隨機推薦：
說到火鍋就會讓重慶人嘴讒，最獨特的飲食文化特色麻辣火鍋幾乎是重慶人的一個代表。
據說最早的重慶火鍋起源于川江上的船工，為了抵御江面的風寒和潮濕而逐漸形成的。
而重慶是一個多少多水的地方，城市的空氣有著非同一般的濕潤，這或許就是重慶人喜愛麻辣火鍋最根本的原因吧！
通常一般的人對重慶火鍋是又愛又恨的，愛是因為實在是很誘惑你的胃，恨是因為人們越來越注重自己
“臉上的光彩”，所以那個忍耐啊，也真是難為了。外地人到重慶來長住的，其實比重慶本地人有過之而無不及，我有一朋友就是如此，他來自山東，剛來的時候別說吃火鍋了，就是麻辣小面也是見之就懼。
現在倒好，比我這個重慶人還能吃，一個星期要是不能吃上一次火鍋，你看看他那個讒勁，好像連火鍋水也要給你全吃光的感覺！
而且重慶的確也是最奇怪的，越是到了天氣熱的時候，火鍋店里的生意就越好，究其所以然我想誰也不能真正的說個為什么出來，盡管對這個解釋有很多很多，但沒有一種是真正的說明了為什么三伏天重慶的火鍋生意還最好。
就像莫懷戚先生在文章里說到的一樣，不管是
“假燥火”也好，為了出汗也好，甚至是為了喝冰啤酒也好都只是一個原因，而且都只是一個表層的原因，深層次的原因在重慶人的性情里，而性情里的是什么無法去用一個詞概括。
重慶人骨子里的耿直還是應該游離在大事之外才好。不過從這些年的變化來看，重慶人的耿直也不再是以前那樣的單純只是一種匹夫之勇的感覺了，像這些年越來越多的出租司機被表彰，引入資金越來越多，不能不說重慶人已經意識到市場經濟的重要性，盡管我們還是不如很多城市，但中國的第四個直轄市也不會是等待中成長的。
在市場經濟優勝劣汰的
“三伏”天里，重慶人還是不是真正的能做到像吃火鍋一樣的勇氣和膽識呢？
地圖導航： ( 明智屋中文 wWw.MinGzw.Net 沒有彈窗,更新及時 )
