王釗吃得兩眼淚汪汪——辣的！

吞了幾口米飯，又跑去廚房灌了一杯水，才活過來。

“剛被辣椒嗆到嗓子眼了。”

“除了辣，你還吃出啥味兒了？”瑞璽瑾問他。

反正他是沒吃出鮮味來，入口就是一股養殖蛙的腥味。

王釗這回小心翼翼地夾起一塊蛙肉，確保沒有辣椒籽兒沾在上面，才放入嘴里，邊咀嚼邊說：

“蛙肉挺勁道的，和以往的紅燒田雞區別在于，沒湯汁，都是干料，配菜挺豐富，有萵筍、土豆、胡蘿卜、芹菜……嘿！這么一算，不便宜啊！一盒牛蛙，蛙肉沒幾塊，全是配菜，卻收我一道大葷的錢！”

同樣的對話，發生在紅星飯店。

只不過是在午餐高峰期過后，經理來店里詢問干鍋牛蛙的售賣情況，聽說賣得不錯，一個中午就賣出了五十多份，喜上眉梢：

“不錯不錯！成本比豬肉低，卻依舊能賣出豬肉的價格，這給我們飯店提升了不少利潤空間。小金還是你有辦法！”

金秀珠笑著說：“經理，這才只是第一天，干鍋牛蛙的名頭還沒打出去呢！等點了這道菜的顧客回去一說，肯定還會引來一波高峰。對了經理，江里的包頭魚魚頭能買到嗎？美蛙魚頭比干鍋牛蛙還要好吃！絕對能作為咱們飯店的鎮店之寶。這個菜和火鍋差不多，事先把底料、食材準備好，顧客自己就能燙來吃，不過餐桌需要改裝一下……”

金秀珠頭頭是道地說起來，邊說邊拉著經理走到旁邊，比劃起餐桌的整改。

其他人默默地互看一眼。

趙師傅的臉色不怎么好看，他對洪師傅小聲說了句：“看來，我這個大師傅快要沒有用武之地了。”

洪師傅安慰地拍拍他的肩：“我又何嘗不是？”

趙師傅垂著眼不知在想啥，好半晌，輕聲說道：“實在不行，我去瑞福樓問問，聽說他們在招大廚。”

轉頭玩笑似地問徐茵：“小徐，我要是跳槽去瑞福樓，你要不要一起？”

徐茵；“……”

她好像剛婉拒瑞福樓拋來的橄欖枝。

不過，趙師傅此刻也就玩笑似地說了一嘴，借機吐吐心里的不快罷了。

經理沒開口讓他退位讓賢，他不至于傻傻地讓出大廚崗位。

再怎么說，國營飯店的正式工是多少人羨慕不來的鐵飯碗，瑞福樓就算開出兩倍工資，他都要考慮一下。

更何況瑞福樓那邊具體什么情況也不清楚，他也只是聽市井朋友隱約提過一句：瑞家的獨苗苗收回瑞福樓以后，正在重新裝潢。

既然在裝潢了，那必定是打算重新營業的。可瑞家擅廚藝的當家都不在了，唯一的繼承人卻是個懂吃不懂做的，肯定會對外招大師傅。以瑞福樓昔日的輝煌，一個大師傅哪夠啊，像國營飯店這樣招四個都是少的。

趙師傅面上不顯，照舊勤勤懇懇地上下班，心里卻留意著瑞福樓的近況。

徐茵跟著趙師傅，輪完早班輪晚班。

這個月她不用起大早了，中午十一點才上班，晚上七點打烊，早上能睡到自然醒，起來后滿足一把口腹之欲——吃頓飯店沒有的早點，像桂林米粉、牛肉拉面，又或是港式早茶。

吃完也不過八九點，然后到屋后菜地捯飭捯飭，給番茄搭搭架子、給玉米地捉捉蟲。

筒子樓的主婦們，見她上午在家，晾完衣服沒事干會過來搭把手、嘮嘮磕。

“小徐聽說你才十六歲？那是初中畢業就工作了？”

“早點工作好，像我那外甥女，三年前我們廠辦公室要招一名正式工，我一聽說就提前告訴我妹了，想讓我外甥女去。坐辦公室多輕松啊，記記賬、寫寫通知就好了，結果那年高考恢復，我外甥女愣是要去考大學，不肯來廠里上班。”

“考大學也挺好的啊，畢業了包分配，工作崗位不比糧油廠辦公室差。”

“那也得考得上啊！她錯過了我們廠招工，高考也落榜了，晚了半年，啥也沒著落。后來只好托我男人給她在車間弄了個臨時工名額，到現在還沒轉正。”

說話的婦女頓了頓，看向徐茵：“小徐，你們飯店什么時候再招人？我聽說前幾天又進了個新人，現在招人什么要求啊？要是可以的話，我想把我外甥女調過來。糧油廠車間太苦了，我男人每天回來都累得不想動，何況是個姑娘家……”

徐茵搖搖頭：“我也不清楚，新來的同事是經理領來的。”

“她是正式工還是臨時工？”

“臨時工。”

一聽是臨時工，對方不再說什么了，大約覺得飯店的臨時工不是打雜就是后勤，也不輕松，關鍵是工資比糧油廠車間低一級。

于是話題一轉，又回到了徐茵身上：

“所以像小徐你這樣早點上班挺好的，進來就是正式工，是大師傅的副手，趕明大師傅調走了或退休了，你就是大師傅了。”

徐茵笑笑，沒說什么。

“小徐你就是謙虛，像你這么能干的姑娘，現在少有了。”

“對了，小徐你有對象沒有？”

“老王家的，你又想推銷你娘家侄子了？”

“我侄子哪里不好？機械廠正式工，煙酒不沾、工資上交家里，自小懂事聽話，就是人內向了些，所以才遲遲沒對象。不是他不好，是他不會主動跟姑娘拉家常，看到姑娘就臉紅，但這也是個優點是不？起碼能保證婚后對媳婦一心一意，不會起二心，小徐你說呢？”

所有婦女都看向徐茵。

徐茵：“……”

隨即慢悠悠地說：“我媽說我年紀還小，別急著處對象，要我過幾年再考慮這個事。”

想給侄子當介紹人的婦人臉色有些尬，訕笑著說：“十六歲也不小了，又不是馬上結婚，只是先處處，處處又不要緊。”

徐茵搖搖頭，繼續搬出她家薛女士：“我媽會生氣。”

“小徐！小徐！”

管后勤的吳師傅在東水房的拐彎角朝她招手：“有人找你！”

圍著她問不停的主婦團這才散場。

(本章完)

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