余簡津津有味地翻著從關山月那里得來的古籍，后人有趣地把韋巨源的生平都記錄在冊，還把列舉了燒尾宴中的一些精美菜譜。

武帝韜光養晦，統治盛世貞觀遺風，定都洛陽，建立武周。但兒子李顯卻是個吃喝玩樂不思進取的主兒，一天到晚跟底下的大臣廝混打玩。

但就是這樣的時代，卻把大唐的美食文化推向了空前的高潮。

后來玄宗繼位，下令廢除燒尾宴，這才讓這種奢靡的生活方式畫上了句號。

合上古籍，余簡閉目沉思。每個時代都有其獨有的特性，才能衍生出符合時代的食物。中宗奢侈，喜食各種野味，熊掌、鹿茸，只怕要吃天上的星星，也有人會想盡辦法弄得。

但如今，很多食材都已經不能輕易獲得，有些也被列入珍稀，想要復刻燒尾宴中的菜式，只怕是難上加難了。

「唉……」她嘆了口氣，睜開雙眼，眼底是無盡的迷茫。她的愿望是將大唐美食帶回這世間，只怕這條長路，還是漫漫無期啊……

「姐姐？」余圓敲門進來，打斷了她的思緒。

「怎么了？」小家伙的腿雖然已經大好，但還是錯過了今年的小學開學，繼續他的幼兒園大班生活。

他最近比較郁悶，因為他的小伙伴張美美小朋友已經背起書包踏入了小學的校園里，而他長得比人家高了半個頭，還在讀幼兒園。這家伙，為了這事跟余媽媽鬧別扭，絕食了好幾頓了。

余圓熟門熟路地爬到她床上，幽怨地摸摸肚子：「也不知道怎么回事，剛才肚子就一直叫，大概是饞蟲忍耐不住了吧。」

連肚子餓都說得這么有藝術性。

余簡好笑地睨著他，打趣：「不絕食了？」

小家伙惆悵得不行，吸了吸鼻子，說道：「這事我從頭到尾捋了捋，錯不在我，那我為啥要虐待自己？」

「你哪里沒錯啦？要不是你調皮爬樹，能摔斷腿嗎？歸根到底，還是你的問題！」余簡點著他的小腦袋，訓著他。

對對對！你說得都對！余圓隨著她的手勢晃腦袋，好一會也不見他姐停手，只能往邊上挪了挪，又問：「你到底什么時候給我做飯？」

余簡簡直被他氣笑了，使喚起人來一流。她叉著腰看了余圓一眼，嘴邊露出后媽般略顯殘忍的笑容，陰測測地說：「想吃？自己做去……」

余圓目瞪狗呆地看著他姐拉開門，又走出去，門狠狠地被關上。

咋地？說好的姐弟之情呢？怎么消失不見了？？

又快到一年中秋。

今年一家團聚，雖然離開了饒鄉，但每個人內心都很喜悅。余建國趁著店休的時候，組織全家人一齊動手制作月餅。

余簡集合了各方意見，除了家里人愛吃的南方月餅外，還準備做一些北方的老式酥皮月餅。

餡料又做了甜口的五仁、豆沙和棗泥，咸口的做了椒鹽花生。

連著黃暖和陳心怡也來湊熱鬧，洗了手戴了帽子，鄭重其事地幫著余簡揉搓面團。

酥皮制作復雜，余簡怕倆人搗亂，只撿了些簡單的活讓她們干，自己把牛乳和面粉混合，又加入糖粉和酥油，打發至微微發白，再繼續加入雞蛋液，混合均勻后，慢慢篩入奶粉，攪拌凝固，揉搓成團。

酥皮面不用醒面，抓成小團后直接包入餡料，余簡一手把面團壓成餅，一手接過黃暖

遞過來的餡料團，手指飛舞，再放到模具一壓，一個小巧可愛的月餅就成了。

余建國和余建平負責烤月餅，把家里的大烤箱搬了出來，接了電放了一爐又一爐，一天下來，整個院子里都飄散著面皮的甜香。

余簡看著架子上一籮筐一籮筐碼得齊整的竹筐，哭笑不得。余家人明顯是忙嗨了，這看著少說得有一兩百個吧？光靠自家人，怎么吃得完？

「阿簡，你可以放到食肆里頭賣啊！這月餅這么好吃，肯定不愁賣不出的！」黃暖咬了一口又薄又松軟的餅皮，里面的豆沙清甜可口，比外面賣的不知道好吃多少倍呢！

余簡沉思：「不賣，咱們送給食客怎么樣？」余家食肆開業至今，靠的都是食客們的捧場，有些來得勤快的，都混成了熟面孔，偶爾空閑下來，還能聊兩句呢。

五湖四海皆朋友，生意要靠細水長流。

余建平舉雙手贊成：「我同意。」前廳的事情大半都是他在負責，人情世故這塊他可比余建國看得透徹。

于是，這些小糕點被封了口袋，又放在禮品盒里，搖身一變，成了余家食肆里中秋節前的新貴。

「呀！竟然是酥皮月餅，還是老式的！」楊建新從周小妍手里接過盒子，急吼吼地打開，一股誘人的香氣飄了出來，他驚喜地喊了出來。對于一個正宗的北方娃娃來說，小時候吃得最多的月餅就是酥皮的，他隔著透明包裝袋戳了戳月餅表面，果然綿綿軟軟。

「什么餡兒啊？」要是五仁，他就不吃了，他不喜歡甜口的。

周小妍白了他一眼，有的吃還挑剔：「上面一盒是五仁、豆沙、棗泥混合的，下面一盒是椒鹽花生的。」說著又提出好幾盒，「你手上的是給唐大廚的，你們的在這兒！」

楊建新頓時不干了：「怎么？你們余家食肆還搞雙標？？」虧他還是余家食肆的忠實粉絲，難道不值得單獨給他兩盒？

周小妍把盒子全部往他手上一堆，揮了揮手轉身離去，遠遠地飄來一句話：「你和你老爹是一家，你爹早就把你的份額領回去了……」

楊建新愣了愣，突然回過神，摸出手機撥通了電話：「爸！你是不是把老余家的月餅都吃完了？！！」

楊爸爸看著兩個盒子里剩下的最后一顆小圓團，上面刻著祥云圖案，右下角還有兩個小小的「花生」二字。他咽下嘴里嚼碎的半塊月餅，反問一句。

「什么月餅？余家食肆出月餅了？？」最新網址：

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