這是一家門面不大的酒樓，紅紙上寫著：因店主急于還鄉，愿將酒樓低價轉讓。
流云在附近轉了轉，打探這家酒樓的情況，得知，這間酒樓生意清淡，店主說是急于還鄉，只怕是虧了本不愿再做這個買賣，流云心中有了主意。
“正平，咱們進去瞧瞧。”
正平躊躇：“你不會是想盤下這家酒樓吧！你又不懂得做菜，能行嗎？咱們的錢可不多了，雖然這店家說是要低價轉讓，可再怎么說，這也是一家酒樓啊！只怕需要好些錢，萬一虧了，大家可就得喝西北風去了……”
流云道：“做都沒做，你怎么就知道會虧呢？呆會兒機靈點配合一下。”
正平噎住，配合？要怎么配合？談生意這種事他不懂啊……
“哎……”正平正要問流云該怎么配合，流云已經背著手踱了進去，雖然她此刻衣衫普通，但是舉手投足瀟灑自然，貴公子的譜十足。正平深嘆一氣，這個任務好生艱巨。
店主吳掌柜四十開外，聽說流云是來問盤店的事情，立即熱情招呼流云去雅間商談，寒暄一陣，流云自報家門姓劉。
吳掌柜見流云是外地來的，馬上換了一副嘴臉捏拿起來：“我這酒樓雖然場面不大，生意卻是興隆，若不是家中老母病重，我得回家盡孝，是斷舍不得將這酒樓低價轉讓的……”
正平嘴角抽了抽，生意興隆？難道今日只有三個客人就已經算“興隆”的了？睜眼說話，明擺著是要坐地起價，漫天要價了。
流云翹著二郎腿始終淡然而笑：“吳掌柜的說個價吧！”
吳掌柜見流云啥也不問，就問價格，心中暗喜，這個外地人是個生手，應該可以好好敲上一筆，于是，笑容可掬的伸出一只手：“五百兩，酒樓的經營權就歸你們了，這房子是祖產不能轉，以后每年五十兩租金，五年之內，我保證不收回房子。”
流云面不改色，只笑微微的看著他。
流云不說話，是不是在等他配合？正平揣摩著，抱了雙臂不屑道：“吳掌柜的，你這酒樓的生意可真夠興隆的。”
吳掌柜面色微微一窘，隨即嘿嘿笑著大言不慚：“今日是特殊情況，平日里可都是滿座的，有時候還得翻桌。”
正平挑眉看他：“吳掌柜的，有些事情我們不說并不表示我們不清楚，我們既然進門來談，自然是做過仔細的調查的。”
吳掌柜笑容僵了一下，自覺地減去一根手指：“這樣行了吧？”
四百兩，說起來也不是很貴，換做以前，流云眼睛也不會眨一下，可是，如今四百兩銀子幾乎是全部了，而且天底下沒有穩賺不賠的生意，風險與機遇并存，流云是絕不可能拿全部家當來冒這個風險。
這回兩人都沉默了，吳掌柜看這兩人，一個神情淡淡似乎興趣不濃，一個一臉不屑，呃！這個價還嫌貴？可是自己這轉讓告示貼了好幾回了，本地人都知道這里的生意極其清淡，他換了好幾個廚子，降低菜的價格都不行，真是見鬼了，多做一天就多虧一天，沒有客人，但廚子小二的工錢又不能少，真叫人頭疼……可是就這么關門大吉又不甘心，好不容易有人找上門，放過了，下回就不知道還有沒有人愿意來了，這個燙手山芋他還得繼續捏著。吳掌柜一咬牙，心一橫，做出痛心疾首的大放血的悲壯神情：“三百兩，不能再少了。”
底價了，流云放下二郎腿，整了整衣衫下擺，慢吞吞開口；“三百兩，不貴，值！”
吳掌柜暗吁了一口氣，心里又忍不住嘀咕：這個價幾乎是割肉價了，割的是別人的肉，你自然是高興了。
“不過……”流云話鋒一轉。
吳掌柜剛放下去的心又猛地提了起來。
“不瞞吳掌柜，之所以想盤下這家酒樓，就是看中這家酒樓的清淡，我這個人喜歡做有挑戰的事情來證明自己的能力，不知道吳掌柜的能不能給我這個機會。”流云態度謙和，語氣平緩。
吳掌柜猜不透流云話里的意思，不會是還嫌貴吧！那就只能一拍兩散了：“公子，價格上我是不能再退讓了，要不然公子還是回去再想想。”
流云擺擺手：“不不不，我不是這個意思，我是想和掌柜的打個商量，其實，我這回是和家里打賭來著，說我能用一百五十兩本錢，一年之內翻十翻。”
吳掌柜一聽笑了，這年輕公子一定沒經過事，這不是異想天開嗎？
“吳掌柜的也不信是嗎？那……不若我們也打個賭。”流云笑道。
“怎么個賭法？”吳掌柜本想說算了，既然不是誠心的，也就沒有必要談了，但是流云一說打賭，他下意識就回問了一句。
流云起身打量了這個雅間，說道：“我說吳掌柜的，你這酒樓之所以生意不好，有三個致命的問題。”
吳掌柜吸了口冷氣：“此話怎講？”
“一，定位不合理，這間酒樓場面不大，吳掌柜卻一心要往大了做，要知道前面的‘醉仙樓’、‘聞香齋’、‘美味居’，論場面，論菜品，論服務，論格調都比你這‘如意樓’不知強多少，你一心要跟他們比，這不自絕生路嗎？二，位置無優勢，‘如意居’地處街尾，前有多家酒樓阻攔，還能有生意嗎？三，經營不得方，這個么，就不是一兩句能說清楚了。”流云氣定神閑道。
吳掌柜又抽了口冷氣，這位年輕的公子有些見識，鄭重了神情：“愿聞其詳。”
正平聽的也是一愣一愣的，他從不知流云對這些實情也這么有見地。
流云卻是賣起關子來：“再往下說，那就是我的制勝法寶了，屬于商業機密。”
“公子，那……您的意思？”吳掌柜被流云調起了味口，對流云的態度也尊重起來，流云的話句句點中要害，將他一直以來的困惑輕而易舉的化解了，難怪會失敗，原來他一開始就沒走對路。
“我的意思是，既然我已經夸下了海口，那就只能用一百五十兩銀子來盤這家酒樓。”流云笑微微的看著吳掌柜。
“這個……”吳掌柜滿臉黑線：“恐怕不行，我已經是虧本轉讓……”
“我還沒說完，我用一百五十兩盤下你這家酒樓六成的份額，這家酒樓由我來經營，你什么也不用管，也不許管，只當清水老板，若是一年之內，酒樓虧損，則由我來承擔所有虧損，并付清剩余的一百五十兩銀子，就當我賭輸了，滾蛋回家，若是經營得利，則你我四六分成，以三年為期，三年后酒樓的經營權全部歸還于你，如何？”流云說出了自己的想法。
吳掌柜沉思，這是百利而無一損的好事啊！虧了虧他的，賺了我有份，雖然只拿四成，可三年以后這酒樓也還是我的呀！往后的盈利不都歸我一人得了嗎？
思量再三，吳掌柜爽快點頭：“行！”
流云朝正平眨了眨左眼，搞定！正平會心一笑，暗暗豎起了大拇指，你行！