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第九十三章天宇農莊(下)
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第九十三章天宇農莊(下)
“這湯還挺鮮的。”林達由衷贊道,鐘宇這鴨可沒有空間作弊的,能做出這樣的好味道,那是鴨子真的好。
“這白鷺鴨的特點就是不油膩、湯味獨特、肉質鮮美、清香四溢,食用時只加少許食鹽和味精,不需加放生姜和任何佐料。具有清熱解毒,滋陰降火,祛痰開竅,寧心安神,開胃健脾之功效。廣泛用于治療小兒麻疹、肝炎、無名低熱高燒和血痢,對癌癥患者具有緩解病痛,輔助治療作用。中國家禽業協會認定,白鷺鴨是鴨類中的國粹,是迄今為止已被現的我國唯一具有藥用滋補和保健作用的鴨種。”
一聽說這鴨子對肝好,蘇纓立刻就留了神,回頭得多養一些,給老爸長期供應。
“鐘叔叔,這鴨子為什么叫白鷺鴨啊,難道是白鷺和鴨雜交的新品種?”林達剛聽說白鷺鴨的時候就有這個疑問了。
“這白鷺鴨已經有七八多年的歷史了,可不能說是新品種,只是一直聲名不顯而已,相傳在古代的時候的確是白鷺宇地方鴨雜交,再經長期選育而成的。”
“原來還是混血鴨啊,水稻也是雜交的好,鴨子也是混血的好,小孩也是混血的好,難怪近親結婚不行。”
“你們來我這里,也沒啥好吃的,就是這些雞啊鴨啊比較多,這是貴妃雞,你們上次好像也有買貴妃。”鐘宇記得他們當時訂了好幾種養殖項目。
“買了,那個貴妃雞的小雞仔可愛死了,長大了也漂亮得很,我哪里舍得殺了吃啊。”蘇纓心疼地說。
林達也很無奈啊,他是垂涎得很,可蘇纓完全就把那些貴妃雞當寵物養嘛。
“哈哈哈,女孩子都喜歡這種漂亮的東西,貴妃雞原產英國皇室,其頭戴鳳冠,身披黑白花羽,天生麗質,被英國皇室定名為“貴妃雞”,專供宮廷玩賞和御用,并禁止民間飼養。本來就是作為一種寵物雞來養得,而且特別喜歡和人接觸,一見到人就圍上前去出悅耳的聲音表示歡迎。”
“是啊,我就覺得這雞怎么這么乖,這么通人性啊,哪里還會舍得殺了吃呢。”蘇纓心有不忍地看著面前這盤貴妃雞。
貴妃雞本來是江蘇名菜,兩人還在上海的梅龍鎮酒家吃過,據說那可是全國都有名的招牌菜,但估計那雞也幾時普通的,而面前這盤貴妃雞卻真的是用貴妃雞做的,雖然做法不正宗,但卻是名副其實了。
“唉,鐘叔叔,你這得殺多少只貴妃雞啊。”貴妃雞的主料是雞翅和豬排,蘇纓粗粗一數,起碼有十個雞翅呢。
“每天大概也就殺那么多吧,雞翅可以做這道菜,其他的部位可以排或者熬湯什么的。”鐘宇突然低聲和她說,“還好我們是做起了整個農莊,除了養殖還做農家樂辦飯莊,不然這些什么貴妃雞養了這么多,市場需求并不是很大啊。”
“不會吧。”蘇纓嚇了一跳,“我們看了很多資料說這些很有市場啊,價格高,供不應求什么的。”
鐘宇搖搖頭,“其實需求都集中在北京、上海、廣州、香港這幾個城市,全國的市場并不大,你像啊,價格定得那么高,普通的老百姓哪里接受得了,何況現在養殖戶越來越多,跟風而上,哪里會供不應求,分明就是供大于求,一點都不好賣啊。所以我現在不會再擴大養殖面積了,可以多引進一些品種,但是規模卻不能再大了,再大我自己都負擔不起了。”
蘇纓想起村里那些養殖戶,心里撥涼撥涼的,“那桂園村里那些村民還投入了好些錢在養殖上。”
“好像沒人養貴妃?”鐘宇摸摸夠腦勺,“來的那幾個都是養竹鼠的,我都和他們說了,等養大了沒地兒賣的話,我就都收了,我這里倒是有一條竹鼠的穩定銷路。”
蘇纓剛放下心來,鐘宇便補充道,“這養殖的風險很大,不僅要預防疾病,還得擔心銷路,現在跟風太厲害了,有些東西原來市場就不大,正好有塊空白,有人填上就財了,別人看到財了就像跟上,結果就被市場擠出來,跌了跟頭,這種事情天天都有。我現在盡量都在做加盟,養殖這塊已經不是我的重心了,待會兒吃完飯,帶你們去看看我的度假木屋群,給你們也訂了一棟,今晚就住這兒吧。”
等蘇纓和林達見識了鐘宇的木屋建筑群以后,心里復雜得很,都不知道是個啥感覺,崇拜、羨慕、熱血沸騰……
除了一棟棟小別墅以外,還有一棟氣勢磅礴的商務休閑會館,鐘宇解釋說,有些單位會把戶外素質拓展設在他們農莊,還會有單位的會議也會設在這里,所以建了這么一個會館,里面有大大小小的會議室和一些休閑娛樂的kTV、棋牌室和球室。可以滿足不同會議的需求,而且為了統一風格,這個會館也是全木建筑。
會館附近有一個挺大的游泳池和網球場、羽毛球場、籃球場,各種各樣的小別墅就圍繞著這些配套設施,有中國古典的木屋、園林式的木屋、歐式木屋、日式木屋和現代風格的木屋……
“這設計感真是太強了!”蘇纓贊嘆不已。
“我們農莊旗下有一間專門從事各種原生態木制別墅設計、建造、安裝、美化、修繕的公司,可以建造數百種不同風格的木屋和仿古建筑,根據不同的環境,因地制宜建筑不同的木屋,能夠很好地融入環境。來,這棟是你們的,進來看看。”
這是一棟靠近水邊的木制小別墅,說是別墅,其實也不大就兩個房間,樓上是房間,留下是客廳,收拾得特別清爽。
“你老爸每次來都是住這里。”鐘宇笑著看兩人好奇地東摸摸西看看。
“這木頭的房子會不會容易倒啊?”林達對著木頭墻東敲敲,西打打,總覺得木頭的沒鋼筋混凝土的結實,沒啥安全感。
“你可別小看了木頭房子,其實木制結構的抗震性比任何鋼筋水泥都好,因為木制結構的整體性,使它不會像磚混結構那樣倒塌下來,就算是特別大的地震,最多也就是讓它變形而已。”“這個我知道,我知道,聽說麗江地震的時候,大部分木制結構的房子框架都沒倒呢。”蘇纓補充道,“不過這木頭的會不會容易著火啊?”她記得省城過去有一片棚屋區,都是木頭房子,一旦著火就是一大片,那時候全市的消防車都會過去,火光沖天,哭聲不絕,很多人一夜之間就被火燒得一無所有。
“我們這不是普通的木頭,是炭化木,木材經過了兩百度的高溫處理,而且還對木屋的材料進行了特殊的阻燃處理,有防腐、耐高溫、防火的性能。”
“這么看來,這木制別墅好處還挺多啊。”
“當然啊,這種木制房屋的使用面積比一般鋼筋水泥的房子要大得多,而且冬暖夏涼,有很好的自然保健功能,經過我們處理后,可以很好的防腐防霉防蟲,隔音效果也不錯,最重要的是造價低,安裝方便,所以如果做農家樂的話,這種木屋非常好用。”
“真是大開眼界了啊。”蘇纓和林達均是一臉羨慕。
“你們先休息一下,下午的時候我會讓我們的規劃人員和你們進行接觸,周一他們就會去你們村進行勘察和規劃。”鐘宇也是個大忙人,陪了他們一上午已經是很給面子了。
下午的會面安排在會館的一個小會議室里,兩人還意外地看到一個熟人。
“咦?小李,你也在啊。”小李就是上次給兩人介紹養殖項目的年輕人,挺誠懇踏實的,兩人對他都挺有好感。
“鐘總說我上次接待過你們,和你們比較熟悉,就讓我繼續跟進了。”
小李不好意思地笑笑。
“小李可是我們養殖項目部的骨干精英呢,”和小李一起進來的一個三十歲左右的女子笑著說,“我是梅子,項目規劃部的總監,你們村的項目主要由我負責,鐘總很看重你們的項目,所以請相信我們一定會盡全力把這個項目做好。”
“農家樂剛起步的時候幾乎全是著眼于‘吃’,而且菜肴雷同的多,有特色的少。很多客人都會抱怨說,一次去農家樂,感覺很新鮮,但后來多走一些地方,吃來吃去無非就是烤田魚、本地雞、炒粉干和大同小異的農家菜等等,‘農’味不足,‘樂’趣不多。”梅子說話的語有點快,卻能讓人聽得很清楚,給人感覺有些像沈葉,是個特別干練的都市白領。
對梅子的開場白,蘇纓和林達深有同感,農家樂剛興起來的時候,他們也去玩過,就是到山里吃頓飯,呼吸一下新鮮空氣,感覺還蠻愜意的,多去幾次,確實有些“審美疲勞”。
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