個勺子:

“來來來,大伙兒嘗嘗味兒,我看待會兒要不要撒點鹽。”

這還等什么?

湯曉東和齊霖將手里的桶一扔,二話不說瘋狂就打肥皂搓手,而后第一時間排到了七表爺面前。

“我嘗嘗,我嘗嘗!”

兩個大小伙子,爭先恐后張著嘴,跟等投喂的雛鳥似的,饞嘴模樣有得一拼!

七表爺拿勺子倒真準備圖省事兒塞他們嘴里的,可現在一看這倆豁得出去的……

辣眼睛!

他只好趕緊舀出一勺來:

“伸手,放掌心里,還等我喂你們啊。”

然后一人給了一勺子。

都吃過方便面嗎?

老式的,需要倒調料包進去的那種方便面。

孩童時,吃到最后只剩袋子里的一點殘渣時,難免要倒到掌心里,還有一些散落的調味料……

這個時候,穿山甲一樣伸舌頭一舔一卷——

總之,倆學生的吃相,宋教授簡直是沒眼看。

但——

“天吶天吶,天吶!!!”

兩個大老爺們兒好吃的快要哭出來:

“怎么這么鮮呀?怎么這么鮮呀?這就是小河蝦的味道嗎?”

七表爺還追問一句:”要撒點鹽不?”

然而眼前這兩個吃的滿口香,手里的還有嘴里的,一重更比一重幸福,壓根沒有一個顧得上回答他的。

小老頭收回碗,心想這種內行的事就不能交給這些外行。

回去自己也舀了一勺子嘗嘗——嗯,確實鮮的掉牙!不過也確實有一點點淡了,還是再撒點鹽吧。

等會兒中午還能留一盤出來,做個椒鹽小河蝦。

又看了看七奶奶邊上收拾的那一盆:

“這大的也不少呢!等一下湊夠一盆了,也瀝瀝水吧,我直接過油爆香了。”

還在池塘邊兢兢業業過秤的燕然:……

“這倆人,怎么送個魚送那么久不回來?”

她看了看天上的太陽,再看看手里的記錄:

“叔,這都三百多斤了,你們那車今天一車能拉走嗎?”

“檀檀說了,拉不走就算了,我們自己也吃得下的,讓你別有負擔啊!”

老趙:……

啥負擔?他能有啥負擔?

他唯一的負擔就是為什么小魚小蝦不肯賣啊啊啊!

最近瞌睡特別多,好像前幾年睡不好的都得補回來。

晚安!

補充:5.10日沒有更。

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