長白山的雪)
第一百九十章豆腐
終于成功的做出了豆腐，大家也都歡喜得很。玉嫻把豆庸全都拿了回去，晚上就用豆腐做了幾個菜，這豆腐可是怎么做都好吃的東西。
袁青云也吃了不少，“這豆腐，我在南邊的時候也吃過，沒這么滑嫩，玉嫻做的豆腐，可比以前吃的那種多了。我看這東西能好賣，這北方到了冬天，能吃的菜真的很少，玉嫻不是說豆腐能做出來不少的花樣嗎？我覺得應該很有前途。”
“嗯，豆腐可以有太多的法子來做著吃。不說那些精致的做法，就咱們農家院，就可以用豆腐燉白菜、蘿卜、咸菜、土豆等東西，咋弄都行。冬天沒吃的，吃點豆腐也不錯。再者，這做豆腐剩下的豆腐渣，可是喂豬最好的飼料呢，咱家今年已經有七八頭豬了，等明年，還會更多的，多養一些豬，也是掙錢的。”玉嫻一邊吃著豆腐，一邊說著做豆腐的好處。
“行了，今天咱們也都累了，一會兒吃完飯，都去歇著吧。明天上午再做一些豆腐，大郎送去鎮上，我看應該沒什么問題。”云松看見女兒的小臉上，布滿了疲憊，知道她今天有點累了。“玉嫻，好好歇著，你的趕緊把怎么點豆腐教給老黃一家，省得你還得每天早起。”
“嗯，我會趕快教他們的，說實話，要是天天的讓我這么累，還真是受不了。”玉嫻捂著嘴，打了個大大的哈欠，然后就放下碗筷·“爹，娘，你們慢慢吃，我真的受不了了，我得去休息。真夠我這個小身板受的，唉，啥時候能長大啊。”玉嫻一邊走，一邊嘟囔著。
玉嫻回到屋子里，黃英早就給準備了水·洗了一個熱水澡，才算舒服了點。那邊白露也給放好了被，被窩里都捂熱乎了，玉嫻直接往被窩里一鉆，然后就做夢會周公去也。
豆腐送到了聚仙樓，岳光宗是什么人，他哪里會不認識這豆腐。“這不是豆腐嗎？以前鎮上也有人做過，不過并不好吃，太老，太硬。后來那個人就不做了·沒想到你們倒是做出來了，嗯，看著倒是挺嫩的，帶個好吃的樣子。”岳光宗就讓廚子用豆腐做了幾個菜，端上來一嘗，還真得就跟以前吃的那種不一樣，當下就定下，每天佟家都要往這送些來。大郎告訴他，過幾天玉嫻還會做出干豆腐來，到時候也會拿來讓他試試。最后·豆腐以每斤二文錢的價格，岳光宗全都包了。
其實這豆腐還真就不如豆芽掙錢，一斤黃豆·大概能做出二斤半到三斤的豆腐，如今黃豆二文多一斤，也就是一斤黃豆能掙個三文到四文錢，這還要算上人工，和柴禾在里面。也不過就是冬天里閑著才會做些，夏天忙的時候，做這個，太不劃算了。玉嫻給大郎算過賬·兩人也猜測大概能賣到二文錢一斤。所以大郎對價錢也就沒啥別的說法·只說以后每天會讓下人送來，當然·還有豆芽。
“說起豆芽來，我倒是看見街上有人賣了·不過，好像長得并不好。有些彎彎的，而且也沒有那么嫩，倒是沒你家生的好，看來這里面也是有竅門的。今年盡量送多些來吧，咱這鎮上，人口也不少。去年是第一年，咱們也不敢多留，其實有不少人都買不到。就是往縣城里送太麻煩，要不然，我還想讓你們往縣城里，我的大舅子那送些呢。”岳光宗有些遺憾，從沿江村去縣城，實在是太不方便了，這縣城里，人口更多，買的會更好的。
“伯父，這個先別急，我回去和家里人說一下，看看能不能想出什么辦法來，我們當然也是希望掙錢的。伯父，家里還有一些事情，我就先回去了，以后會讓我家的下人往這送東西，還是像去年那樣就行，半個月結一次賬。”大郎掛記這家里的活，就想趕緊回去。
“別著急，曉彤幫你做了衣服和鞋子，你等一下，我讓伙計去拿來。不用不好意思，你們是未婚夫妻，該有些來往，這些我們大人是不會阻攔的。只要不是太出格，就沒事。”岳光宗很豪爽的笑著，吩咐伙計去岳家，幫著把衣服拿來。
大郎滿臉通紅，也不說話，就坐在那。過了一會兒，伙計拿來一個包袱，岳老板就讓他把包袱給了大郎，“好好拿著，這可是曉彤做了好長時間，才做好的。
小伙子，好好珍惜吧。”說著，拍了拍大郎的肩膀。
大郎紅著臉，接過了包袱。然后就告辭出了聚仙樓，趕著馬車回沿江村了。到家以后，大郎就在晚飯的時候，把今天岳光宗的話跟大家說了起來。“玉嫻，你看咱們應該怎么做，才艄豆芽什么的，賣到縣城里去？”
“大哥，咱們買綠豆的那家，還能再多進一些綠豆嗎？”今年玉嫻家提前定了兩千斤綠豆，如果真的要供應縣城的話，根本就不夠。
“能，上次我去拉綠豆的時候，他們掌柜的還跟我說，要是多要的話，他就再給拉一些回來。
玉嫻，我覺得咱們應該把豆芽、豆腐賣到縣城里。不過，不能光是咱們家，咱們干不過來。這縣城的人可是要多很多呢，冬天里，菜也應該是不夠吃的吧。”大郎心里有個想法，不知道家里人能不能同意。
“大郎啊，你要是有啥想法，就盡管說出來，咱們大家伙一起想辦法。”云松一看大郎的樣子，就知道他可能是有什么想法。
“爹，娘，我是想咱們這里，一到冬天就都在家閑著。咱們能不能跟村長說說，讓村子里的人，都來弄這豆芽和豆腐。然后統一的送到縣里去，也讓村子里的人跟著掙點零花錢啊？”大郎看著父母，不知道自己的這個想法能不能行。
“大郎，你說的倒是個主意。反正咱們也顧不過來那么多的地方，索性把縣城這一塊，讓村里人去弄。這豆芽其實還真的就挺簡單的，早晚會有人摸清楚。到時候，他們也會到鎮上去賣的，如果這樣，還不如讓他們到縣里賣。至于路遠，倒也沒啥，縣里也有那種便宜的客棧，一晚上也就十文八文的。幾家人派出一個來，兩天往那送一次。其實要是早晨早點走，晚上貪點黑，一天也能趕回來，這掙錢嘛，哪有不吃苦的？”云松聽了大郎的話，覺得這樣可行。“不過，村子里的人，也不能全都去弄這個，還是要有選擇的，這個我去跟村長商量一下吧。”
玉嫻在一旁聽著，倒也沒說什么。其實這豆芽也好，豆腐也好，不過是這幾年的一個過渡而已，等家里真的發展起來了，就沒工夫去弄這個了。現在那些人參什么的，還不到公開的時候，等真的發展起來了，也是可以讓村子里的人都來參與的。畢竟一家的力量也是有限的，只有把產業做大了，才會有競爭力。一家富，不算富，大家都發展起來才好。不過，這中間肯定不會太順利，也會面臨重重的困難和挑戰，只要大家齊心，相信會有解決的辦法的。
“主意倒是好的，我看你就直接跟李叔這么說。今年這綠豆啥的，也不一定能買到多少，索性就先教幾家。這掙錢的事，當然要先緊著那些跟咱們好些的。沒道理跟咱好的不幫，反倒要去幫那些總是記恨咱的。”方氏聽了大家的話，這時也說話了。“我看你也可以先去問問柱子他們幾家，商量好了再去跟村長說，也省得麻煩。”
“成，明天我就去跟那幾家人商量一下，看他們是想生豆芽，還是做豆腐，這兩樣選一樣來干。然后再選出人來負責往縣城里送東西，這一冬天，掙個二三十兩的，也是很輕松地事。”云松想了一下，覺得這樣也行，就同意了。
第二天，云松真的去找了幾家和佟家相處不錯的，然后都聚在一起，把自己的想法和大家說了一下。聽說要領著大家伙掙錢，大家伙還能不高興嗎？都表示愿意干，于是按照各家的情況，大家分別選擇了做哪一樣。然后大家一起到了李福田家，跟李福田說了一下。
“李叔，不是不想帶著全村的人，一來綠豆買不到那么多的，如今也不過是我家提前買了二千斤。另外一個，縣城里的路子，咱們還沒找好呢，也不知道能要多少，就不敢讓大家伙都跟著冒險，畢竟也是需要本錢的。等今年咱們做好了，明年再帶著村里的人一起。”云松跟李福田解釋了一下。
“嗯，云松啊，你能想著大家伙兒，這很不錯。也是，干啥都有風險，你們幾個就先干著試試，要是成了，這大冬天的，也算是有個進項。好，叔支持你們，好好干吧。雖說這錢不算多，不過也比養豬來錢快，也是挺不錯的。”李福田聽了云松這么一說，覺得很可行，就表示支持。他家的地很多，老二又在鎮上有鋪子，老大家里過的也不錯，家里是沒人弄這些的。
“行，既然李叔說能行，我們也就放心了，這就開始回去準備去。”幾個人就離開了李家，來到佟家，看看都該預備什么。