夜晚12點，京北的街道。

周瑞帶著車乾，漫無目的的走著。

哪里黑，哪里亂，哪里路窄，往哪里走。

直到某個小巷內，周瑞終于找到了此行的目標。

一個支在路燈下，孤零零的炒面攤子。

用專業術語說，這叫集成化可移動設計，和電三輪是一體的，有爐子，有柜子，有燈光，有招牌，不銹鋼臺面上攤開放著十幾種原料。

停下就能炒，蹬上就能跑，對城管專用載具。

勞動人民的智慧是無窮的，這集成化程度，周瑞都得說一聲高，沒有一塊鐵皮是浪費的.

掛著廣告布，上面寫著“炒飯、炒面、炒粉、炒餅絲”。

周瑞走近瞧了瞧，還算干凈，雖說不是一塵不染，但至少不像是能吃拉肚子的樣子。

攤主是一位50來歲的大嬸，看到戴墨鏡的周瑞一愣，還以為自己晝伏夜出日子過迷糊了么？

這不大晚上么？

周瑞道：“老板，炒個面。”

“好嘞，要辣么？”

“微辣。”

大嬸手速極快，無論是面、菜、油、蛋，一撈一個準。

干這行的，都得利索，標準化執行，每個動作都是千錘百煉。

包括那口變形了的鐵鍋。

周瑞仔細觀察著對方的操作方式。

是的，他剛才靈光一閃，在京北找到了刷廚藝經驗的方法。

而且遠比正常方法高效。

不過三分鐘，一碗帶著誘人香氣，深棕色的雞蛋火腿炒面熱氣出鍋，看的旁邊的車乾口水直流。

周瑞將炒面遞給車乾，說道：“老板你再炒個飯吧，加火腿腸。”

又三分鐘，炒飯出鍋。

大嬸這手速.去打螺絲也絕對不會差

當然，干這個，掙得比打螺絲多多了。

周瑞眼睛一亮，按這節奏，自己一晚上廚藝經驗就要暴漲啊。

又讓老板做了炒粉、炒餅絲，周瑞認真觀察，記在腦子里。

自討已經學了七成，圖窮匕見，花了1000塊，收購了這個路邊攤全部的原料，并獲得了這輛高科技載具的一夜使用權。

這是他第二次玩收購，第一次是初始階段的“大江”。

大嬸反復確認了好幾遍，不干活能掙錢，還有這種好事？

不過擔心周瑞把車子騎跑了，大嬸表示還是會留下來盯著周瑞。

周瑞表示無所謂，著手接攤。

不過想法很豐滿，現實很骨感。

周氏炒面攤剛開業，就遭遇了經營危機。

沒客人.

“大嬸你這平時客人多么？”

“看運氣嘞，有時候遇到剛下班的女娃娃，能賣一點，沒人我就換地方了。”

周瑞敲了敲炒勺，發出了清脆的響聲，決定再等等看。

不過也不能浪費時間，沒客人他也可以炒不是，刷經驗嘛。

自己吃一碗，車乾吃一碗，大嬸吃一碗，車乾吃一碗，大嬸不吃了，車乾吃一碗。

炒著炒著，就混了兩點經驗。

和他預想的差不多，兩份半炒面左右，折合一點經驗。

以這攤子上的原料，炒個四五十份綽綽有余，也就是今晚保底20點經驗入賬。

暴富！

“yue老板吃不下了”

“不，要相信自己，再塞點，也許還有空間呢？”

“塞不下了，哪里都塞不下的。”

周瑞有些無奈。

雖說炒了倒垃圾桶里，也不影響他拿經驗，但他畢竟是跟隨元老左右，學習過一段時間的，做不出這種浪費糧食的行為。

正準備試著換個地方，去尋找剛下班的小姐姐，小巷里走來幾個醉醺醺的青年。

如果是往日，周瑞只會覺得這幫家伙人煩狗嫌，但今晚這都是寶貴的顧客。

一個帶著大狗鏈，嘻哈風打扮的胖胖青年，聞著香味停下了腳步，正準備叫喚，看到周瑞整個人一愣。

這是個盲人？

這年頭按摩不好干，盲人都出來炒飯了？

“老板你能炒么？”

周瑞瀟灑將炒勺掂了掂：“能炒，吃點什么？今天打八折。”

嘻哈青年心說六塊錢的炒面還打八折？

“那來個炒飯吧，哥幾個你們要么？”

“我要個炒餅絲，加火腿。”

“我要個炒粉吧，不要辣。”

三三兩兩的，點了六份東西。

吃不下的車乾，自覺充當了副手，拿起小本本幫老板記錄點了些什么東西。

他其實不太理解老板在干什么，但感覺挺有意思的。

周瑞敲了敲炒勺，準備開搞。

他其實是靠記憶力，強行記住了大嬸的全部的工序和用量。

炒出來可能味道略有區別，但路邊攤嘛，不拉肚子就別要求太多了。

更何況他打了折。

幾個年輕人心說我大京北果然臥虎藏龍，這個瞎子好利索！

六份東西，抄了快20分鐘，速度有點慢，但又是3點經驗值入賬。

周瑞感覺自己簡直是個天才，想到這種方式刷經驗。

幾個酒零后青年也沒走，就站著圍著吃，聊天打屁。

似乎是因為有人圍著，漸漸又有幾波客人走入了小巷，盲人炒面.啊呸，是周氏炒面徹底打開了局面。

車乾忙前忙后的記錄點單信息，周瑞炒勺快出了殘影，稍稍有點顧不過來了，看向一直看熱鬧的大嬸。

“大嬸，幫忙打個下手唄？”

大嬸靦腆一笑：“那是另外的價錢。”

周瑞：“.100！”

大嬸從善如流，開始幫忙。

周瑞只管炒，刷經驗，一會兒的功夫，就入賬了十幾點，化身無情的經驗機器。

餐飲果然講究聚集效應，人越多人就越多。

他對車乾說道：“你去周圍幾條街看看，有沒有其他炒飯炒面攤子，把他們的原料收購回來。”

今晚運氣好，詞條直接入手。

車乾領命離去。

“老板，麻煩炒個面，加蛋不要辣。”

“好嘞。”

周瑞炒了一半，不經意抬頭，居然是一個認識的客人。

洪安然。

也對，這里離航天局也就幾個路口，不無碰上的可能。

還好自己有偽裝。

洪安然盯著周瑞猛看。

盲人能炒面？這算醫學奇跡么？

作為科研工作者，她比其他食客想得更多一點，是聽音辨位？還是熟能生巧？

代償機制？

直到她觀察到了周瑞墨鏡后的眼球，似乎在移動！

肢體協調方面，也是完全依靠視覺為主的模式，疑惑道：“老板，你不是盲人吧，帶著墨鏡能看清么？”

周瑞手上動作不停，淡定道：“我曾經有個初戀，她嫌我窮，就和我分手了。”

洪安然：？

“后來掙了一點錢，她卻帶著別人的孩子來找我復合。”

洪安然：？？

“那個孩子是個熊孩子，拿發膠滋我眼睛，眼睛留下了傷.永遠是紅眼珠，為了不嚇著人，就一直戴墨鏡。”

周瑞很淡定的，盜用了車乾的故事。

自己的偽裝不是那么容易看透的，更不要說不熟悉的人，隨便應付一下就好了。

正要給洪安然的面打包，小巷入口處，幾個穿著黑色制服的人走了過來了。

周瑞以為是哪里的保安下班了，心想又來活了，結果卻看到大嬸以迅雷不及掩耳的速度，關了爐子，騎上了三輪車

動作過于流暢，五秒鐘都沒有。

周瑞拎著炒勺拔腿就追。

這可是今晚刷經驗的希望！

“不是，大嬸你跑啥！”

“那是城管！我條件反射！”

幾個城管沒追上，這小巷子里開不了車，自然跑不過三輪。

左右看了看這些食客，也不能沒收人家面不是，只能叮囑了一句“垃圾不要亂扔”，就搖了搖頭走了。

洪安然站在原地發呆。

“哎我面呢？”

最后只能自認倒霉轉頭離開

總覺得剛才那個盲人老板，有些奇怪.

小巷口，不甘心的張望了一下，可惜再沒看到那小吃攤了。

加班到這么晚她挺想要那碗面的

所以他是真的和前女友復合了？真是個奇人

食客們紛紛散了，這處短暫熱鬧過的小巷，迅速恢復了平靜。

幾分鐘后。

車乾拎著好幾個大袋子，有面條，有米飯，有豆芽菜，還有火腿腸.

站在巷子口發呆。

“哎我老板呢？”

“我走錯了？”

(本章完)

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