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穿成惡毒后娘,全家富貴滿堂-第0017章,制霸的辣味
更新時間:2023-02-02  作者: 不如冬   本書關鍵詞: 言情 | 古代言情 | 經商種田 | 穿成惡毒后娘 | 全家富貴滿堂 | 不如冬 | 小說在線閱讀 | 明智屋小說網 | 不如冬 | 穿成惡毒后娘 | 全家富貴滿堂 
正文如下:
少間,周氏提著半簍的干茱萸到娘面前:“娘,這里是上一年剩下的,這果子山上到處都是,你要是喜歡吃,我等會把你新摘的茱萸洗干凈蒸熟了,曬干存起來!”

蕭清的手深入簍筐里,從筐底扒著果干往上投,幸好是大旱天,就算是上一年的干茱萸,也沒有發霉,而且水分已經瀝干了,聞起來還有香味。

但她絕不會沖動再嘗嘗味道了,雖然剛摘的有些酸苦,但這個味道確實不好吃。

她抓一把在手里仔細看了看,若是磨成粉面,會不會和辣椒粉面一樣?

“小成娘,村頭那石磨,還有人在用嗎?”蕭清問。

周氏仰頭看向村頭那石磨,四周空無一人:“娘,沒有人在用。”

瑤山村里有兩個石磨,一個在村子里,一個在村頭,村頭這個太小了,村子里的人一次磨面,磨麥子和豆子太慢了,而且遠,久而久之那石磨用的人少,他們家之前磨麥子時,倒是用過。

蕭清哦了聲,笑著說:“你去忙吧,等會我去看看!”

幾個人也不管娘要做啥,他們只知道,娘要做啥,他們都幫忙干。

半個時辰后,蕭清拎著半簍的干茱萸來到了石磨旁,看著石磨上長了麥苗草,還有些泥土在上面,蕭清開始清掃石磨,又讓喬成幫她打水清洗石磨,等石磨晾干時,已經快晌午了。

蕭清這才將干茱萸倒入漏斗里,開始推磨。

這個石磨已經好長時間了,里面凹凸齒有的磨平了,還有些被砸破了,所以推起來特別費力。

這個活蕭清沒讓別人干,她推磨走路能換糧食,換吃的,讓其他人推,啥都沒有,還不如她推,就是太累了。

磨了半天,沒見茱萸碎片粉末出來,她又將漏斗倒滿,繼續推,推到漏斗漏一半時,粉末片沿著磨盤掉了出來,慢慢的越來越多。

她看著磨出來的茱萸粉面,蕭清笑了,雖然顏色暗些,但有殷紅色片,不過剛好。

她四周看了眼沒人,叫出來小超,先查看了下剩余的步數有多少,今天一早去了趟山里,多少也有幾千步,加上昨天剩余的,換取辣椒粉面應該可以了。

蕭清一看,果然不少,大概有八千多步了,她快速劃到調味品的一頁,看到正宗蜀辣子粉面,辣椒粉面,一斤竟然要一千步,這系統商城是坐地起價嗎?

一只三四斤的鴿子才一千多步,什么正宗蜀辣子粉,一斤竟然比鴿子肉還貴?

又想捶系統了,她最終還是忍住了,畢竟系統如今是爺,他是賣家,價格他定的,自己可以選擇不買。

蕭清下單后,一小麻袋的辣椒粉面送到她面前。

她將茱萸粉面和辣椒粉面混在一起,與其說混在了一起,不如說是最多的是辣椒粉面,看著兩個顏色差不多,不過這蜀辣子的確還不錯,沒有籽,而且聞起來味道不沖人。

蕭清回家里拿了個碗,將磨出來的茱萸粉面和辣椒粉面裝入碗里些,然后來到草棚子里。

已經晌午了,周氏和秦氏在做飯。

蕭清走到草棚子,將一碗茱萸粉遞給他們:“等會我給你們炒個肉,放點茱萸粉面,嘗嘗看?”

周氏和秦氏想到那苦澀的味道,兩人臉上全是拒絕,但娘想吃,她們不說什么,聽著娘的話應著好。

蕭清決定自己動手燒菜,她先把肉洗干凈,然后切成薄薄肉片,沒有蔥姜蒜,她只能湊合著燒了。

她前世常年一人住,很多家務都是自己做,當然免不了做飯。

喬玉在下面燒火,等鍋燒熱了,蕭清放豬油,放肉。

一旁的秦氏和周氏見娘燒肉還放油,太浪費了,心里全是心疼。

不過,放過油的肉在爆炒的瞬間,香味隨著白煙炸了出來,圍著灶鍋的周氏和秦氏忍不住咽了咽口水,外面的小孩子問到炒肉的香味,都跑過來站在草棚子下看著紅白的肉一點點的變熟,香的他們伸著頭往鍋里去。

蕭清放點鹽,隨手抓了一小撮茱萸粉面,扔進鍋里在一起翻炒,炒至肉快熟時,再撒上孩子們早晨去找的絞股藍,鍋里被水淋上后,滋滋的響,清冽的菜香,配著肉的香味,讓人忍不住大口吃上幾口。

等菜炒出來后,蕭清拿了雙筷遞給喬成:“來,小成,你嘗嘗這味道怎么樣?”

孩子的口味最刁鉆,他們能忍受的辣,大人自然能受得了,更何況還有喜歡吃辣的人。

喬成夾了一口肉菜吹了吹,他迫不及待的往嘴里送,因為菜太燙,喬成嚼了兩口就扇著嘴巴:“燙燙燙……”

周氏幫她吹著氣:“慢點吃,沒人跟你搶!吃出來什么味嗎?”

喬成越嚼越有味,越嚼越香,不過在肉味的消失后,嘴巴里有一種以前沒嘗過的味道,是辣味,不是茱萸果的苦辛辣,是辣,沖腦的直辣。

他又夾了一口,這一次沒有太急,而是慢慢吃,吃到一半,他忍不住了,大叫著:“娘,水,水,辣,好辣……”

蕭清看到他的表情很滿意,這辣味已經遮蓋了茱萸的味道,基本上可以過關了。

喬成喝了口水,辣味消了些后,好奇的問:“奶奶,這是咱們家的茱萸粉面嗎?咋會是這個味道啊?好好吃!”

蕭清問:“伱不要問這個,你告訴奶奶,這個味道,除了肉味你能接受的辣嗎?”

喬成回味著想了想,然后笑著點頭:“嗯,很好吃,奶奶這個辣味還可以再辣些,好想吃黍米飯,配上黍米飯一定香。”

蕭清笑著說:“等會就滿足你的小嘴。”

有了喬成的話,她心里就放一百二十個心了,茱萸的辣味她沒嘗過,雖然她吃了剛熟的果子,但實際上茱萸作為老祖宗們的調味品存在的歷史非常久遠,茱萸真正作為配菜的辣味,她還沒嘗過。

不過,辣椒能制霸辣味界的代替茱萸,芥末,說明辣椒的味道是他們替代不了的,甚至比他們更適合人類的口腔,現代人大部分就喜歡吃辣。

大慶朝類似古代宋朝時期,辣椒還沒引進,那她明天可以去縣城里試試,如果能賣出去,說不定有不菲的收入。

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