“快別說了，路過那邊的香味香死人，咱們快點把這事兒辦了，回頭早些過來吃一頓！吃暖和了正好回去睡覺嘿嘿！”

大冬天的他們衙役累死累活地滿城跑，大案子是少的，平常還是雞毛蒜皮的事兒多，累一天都夠嗆。

忽然得知晚上能吃一頓好，宋玥這形象在他們眼里立即就熠熠生輝起來，覺得她就是神仙一般的姑娘。

丁香和子蓮看著這幫衙役們離開，她們倆則是有些牙疼。

“姑娘啊，都說半大的小子吃死老子，咱們真請啊？”

“這樣時常給他們好處，會不會養刁了他們這些人，回頭要是給少了些好處，要是被針對了可怎么辦？”

丁香是害怕自家姑娘虧錢，子蓮是有些不解所以虛心請教。

宋玥一下子就真覺得丁香只適合在后宅待著，子蓮確實可以培養成一把手，“偶爾給些甜頭給他們又何妨？權當交個朋友，像他們這樣的交的過。”

至少一個個都是辦正事的，不是那種老油條占便宜的人。

“再說了，他們再能吃，能吃多少？還能把咱們店鋪一日的紅利吃掉不成？跟他們交好后得到的方便更大。”

宋玥笑著問子蓮剛剛有沒有聽見那零星的幾句話，雖然走遠了點，但風把這些話又吹到了她耳邊。

子蓮也聽到一些，“姑娘是指他們說會多加關照咱們的店鋪的話？”

宋玥點點頭，“無賴哪里都有，偶爾碰上一回兩回的就夠耽誤事情的，倘若來上一個在店鋪鬧一鬧，小半天的生意耽擱了，咱們店里能虧損多少銀錢？”

若是有衙役盯著，經常過來巡視，無賴也經不住被衙役抓回去啊，這邊衙門的震懾力還是很強的。

一次打你十大板好了，一次能挺住，可要是回回打你一次，不死也得一身殘疾，試問誰敢亂來？

衙門可是能堂堂正正地打你板子的，不像要是他們店鋪要是自己請了打手，跟無賴打起來回頭還是扯官司。

子蓮一下子就明白了，“姑娘這是直接省了一工序，用花錢請打手的銀錢來跟衙役們交好，以此換得衙役們的照看，反倒省心很多？也不耽誤做生意？”

宋玥點點頭，笑著用贊賞的眼神看了一眼子蓮，“做生意這種事情，能花點小錢讓別人干的事情就交給別人，人衙役專門干這事兒的，何必舍近求遠？”

況且因為廚藝比試，她本來在衙役們眼里就挺有好感的，現在只是把交情加深而已，花點小錢罷了。

丁香也聽的挺認真，不禁嘆口氣，“還得是姑娘厲害啊。”

宋玥就笑了下，對著丁香說：“你還是多吃點肉吧。”

丁香就懊惱地塞了一口，結果被燙的直吐氣，子蓮都被逗笑了，“你看看你，這是急什么呢？”

宋玥看著都覺得疼，“喝口水壓一壓，怎么冒冒失失的。”

丁香就哭唧唧說自己沒用，“感覺我這輩子只服侍姑娘好了。”

子蓮就笑著說她得了便宜還賣乖。

宋玥也被她這活寶的性格逗笑了，調侃道：“行啊，你留著給我當樂子。”

丁香也不惱還挺高興，瞇眼就又笑開來，“那奴婢是求之不得。”

她們仨吃完一頓火鍋就走了，在新店待了一下午足以。

宋玥心里有數了，火鍋店運行沒問題，就是后廚可能差點人手，回頭讓安錦加一個兩個也不礙事。

請的起。

她們吃完就走。

等秦杜若他們幾個人來時，店里還挺多人的，一進門就被小二看見了，宋玥特意交代過他們，因此一進來就被很友好地邀請上了二樓的包間雅座。

“幾位大哥想吃什么？我們東家說了，讓你們敞開肚皮吃！”

小二笑著教他們怎么點菜，“這邊有菜牌小架子，幾位想吃些什么直接取下牌子，分成兩半，自己留一塊，交給我們一塊，我們就會憑著牌子上菜。”

大家都是第一回到這么漂亮的地方吃飯，衙役們的月錢一個月也不過十兩左右，小衙役可能就五六兩。

其他油水或許能撈一些。

可也舍不得花半個月的月錢吃一頓的，特別是一盤薄薄的幾片肉就得大幾十文錢，他們真是唏噓不已。

還有些局促。

一個個不好意思地讓秦杜若點菜，秦杜若也勤儉持家的很，也不會點，而且他沒想到宋玥請他們吃飯真的只是讓他們過來吃一頓，她本人是不在的。

也對。

她怎么可能在呢？

秦杜若一頓失落，像一只落水狗，又憨情緒又低落。

他沒什么心情吃了。

倒是小二很機靈，能過來當值的，都是安錦火眼金睛挑選出來的，個個都是人精，他就笑著說：“幾位大哥不必客氣，我看你們人也不少，不如每種湯底來一份，也好都嘗嘗鮮兒！下回再來就知道更喜歡哪種口味了！”

小二還主動推薦，“我們這兒的招牌肥羊很是不錯！蝦滑更是爽口彈牙！你們可有其他忌口的？”

他一點也沒有覺得他們局促而感到尷尬，依舊笑容滿面地為他們服務，這態度叫他們頓時覺得輕松。

也逐漸放開來。

“誒誒誒，我們都不挑食，要不你看著給我們上一些就行！”

“正是正是。”

店小二一聽立即就安排上來了，“好嘞！那就特色丸子來個拼盤，鮮肥羊來五盤，羊上腦兩盤，羊里脊兩盤，羊前腿兩盤，豬腦花兩盤……”

他這口才真了不得，一個個報菜名再取個牌子，麻利的很，其實這邊請客不拿牌子也行，主要是為了對賬方便而已，但為了增加趣味性以及習慣使然還是拿了牌子。

衙役們光聽這講究的分類都暈乎乎的，難為小二還能分的清楚。

一個小衙役沒忍住，等小二停下報菜品后問到：“你們這才開業第一日，竟然就將這些全部記住了？”

這也太厲害了！

其他衙役們也紛紛表示贊嘆，“你這小哥口才也了得啊！”

店小二也落落大方的，他熱情但不諂媚，笑著就答：“我們這些人都是還沒開店就先調教著，早就背過菜品了！不止背過，我們還都提前吃過呢！”

全都提前訓練過的，甚至來店里走過流程，大家都知道怎么做，因此第一日開業才能做到亂中有序。

再多客人都沒再害怕的！

衙役們真的是覺得宋玥跟神仙一般，她做事太周到了！

對她的好感值真是直線上升！

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