：yingsx第四十九章糊雞第四十九章糊雞←→：
“方總在設計界里可謂鼎鼎有名，一直沒找到什么合作機會，這次很希望我們能合作成功。”韓天明公事公辦又不失客氣地說，“這次我們想嘗試一個新的模式，購物中心要求有別傳統，當然設計方面是重中之重，外建是由我們公司承建，需要跟室內設計師進行良好的溝通。”
方澤：“韓總方便給我們看一下購物中心的規劃方案么，我們做設計的當然希望跟業主有充分的溝通，通常受投標方式的影響，往往不能有效溝通，做出來的東西難免過于盲目，這也是弊端。”
按理說詳細的規劃方案不應該這時候拿出來，畢竟涉及人家的商業機密，招標方通常只給大致的要求，做出來的初步方案只要能保證競標成功，后期再完善，甚至推翻重做也是常有。韓天明如果不是主動提了溝通，方澤也不會往深了說。
豈知韓天明卻搖搖頭，“這次我們招標要改一改規則，只給命題，就是告別傳統，其它方面你們自由發揮。”
陳星皺眉，這種方式也不能說不好，從檢驗設計公司的標準來看，這辦法明顯更有效。越是自由發揮的東西越能看出設計者的格局跟水平。可對于投標公司而言就殘酷了點，首先這套方案得憑空想象，沒什么能借鑒的先例，特別考驗設計者的創意水平，其次費力做出來的方案很可能沒什么用，就算中標，說不定最后還要按照業主要求再重新設計。
韓天明補充說：“中標公司的創意我們不會浪費，我們要的就是符合我們心理要求的方案，當然，如果最終沒有一家能打動我們，這次招標將會作廢。”
還有可能作廢？這倒是挺任性的。
不過，萬華有任性的資本，一般小工程要是這么搞，估計能嚇跑不少人，因為太出力不討好了。萬華就不一樣了，這么大的購物中心到時候建起來，那肯定是本市的標志性購物場所，還是有別于傳統的購物中心，從建筑裝修到環境體驗，都將是全新的范本。
沒有條條框框，沒有各方面的要求限制，完全是憑自己想象做出來的創意。
沒有設計師不想做這樣的東西，陳星想，方澤也想。
陳星幾乎一下子有了熱血澎湃的感覺，好像最初做設計的那股沖動又回來了。她看了眼方澤，在他眼睛里似乎也看到了某種興奮。
“我們公司會全力以赴。”方澤說。
韓天明臉上不露，但方澤跟陳星的反應他都看在眼里，原本的一絲忐忑也放下了，就像父親說的，現在是年輕人的世界，想尋求突破，只有在他們身上才能找到共鳴。希望這兩個年輕人不會叫他失望。
“來來來，丫頭嘗嘗這土豆燉的，那叫一個軟糯香。”公事談差不多了，韓建川又開始說話了，“這家的土豆燉雞幾十年如一日，味道一點都都沒變，不過廚師也快退休了，吃不了幾回嘍。”
陳星這才把心思放在食物上，吃了一口，確實好吃，她隨意問了句，“姥爺您是這家常客么，還是您跟這家有什么淵源，不會也是您做的設計吧？”
韓建川點點頭，“我剛入行那時候窮，到了月底就沒錢吃飯，經常去一家餐館賒賬蹭飯，跟人老板混熟了后，他就請我吃免費午飯，不過飯菜很簡單，通常就是一小碗土豆燉雞里的土豆，再來一碗魚湯，都是客人點了以后他多加碗水，多切點土豆，最后勻出一點給我，雖然不值什么錢，但卻能幫我度日。”
“后來我想著得報答人家啊，就大言不慚地說幫人家重新設計餐館，那時候我水平也不怎么樣，好在人老板不嫌棄，就同意我做了，這家餐館從外到里都是我設計的，不過室內裝修是我后來重新改良的，也有十好幾年了吧，一直用到現在。”
居然真是老先生做的。這餐館可是真正的撞大運，誰知道當年的幾塊土豆幾碗魚湯換來這么有價值的建筑呢。
方澤說：“剛才陳星還說呢，說一點不過時，反而很有歲月感。”
韓建川笑笑，“有歲月感的不是設計，是廚子的菜，只有數十年如一日的味道，人家餐館才歷久彌新。”
姥爺就是姥爺，思想覺悟不是一般人能比的。
回家路上陳星一路感慨，像是才從震驚里清醒過來似的，“這事也實在太神奇了，我到現在還做夢似的，誰知道無意中認了個這么牛的姥爺啊。”
方澤笑，“那可不是一般的牛，韓老爺子可是建筑界望塵莫及的大師，我做夢也沒想過有天能跟他坐一起吃飯，這可都是沾了陳小姐的光。”
“是吧，我也覺得我特有光，那可是我姥爺呢。”陳星一點也沒謙虛。
“你認姥爺這事姥姥知道么？”方澤笑她。
“……別哪壺不開提哪壺。”陳星撇撇嘴，“我姥爺去世多少年了，老徐要知道我外頭給她認了個干老伴，我估計她能打死我。”
方澤差點笑岔氣，“這次如果咱公司拿下萬華的標，那就厲害了，陳小姐你得努力，說不定這將是你人生中第一件傳世代表作。”
陳星：“就我一人努力啊，你不能撂挑子啊，我一點底都沒有，購物中心根本沒接觸過。”
方澤伸出手，“來，我們一起努力。”
陳星看著方澤專注的側臉，心中忽有動容，她把手放在他的掌心，“好，我們一起努力。”
周末請鄰居吃雞，陳星查了一早上菜譜，出現了選擇困難。
“老徐，你說雞紅燒好還是烤著好，還是干脆燉湯呢？”
老徐今天不負責下廚，戴著老花鏡坐陽臺里看書，聞言摘了老花鏡，“哪樣不會燒壞鍋選哪樣，我看人家的鍋挺貴的。”
陳星：“……”
說起燒壞鍋的黑歷史，她再長八條巧舌都洗不白，不光只燒壞自家的，當年還把人林峰家的鍋報銷了。偏偏她一心修煉廚藝，老不肯死心，要不是后來因為工作忙顧不上，估計還不肯消停。
老徐又補充說：“哦，燒壞鍋倒是次要，一整只雞你得燒熟了，不然吃壞肚子。”
陳星：“……”
還能不能友好地商量菜譜了！
一整只雞是不太好做，她想了想，最終決定把雞分開做，“老徐，我昨天跟一個大廚師傅學了土豆燒雞腿，我今天必須給您露一手。”
老徐看了她兩秒，隨即“哦”了一聲，“我覺得燒壞鍋以及燒不熟不是菜譜的問題。”
陳星一個趔趄，差點跪了。
樓上鄰居為了保證午飯能準時吃到嘴，一早下來幫忙，來之前特意出去買了點零食，防止餓肚子。
“外婆，這是一家老字號的點心，不甜，待會兒餓了您吃點。”方澤一下拿出了十幾樣，還有各種水果，目測午飯應該夠吃，“咱小區附近還有一家南方菜館做得不錯，中午我點幾樣菜給您嘗嘗。”
老徐直夸方澤細心。
廚房大廚一邊拿著剁骨刀一邊抗議，“領導你買那么多零食，中午還吃不吃飯了，不知道老徐吃甜食沒夠嗎？”
可不就是知道了才故意買來討歡心的嗎。
方澤站在安全距離外說：“陳大廚做的當然要吃，我昨晚上期待一宿呢。”
陳星：“……”
聽著都不像夸人。
她一刀剁在雞腿上，案板跟著抖了三抖，濺起來的碎骨頭崩到了方澤面前，嚇得對方倒退好幾步。
老徐：“方啊，你過來躲著點，她經常能把刀甩出去。”
方澤：“……”
來吃頓午飯還有生命危險！
去工地也沒這危險系數高啊。
陳星有一把子力氣，剁只雞跟要拆廚房似的，剁完以后她發現了一個很嚴重的問題——分不出哪個部位是什么了！
她原本的打算是分別做個雞腿燉土豆，可樂雞翅，宮保雞丁，再來個雞骨湯，現在這些零件七零八碎的摻和在一塊，這要怎么分？
“要幫忙么主廚？”方澤等她剁完了又過來，“做那么多菜總要有個打雜的。”不然可能晚上也吃不上。
陳星為了維護主廚尊嚴，沒讓他參與技術性的工作，丟給他一頭蒜一把蔥，還有幾個土豆，“處理材料吧。”
于是公司里人人敬仰的方總，蹲地上做起了廚房臨時工的工作，一邊觀摩主廚是如何做一頓飯的。
首先這位主廚好像不太會分配時間，切菜的時候沒先腌肉，燒雞的時候沒同時燉湯，可怕的是燒雞之前忘記放油，先把沒過水的生雞塊丟進了鍋里，完了才想起來蔥姜蒜沒煸炒。
這邊火沒關的，終于想起來裝水燒湯，裝水過程中，沒加油的雞塊就開始冒煙，她著急忙慌地朝鍋里倒油，由于個人風格太粗曠，油濺得里外都是，一部分油見了火，火蹭一下竄了起來。
“啊啊啊鍋蓋呢鍋蓋呢！”廚房里油煙滾滾，水龍頭嘩嘩淌著水，水池子不知道什么時候堵上了，水很快溢了出來流了一地，陳星穿著拖鞋一腳踩上去，差點摔個狗吃屎。
“你小心點！”方澤一時間也不知道該先救火還是先救人，手忙腳亂地把人裹在懷里，冒著被烤熟手的危險關掉了火，拿鍋蓋蓋上那鍋冒著煙的糊雞。
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