第一百三十二章再往莫愁

去過栗湖的第二天上官玨便陪著晏宓兒前往莫愁湖。皇甫悅萼玩笑歸玩笑，但還是沒有一同前往，將空間留給了兩人。

天下莫愁湖十數處，最是出名的則是盛京莫愁湖和栗州莫愁湖，盛京居北，栗州居南，栗州莫愁湖也有南莫愁之稱，而它恰好也在栗州之南。

栗州南邊是一片孤峰群，分布著近百座峰林、峰叢和孤峰群，莫愁湖座落在孤峰群以北，峰林峰叢錯落有致，形態各異，莫愁湖依偎著峰叢，環繞著峰林，山山相連，湖水相繞，山水相映，渾為一體。

莫愁湖景色一絕，但令莫愁湖名聲遠播的還是莫愁湖之荷。莫愁湖的荷花分兩種，一種是千百年來人為種植的荷花，這一類荷花多為單瓣。蓮蓬肥大，蓮藕香糯，也是栗州的一大特產；另一類則是莫愁湖的野生荷花，這些荷花均為重瓣，每年的五月中旬開花，花期可達四個月，最大的花朵直徑可達四十公分，最多的花瓣有兩百多瓣，讓人一見之下，嘆為觀止。

“這水很清澈啊！”晏宓兒走在鵝卵石修筑的簡單岸堤，看著微風中搖曳生姿的荷花，沒有關心那名聞天下的莫愁荷花，而是觀察著清澈的湖水。

“莫愁湖水清澈甘醴，不亞于名泉之水。”莫愁別院的管事笑著道：“莫愁湖附近幾乎就沒有水井，百姓們飲用的都是這湖水，少奶奶您看，那里的便是日常取水的地方，外面用編織的很細的竹篾攔住，不讓魚蝦進來便可。”

“湖水甘甜，那么這里的魚蝦味道應該很不錯了！”晏宓兒走到取水處，那里剛好掛有半個葫蘆，顯然是用來取水飲用的，不避諱的舀了一點水，嘗了一口，果然甘甜可口，不比冷泉差太多。

“栗州鱖魚莫愁好，莫愁湖的鱖魚一絕。中午可以嘗一嘗！”上官玨看著晏宓兒認真的態度，微微笑著，他沒有想到宓兒會為了確定湖水是不是甘甜而親自品嘗，要知道她從來都是不沾生水的，更不用說這種湖水了。

“只有鱖魚嗎？”晏宓兒微微笑著道：“這湖里還有什么特色的東西？”

“少奶奶可是問著人了！”管事呵呵笑著道：“莫愁湖盛產魚蝦，細鱗銀魚、青蝦、湖蚌、鯽魚、青魚都很多，也有各種獨具特色的做法吃法，荷花、荷葉、蓮米、蓮藕也是特色。小的已經通知廚房，好好的整治一桌莫愁湖的特色菜請大少爺和少奶奶品嘗。”

“夫君，往年似乎沒有用莫愁湖的特色菜肴招待的習慣，這是為什么呢？”晏宓兒皺眉，想起上官謹給她的資料上可沒有關于莫愁湖的美食。

“前來的都是各方貴客，他們的飲食習慣不盡相同，既然要讓他們有賓至如歸的感覺，自然要讓他們能夠嘗到地道的家鄉菜，也就不能用這些東西招待了！”上官玨解釋道，當然，最重要的是這些東西難等大雅之堂，要是上了桌，還不讓人給笑死。

“可是夫君，如果是我的話。我寧愿選擇嘗一嘗獨具地方特色的美食，而不是千篇一律的奢華盛宴。”晏宓兒自己很少出門，對于書上描寫的各地美食很是向往，荷花會一般地來賓也都是這樣，她們或許不會喜歡這些吃食，但不表示她們不好奇。

“宓兒的意思是用這些東西招待貴客？”上官玨皺眉，男賓還好說，世家子弟都有走南闖北，游歷江湖，增長見識的閱歷，他們口味沒有那么挑剔，但女賓就不好說了。那些世家貴女要是讓她們嘗這些粗鄙的吃食，恐怕會讓她們暈倒。

“我知道夫君擔心什么！”晏宓兒綻顏笑道：“如果說直接用這些吃食招待貴客未免貽笑大方，但如果是讓他們自己選擇呢？我想這樣，做兩手準備，讓客人自己選擇。”

“怎么選擇呢？”上官玨沉吟，要是用這些東西招待來客的話，確實很丟面子，但如果只是選擇之一的話，倒還可以考慮。

“我看了謹叔送過來的資料，荷花會為期六日，在莫愁湖三日。那么可以在初到莫愁湖的那日讓下人送一份第二日的菜單過去，要是她們愿意品嘗這些特色的菜肴，就花一點點時間，讓身邊的丫鬟與管事說一聲，當晚做好統計第二日依統計下菜單便好！”晏宓兒心里倒是有了主意，就看上官玨是否同意了。

“可以考慮！”上官玨也得可行性還是很高，而一旁的管事則連連點頭，表示贊同。上官玨微微一怔，笑問道：“祿叔覺得這個主意很好？”

“少爺有所不知，每年荷花會的時候莫愁別院都會為貴客們準備一些點心小吃在房里，那些受歡迎的都是莫愁別院的特色吃食，有的姑娘在離開的時候，還會多帶一份走，相反，那些名貴的吃食基本都沒有人動。”上官祿苦笑道：“這件事情小的曾經與吳姨娘說過，但她一直強調傳統和規矩，從來不愿改變。”

“謹叔知道這件事情嗎？”上官玨皺眉，這個他還真是第一次聽說，只是上官謹一向精明，難道這件事他也不知道嗎？

“大少爺，莫愁別院自從吳姨娘的哥哥吳管事來了之后，謹管家就極少過來，就算是過來了，也是由吳管事陪同，那里敢多說什么啊！”上官祿搖搖頭，莫愁湖景色迷人不假，但卻是上官家最是偏遠的一個別院，主子們過來的極少，今天要不是因為大少爺和少奶奶都不愿意見到吳管事的話，也不會讓他陪同。

“他居然將這些事情隱瞞不報？”上官玨對吳姨娘從來就沒有什么好感。相對的對她的親戚也沒有什么好感了。

“每年荷花會采購各種物品都是吳管事在做吧！”晏宓兒雖然沒有接觸過經商什么的，但晏老爺可是各鉆到了錢眼里的人，不過幾句話就知道了其中的貓膩。

“那倒沒有！”上官祿搖頭，道：“所有的東西都是統一從上官家自己的店鋪里面抽調過來，由謹管家派來的臨時管事管理庫房，每日取用，余下的則回送到店鋪里。”

“宓兒是擔心他會從中取利？”上官玨明白晏宓兒想問的是什么，笑道：“沒有那么容易的事情，謹叔不會將采購的事情交由吳姨娘的人來做的。”

“夫君不覺得這件事情很不對勁嗎？”晏宓兒想了想，又問道：“那么那些基本沒有人動的名貴吃食是每日一換還是在客人離開后才撤下來？”

“當然是每日一換，總不能讓貴客們食用隔日的吃食吧！”上官玨眉頭一皺。心里忽然有了異樣的想法，道：“你是認為他會將那些撤下來的吃食賣出去？”

“不，那個我反而放心了！”晏宓兒搖搖頭道：“我擔心的是另外的問題。祿叔，你想想，那些貴賓們沒有動的吃食是消失不見了還是被分給了下人們？”

上官祿仔細思索了一下，道：“每年沒有動的吃食都被分給了下人們，所以這件事情我才會知道的這么清楚。”

“那么分給下人們的吃食數量大概有多少？是一天的份量還是三天的份量？是每天都有還是只有最后一天有？”晏宓兒問得極為細致，而上官玨臉色忽然發青，想到了一個更為嚴重的問題。

“只有在貴客們離開之后才會將剩下的點心吃食分發下來，數量倒是不少，但也沒有三天的份量！”上官祿十分肯定的道。

“宓兒，我知道你的意思了！”上官玨臉色陰沉的道：“你的意思是他除了第一天之外，每天的點心都是裝模作樣的撤下來，換上新鮮的，實際上換上去的還是剛剛撤下來的。而他從庫房里面領到的材料只有第一天的動用了，余下兩日的都被他貪污甚至是變賣了！”

“是有這個嫌疑！”晏宓兒點點頭，道：“吳姨娘那么一個精明厲害的人居然任由她的哥哥在莫愁別院呆了十多年而沒有任何的怨言，這本身就很不正常，但是現在看起來，光是每年的荷花會就能夠讓他大賺特賺，要是換了別的地方，還真是沒有這么多的油水，更沒有這么便利的條件。”

“那么這件事情你準備怎么處理？或者我讓謹叔來處理這件事情？”上官玨冷著臉，吳姨娘雖然在管家，但是賬目都是上官謹在過問，一項都很清楚，從來沒有想到這里會有這么大的紕漏，想想每年的荷花會用度，但是點心這一塊就不下八九千兩銀子，要是真如宓兒猜測的那樣的話，但是這一項，吳姨娘就能撈到四五千兩銀子，那其他的呢？他不知道還有多少的漏洞。

“這件事情不急，讓謹叔知道可以，但是要處理的話，何妨等到荷花會之后抓個正著再說！”晏宓兒搖搖頭，如果事情真如自己所料的話。那最近的一次也是去年的事情了，以吳姨娘的手段，定然早就將所有的痕跡抹平，要想抓住她的把柄不是簡單的事情，與其打草驚蛇，落得一場空，還不如等她再伸手。

“宓兒不怕今年收手嗎？”上官玨越想越覺得宓兒的猜測是有道理的，要是沒有足夠的利益，吳姨娘絕對不會讓自己的家人在最是偏遠的莫愁別院一呆就是十幾年。

“伸手伸慣了的人要她收手可不是件容易的事情，再說，今年她收手了，明年也就沒有機會了。夫君，要是今年用特色菜肴點心取代傳統的菜譜點心取得成效的話，那么明年也就不會再用那些雖然奢華，但大家都司空見慣，已經沒了興趣的東西上桌，那么想要依靠荷花會大撈一筆的機會也就沒有了！”晏宓兒倒是不但心這個吳姨娘或許能夠想到這一點，暫時收手，可是她的哥哥不過是個下等奴才出身的，怎么會有那樣的顧忌，絕對不會錯失一年一度的好機會的。

這個陰險的小東西準備設下陷阱讓吳姨娘來鉆嗎？上官玨笑了道：“我知道你想怎么做了！祿叔，這件事情還請你守口如瓶，我倒要看看他們是不是做了那種不能容忍的事情。”

要是吳姨娘他們真的將沒有吃完的點心一而再的上給貴客，丟的可是上官家的臉，別說是上官昊對吳姨娘也不過那樣，就算是如珠似寶，也會讓她后悔一輩子。 ( 明智屋中文 wWw.MinGzw.Net 沒有彈窗,更新及時 )