二十分鐘后，盼星星盼月亮的終于等來了主菜。先是上了一小爐炭火，又有服務員端著兩塊厚切牛肉上來，鐵絲網架上爐子，將牛肉在特制醬料中沾上一圈，用炭火慢慢溫熟。牛油順著絲網滑到炭火上，激起陣陣煙氣，又反向熏上肉表層，那股子香氣，真是想讓人忽視都忽視不了。

「我自己來？」外國食客很好奇這種新奇的燒烤模式，想要自己動手，卻被服務員一口婉拒。

「您自己烤的會失去和牛最好的味道。」

聲音雖然細細弱弱的，但食客瞬間變了臉色，心里有些不舒服起來。又見他中途用洋蔥給牛肉補料，撇了撇嘴，誰還沒BBQ過？

這番悶氣一直持續到服務員把和牛放入他碗中，聞著香濃氣息，他一口咬下牛肉。醬汁被很好地鎖入肉質中，剛咬下就爆出汁水，牛肉嫩得入口即化，仿佛咸味的棉花糖一般。

「客人，馬上為您上霓虹最有名的鍋物料理——壽喜鍋。」服務員從跪坐的姿勢站立而起，不多時又推了了個小車子過來。

炭火又加了幾塊，火候立刻就增大，撤去了鐵絲網換上了淺鍋一口，先用豐厚的牛油把鍋子刷一圈，再把薄切的和牛肉平攤入鍋子底部，撒上一小撮面粉，淋上醬料。等鍋內的醬汁開沸騰，把半煎半煮的牛肉放入攪碎的無菌蛋中，牛肉肥瘦均勻，一口一片，食客吃得心滿意足，意猶未盡之際——牛肉吃完了。

「再加一份牛肉。」食客吧唧著嘴說道。

服務員這時候的笑容倒是有些甜美：「好的，一片牛肉1000公雞幣。」

「什么？」食客驚得差點從椅子上站起來，「這個套餐才668公雞幣，一片和牛你敢賣1000？」

服務員微笑，只是眼里稍稍帶著些不屑：「這是霓虹國最高端的食材。」言下之意，你等這般凡夫俗子都還不配吃它呢。

「不要了！」食客悻悻道，「你繼續吧。」

服務員頷首，這回連話也是不愿意回答了。和牛煎制完后，鍋子放上不同類別的蔬菜，加一點點高湯，就可以繼續食用。服務員料理得漫不經心，食客被高價的和牛嚇到，吃得也是三心二意。

好不容易把鍋里所有的東西吃完，最后上的就是渡邊做的點心——抹茶朝露。這是個風雅的名字，四方的小塊，半截透明晶亮，半截富郁沉淪，白色和綠色兩個差異色的對接，讓人眼前不覺狠狠一亮。

食客小心翼翼地用勺子舀出一點，舌頭一卷，濃濃的抹茶香氣竄入舌尖，微苦過后就是無盡的香甜，讓他不由自主地想來一口清茶，中和這股子甜味。等到茶水入口，他才微微舒展眉頭，把嘴里含著的點心咽下肚。

真是……一點都沒有華夏的點心好吃啊！那天早上，他晨跑結束，正巧碰上華夏包子開籠，那白白胖胖的一個，一口下去，肉香四溢……

念及此，他不免對霓虹的菜式有些失望。要不是隔壁的華夏餐廳已經排上了長隊，誰會愿意來吃這種東西？吃又吃不飽，聞著都沒人家香。而且……那邊上坐著的一桌又一桌觥籌交錯的客人，明顯就是霓虹請來的托！都是黑發黑眸的霓虹本國人！

「八十八號的客人，請這邊來！」方子律一人實在忙不過來，一個電話讓褚良偉帶著人過來。這不，小老頭一邊關注著手機的訊息，一邊當起了兼職服務員，總算勉強能滿足餐廳的需求了。

只是不知不覺中，華夏的門口又排起了長隊。眼下溫度低，阿肆師傅看在眼里，跟張華耳語幾句。

不一會，一大鍋紅棗枸杞熱湯就煮上了。褚良偉端著小托盤，把冒著熱氣的紙杯分發給在外排隊的客人。

「真是太感謝了——我正需要這個！」一位女士衣著單

薄，把衛衣的帽子帶緊緊束起，握住溫暖的杯身，異常感動。

褚良偉指著餐廳門口高高的不銹鋼桶說道：「不限量自助」說著又狹促地眨眨眼，「但是也不能喝太多，等會兒會吃不下正餐，而且……還會想噓噓！」

女子哈哈大笑，直呼這個小老頭可愛。

一時間每個人手中都端上了熱騰騰的茶飲，在這涼風中，好像是炙熱的陽光，溫暖著每一個人。

霓虹餐廳門口也有幾人在排隊，濕冷的天氣幾乎讓每一人都瑟縮顫抖，還不停地搓著手心哈氣取暖。霓虹餐廳的大門，永遠緊閉著，只有在輪到下一個時，才會由服務員拉開，高高在上用著睥睨的眼光掃一圈，再把人帶進去。

有人看著華夏熱熱鬧鬧的場面，悄悄地從原本的隊伍中離開，走向了不遠處的霓虹隊伍。

霓虹人良子就是其中一個。她擰開茶桶的開關，澄黃色的茶水從其中洶涌而出，片刻就裝了半杯。她狠狠地喝了一大口，熱爽又帶著一絲絲甜味的茶水一瞬間就讓整個人都活了過來。

她拿著杯子一小口一小口地抿著，無意識間就走到了隊伍的末尾等待起來。

良子今年才二十歲，不顧家里的阻撓來花城學習甜點制作，她最崇拜的就是和果子大師渡邊村一。可是在現場觀看每一場比賽的她，如今卻有些猶豫了，心中也對曾經堅持的信仰產生了質疑。她很想支持本國，卻又羨慕著華夏的氛圍。

她還曾經給渡邊大人寄過信，里面是一個小姑娘對于點心的想法和熱愛，直到來花城之前，她都還期待著渡邊的回信。

「等我嘗過華夏的火鍋，一定要去見一見渡邊先生。」她暗暗對自己說道。

「這里請再來一份魚片。」

「我也要我也要，我還要一份吊龍！」

「我要加一份火鍋點心。」

方子律腳底下都要冒出煙來了，馬不停蹄地轉溜在餐廳的每一個角落，應對著每一桌食客的要求。

他很累，但是又極其興奮。

小老板，你看到了嗎？

我們……也能做得很好呢！ ( 明智屋中文 wWw.MinGzw.Net 沒有彈窗,更新及時 )